大家有了解過五彩營養粥的做法嗎？很多人現在爲保持身體的健康，所以大多時候會選擇素食的飲食習慣，那麼，素食都吃法有很多種，所以，下面小編爲大家介紹一種粥，那就是五彩營養粥的做法。
五彩營養粥的做法1
食材清單：大米45g、胡蘿蔔18g、嫩玉米粒12g、雞毛菜16g、鹽1g
製作步驟
步驟1、準備好食材。
步驟2、首先將胡蘿蔔洗乾淨，切絲，再切小丁。
步驟3、將切好的胡蘿蔔丁焯水，鍋中加入清水，加入切好的胡蘿蔔丁。
步驟4、再把甜玉米倒入鍋中焯水，撈出淋幹水份備用。
步驟5、雞毛菜焯水:鍋中加入清水大火燒開，下入洗乾淨的.雞毛菜，30秒後撈出淋幹水份。
步驟6、將焯水的雞毛菜切碎備用。
步驟7、把米倒入碗中，洗乾淨。
步驟8、鍋中加入適量的水，把洗乾淨的米倒入鍋中，大火煮開。
步驟9、煮至黏稠後，加入焯過水的玉米粒和胡蘿蔔丁，繼續煮2分鐘。
步驟10、加入焯過水並切碎的雞毛菜末。
步驟11、最後加入鹽調味，攪拌均勻可以出鍋。
五彩營養粥的做法2
蔬菜海鮮粥
原料：香菇，白菇，南瓜，菠菜，豌豆，蝦，大米，開水，蒜片。
做法
1、將香菇、白菇、洗淨瀝乾水份，切丁備用。
2、將南瓜去皮，將瓜瓤用湯匙刮淨，洗淨切丁備用。
3、將豌豆殼剝去，豌豆洗淨備用。
4、將菠菜洗淨，用開水焯一下，瀝乾水份切末備用。
5、將蝦去皮、去食線切丁備用。
6、湯鍋中加冷水做開。
7、熱鍋中加油，放入蒜片煸出香味，放入5翻炒至變色，加入開水（多加一些）。
8、將大米洗淨。
9、鍋開後，放入8，不停地攪拌。以免蘸到鍋底。
10、鍋開後，放入1，不停地攪拌，大火燒開。
11、轉中小火，最好不要離開。不時地攪拌25分鐘。
12、湯汁稍濃時加入3和4，攪拌均勻。
13、5分鐘後加鹽，湯汁完全濃稠時關火即可。
