四神湯的功效與作用

四神湯的功效與作用，這種食物有很高的藥用價值，性價比也是非常高的，身體保健不一定要依靠藥物，不適量食用藥材可能會造成不可挽回的後果，以下是四神湯的功效與作用，大家可以瞭解一下。

四神湯的功效與作用1

1、去溼熱

夏天喝一些四神湯可以起到非常好的'去溼熱的效果，夏天除了天氣本身潮溼悶熱等因素，民衆普遍嗜吃冷飲、冰品的習慣，也會影響脾胃及肺氣運化，進而讓體內溼熱氣不易被排出，適度飲用四神湯有利調整脾胃機能、補氣利溼。另外對於四神湯對於溼疹、尿道炎等都有一定療效。

2、調節血糖

對於高血糖患者來說，還可以在中醫的指導下用四神湯取代一部分白飯，有助於調節血糖，並且幫助恢復體力。

3、健脾養胃 四神湯含豐富澱粉，健脾開胃，幫助消化，適用於食慾不振、消化不良、大病後腸胃功能障礙者，老年人、小孩食慾不振的最佳藥膳。

4、四神湯的料理方法 材料：茯苓20 克、芡實20 克、蓮子40 克、山藥20 克、薏仁40 克、瘦肉片適量、鹽適量、米酒適量

作法：

1、仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。

2、肉片燙熟備用。

3、茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加米酒燉煮 1 個小時。

4、鍋前10 分鐘放進瘦肉再滾過、加適量的鹽調味。

5、用之前，如果有當歸米酒(一片當歸泡150cc 米酒)，淋上一些風味更佳。

四神湯的功效與作用2

適宜人羣

四神湯有清熱安神、健脾祛溼、養胃的功效，適合上火、心煩、焦慮、脾胃溼熱、脾虛食少、口臭、痤瘡、食慾不振、消化不良者食用。

禁忌人羣

四神湯中的蓮子、芡實、山藥均具有收澀作用，因此便祕、腹脹人羣不宜食用。另外，由於四神湯有利溼作用，因此陰虛而無溼熱者也不宜食用。