世界公認抗癌食物排行榜 癌症的研究雖然已經取得很大進步，但還是沒有十足的把握治癒。爲了防患於未然，在日常飲食方面，還有許多抗癌食物，以下列舉世界公認抗癌食物排行榜。
世界公認抗癌食物排行榜1
1、西紅柿
西紅柿既可以當做水果，也可以做成蔬菜，不僅可以防曬美白，也是防癌的一把好手，在平常生活中多吃一些西紅柿可以降低患肺癌、膀胱癌、子宮癌、前列腺癌等疾病的概率。
2、菠菜
大力水手喜歡吃菠菜，癌細胞也害怕，菠菜中富含葉黃素、維生素e以及其他多種抗氧化劑，多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出現。
3、菠菜
大力水手喜歡吃菠菜，癌細胞也害怕，菠菜中富含葉黃素、維生素e以及其他多種抗氧化劑，多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出現。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔生吃也可以，甜甜的，其中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是一種氧化劑，可以幫助人們預防肺癌，經常抽菸的人可以經常吃，當然能戒掉最好，胡蘿蔔素可以在人體內還可以轉化爲維生素A，有效防止正常細胞癌變。
5、辣椒
辣椒很多人都喜歡吃，特別是盆地地區的人，抗癌方面，辣椒也是突出的選手，辣椒可以阻止並且延緩癌細胞的成長，能夠有效控制癌症的惡化速度。
6、香菇
很多人不喜歡吃香菇，覺得香菇有一種奇怪的味道，但香菇是耐吃型選手，吃多了就可以發現它的美味。香菇當中含有豐富的維生素C，不僅可以幫助降低膽固醇還可以控制高血壓，還可以抑制減緩癌細胞的成長髮育，對於化療期患者還可以減少其副作用，防癌小夥可以說很優秀了，不妨做一道小雞燉蘑菇。
7、草莓
最近草莓上市，剛上市那一會兒吃不起，但是幾個人可以抵擋草莓的香甜誘惑，除此之外，草莓當中含有花青素，是一種抗氧化劑，而這種物質可以抑制肺癌血癌等疾病的出現。
8、大蒜
大蒜的價格近幾年被擡得很高，很多人表示如今連大蒜都吃不起了。價格高也是有道理的，大蒜被稱之爲是地裏長出來的青黴素，其中含有多種營養元素，包括大蒜素以及硒元素，而這兩種物質在防止癌症惡化方面有着很好的效果，因此可以幫助提高身體的免疫力。
9、橄欖油
很多人減肥會吃橄欖油，不得不提，超市的橄欖油價格着實不便宜，但是橄欖油是一種非常健康非常優質的食用油，其中含有植物化學抗氧化劑以及維生素e，而這兩種物質在預防結腸癌方面的效果都是很好的。
10、菠蘿
前段時間，是菠蘿上市的季節，賣的.很便宜，還很好吃。菠蘿中含有豐富的蛋白酶，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化，在運動之前吃一些還有減肥的功效。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。但是，吃太多會上火，建議大家不要經常吃。
世界公認抗癌食物排行榜2
世界公認的致癌食物
1、醃製食品
鹹魚、鹹蛋、醃菜等醃製的食物，在醃製過程當中可能產生二甲基亞硝酸鹽，這會在人體內轉化爲致癌物質，過量食用會讓胃、腸、胰腺等癌變的機率增高。
2、燒烤食品
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等，因含有強致癌物不宜多吃。燒烤的各種肉類如之前經過不恰當醃製易產生過量亞硝酸鹽，烤焦的肉和魚皮含有強致癌物苯丙芘，空腹吃時，這兩種物質直接與胃粘膜接觸，比人羣平均患胃癌比率高二十倍左右。
致癌物質還有相當一部分混在烤肉時瀰漫的煙火裏。飽含毒氣的烤肉煙 火給大家帶來的傷害也是要十分小心的。
3、熏製食品
薰肝、薰魚、燻肉、等食物當中含有苯並芘致癌物，經常吃容易得胃癌和食道癌。因此，熏製的食物容易致癌。
我國西北地區人羣胃癌高發，這與他們愛吃醃肉醃菜不無關係。盛產煙燻肉的湖南地區胃癌發病率也不低，主要與煙燻烤食物製作過程中 燃料不完全燃燒時產生大量的多環芳烴污染食物有關，其中很多都具有強弱不同的致癌性。
4、油炸食品
食物煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。如咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
研究發現，經常吃油炸類食品的人羣，不但內臟等器官會受到損害，如果長期食用更會有致癌的危險。
5、黴變食品
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。黃麴黴菌素比砒霜還要毒68倍，；它容易在花生、玉米、堅果上滋生，它不易溶於水，卻極爲耐熱，一般的水 洗、烹調難以去除。
6、隔夜熟白菜和酸菜、反覆燒開的水
一些隔夜熟白菜和反覆燒開的水是會產生亞硝酸鹽的，它會在人體內轉化爲致癌物。
世界公認抗癌食物排行榜3
如何預防癌症
1、烤的東西不吃
食物能致癌也能預防癌症，預防癌症就應該杜絕一切烤的食物。主要是在火上烤過的食物能不吃的就儘量不要吃，特別是烤焦的食物更不能去碰。
2、運動
現在壓力過大，很多人都跟運動無緣了，身體開始慢慢的變差了，疾病開始找上門了。運動是疾病的剋星，每天堅持運動能夠增強對疾病的抵抗力，遠離癌症的騷擾。
3、睡一個好覺
現代人經常因爲工作熬夜加班，因此睡眠會出現問題，但是，在醫學上來說，預防癌症，必須要有一個好的睡眠，睡眠不足的人一般免疫力會下降，如果您出現睡眠不足，第二天體內的免疫力可能會下降百分之七十五，因此在平時睡好覺是防癌關鍵。
只有睡一個好覺纔會增強免疫力，從而消除因此睡眠不規律導致的癌細胞突變。總之，保證睡眠不但能夠有效的治療失眠，同時也能有效的預防癌症的發生。
4、少抽菸少喝酒
以前很多抽菸喝酒的人活得很久，因此很多人紛紛開始效仿。其實這種做法極爲不明智。抽菸喝酒對於有些人來說能夠長壽，但是對於大部分的人來說是導致肺癌等各種癌症的發生。因此，爲了我們的健康着想，遠離菸酒是一個最佳的選擇。
5、檢查
很多人都認爲沒有生病就不需去醫院做檢查，正是因爲這種思想，導致了世界上多了幾千萬的癌症患者。定期檢查其實就是爲了能夠及早的發現癌症，只有這樣在癌症惡化之前及早的治療與預防。
6、飲食規律
食物能夠預防癌症是我們都明白的一件事情，但是您只有吃對了食物才能夠防癌，如果吃錯的話，就會給身體帶來傷害，像一些過於辣的食物，還有比較燙的食物，在吃的時候一定要注意，否則就會讓胃部受到傷害，導致疾病發生哦!要注意，飲食上規律一點。
