養生粥有哪些 九種夏季養生粥

【導讀】：到了炎熱的夏季，很多人會選擇喝粥，而很多的養生粥也是能幫助身體調養的，常見的養生粥有哪些呢？下面一起來看看！

養生粥有哪些

紅豆薏米粥

紅豆和薏米的結合能很好的幫助排出身體內的水分，去水腫的效果是最好的。具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。將紅豆和薏米放在一起熬粥。方法制作簡單、營養豐富，鮮香可口。紅豆本身有一些暗的顏色，所以紅豆相對於其他的豆子來講，基本上是沒有光澤的，越沒有光澤的紅豆越好。挑選薏米的時候要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，另外好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。我們煮紅豆薏米粥的時候還可以選擇放一些仙鶴草，仙鶴草有收斂止血,解毒療瘡,殺蟲,澀汗,止咳的功效。

銀耳蓮子粥

銀耳是補元氣的食材，對於止咳化痰的疾病是有很好的作用的。銀耳蓮子粥是很多愛美女士的最佳補品，這種粥喝起來不僅口感極好，還有美容養顏的功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。蓮子味甘、澀，性平，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。市面上很多的蓮子顏色看起來都是泛白的，顏色均勻，這種蓮子並不一定是好蓮子，極有可能是漂白過的，真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。另外熬粥的時候也一定要注意方法和技巧，還可以根據自己的口味適當放些紅棗和白糖。

百合杏仁粥

百合是比較溫和的食材，調養身體的作用是很全面的。將百合和杏仁在一起煮粥可以潤肺止咳，清心安神。適用於病後虛弱、乾咳勞嗽。選購百合時應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或黴變者，宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的爲佳。挑選杏仁的時候要看杏仁的外形大小，顆粒飽滿的，並且個頭大的，是當年的或者是比較新鮮的，相反，外形乾癟，緊縮的，顆粒偏小的，一般是時間比較長了，是陳的。

紫薯小米粥

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。選購小米時手抓一把小米，比較好的小米應該流散性、乾燥性強，像沙子一樣留下來，如果感到小米有些發有發黏，多爲劣質小米。

山藥栗子大補粥

山藥和栗子其實也都是滋補效果比較好的食材，對於女性來說，滋陰效果是非常強的。能夠在日常生活中多吃一點這種山藥栗子大補粥，是能夠比較有效地提高女性的身體素質的。

牛奶粥

牛奶粥就是現在很多人愛喝的一種粥，鮮牛奶的營養是非常多的，而加進去很多的牛奶能幫助身體變得強壯，補充鈣元素。鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

杏仁粥

杏仁粥就是很溫補的粥，常見的就是杏仁是比較好的堅果，補腦的效果是最好的。杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

綠豆粥

綠豆粥是在夏季最常見粥，對於清火的作用是很顯著的，綠豆粥在南方經常食用。綠豆爲一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。

八寶粥

也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統風俗，在農曆臘月初八這天要喝臘八粥。臘八粥被證實有非常好的養生效果，它調理營養，易於吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。

喝粥的好處

補血。因爲現在很多的女性都有着一些不太健康的生活習慣，這些生活習慣就有可能導致女性出現一定的貧血症狀，所以很多的養生粥也會具有一個比較好的補血的作用。這種養生粥能夠比較好的溫和調節女性的貧血症狀，對於女性健康意義重大。

滋陰。對於現在很多的女性來說，她們其實都有一點點體燥的症狀，尤其是到了夏天之後，隨着溫度的升高，這種症狀會表現的更加明顯。因此很多的養生粥其實都是具有一個比較好的滋陰作用的，這對於女性的身體健康也有很重要的意義。

對於軟爛的粥，適合腸胃不好的人，幫助身體進行吸收，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

天冷時，清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。