【導讀】：養生湯，就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。 夏季養生湯有哪些？夏季應該喝什麼茶呢？
夏季養生湯包括花生雞腳湯、紅棗南瓜湯、薏米百合湯、牛肉清湯、羅漢果百合雞湯等等。夏天的氣候讓很多人都非常的煩躁，身體也會有比較多的不適症狀，甚至很多人會因此患上一些疾病。通過一些養生湯的飲用可以在一定程度上緩解這些症狀，挑對湯品是重點。
花生雞腳湯的做法：
原料:雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,薑片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。
做法:將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗淨。鍋內加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。
特點:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
薏米百合湯的做法：
原料：薏米150克，百合50克，冰糖適量
做法：把準備好的薏米，用冷水提前浸泡3小時，也是爲了更容易煮熟，接着把百合洗乾淨，隨後一起放入鍋中熬煮45分鐘，最後放入適量冰糖即可食用。
特點：寧心安神，利溼。
夏季適合喝薑茶、花茶、黑茶、白茶、紅茶、綠茶。炎熱的夏季使人體水分大量流失，很多朋友總覺得口乾舌燥，一些朋友通過喝茶補充水份。夏天，人體實際上是外熱內寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環境中，所以容易損傷脾胃，引發腹痛、腹瀉等疾病。此時，就需要吃點熱性的東西，來調理一下脾胃。紅糖薑茶不僅具有緩解痛經的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。產婦、脾胃虛寒的人都可以喝。
夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認爲，這是因爲白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裏，再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯着增強。因此，他認爲，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。
