海白菜是什麼？海白菜其實是一種含有很豐富營養的一種藻類，它含有比較多的微量元素，對於人體平衡內環境是很有幫助的。下面小編爲大家分享海白菜是什麼，一起來了解一下吧。
海白菜是什麼1
海白菜在一些沿海的城市比較常見，因爲海白菜主要生長在一些海邊的岩石上面，生長方式會有點像紫菜。海白菜其實是一種含有很豐富營養的一種藻類，它含有比較多的微量元素，對於人體平衡內環境是很有幫助的。它的顏色主要呈綠色，一般是單獨生長或是叢生，在沿海地區是很多見的。
海白菜對於人體的幫助也是有很多的，在夏日的時候有着清熱解毒的功效，還可以幫助一些高血壓病患者進行降壓的幫助，只要大家懂得怎麼樣去食用的話，幫助還是不錯的。
海白菜爲藻類植物石蓴科孔石蓴Vlvapertusakjel1m。的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14釐米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。分佈渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質和維生素。
海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風祕不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。
拌海白菜
一、原料、
1、主料、鮮海白菜500克。
2、調料、精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。
二、製法、
將海白菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯透，擠幹水切碎放入盤內，加入精鹽、
味精、醬油、蒜泥、麻油，吃時拌勻即成。
按、拌海白菜可爲人體提供豐富的`營養成分，具有清執解毒，軟堅散結、
利水降壓的功效。適用於頸淋巴結腫、小便不利、水腫、高血壓等病症。脾胃虛寒者忌食。
海白菜是什麼2
吃海白菜的好處
1、海白菜的營養價值
海白菜的營養價值很高，它含有蛋白質和脂肪以及大量的水分，另外還有鈣、鐵以及碘和鋅等多種礦物質，海白菜中還含有一些天然的膠質與多糖，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能提高身體各器官的功能，也能促進身體代謝。
2、海白菜能清熱解毒
清熱解毒是人們吃海白菜的重要好處之一，它味感性寒，能清除人體內積存的熱天毒，對人類的上火和瘡癤以及無名腫痛等多種不良症狀都有很好的預防和緩解作用。
3、海白菜能利水消腫
利水消腫也是海白菜的重要功效之一， 它含有的微量元素鉀，進入人體以後可以促進人體內部鈉的分解與排出，而鈉又是引發人體積水和身體浮腫的重要存在，因此平時多食用海白能利水消腫，可以緩解人體浮腫和小便不利等不良症狀，同時也能預防腎炎和高血壓等常見的疾病的發生。
