【導讀】：相信還有很多小夥伴們還不知海苔和紫菜的有什麼區別，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。
紫菜和海苔是同一種食物。
海苔是用紫菜加工而成的，外觀更精美，口感更美味，價格更昂貴。
常吃紫菜和海苔對身體健康非常有好處。它們是數一數二的“富碘食物”。
五穀雜糧含的植物蛋白缺少賴氨酸。賴氨酸是一種必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白質的利用率就會大打折扣。紫菜和海苔所含的賴氨酸是稻米、方便麪、富強粉、掛麪等的5倍左右。
如果我們在吃麪條時放些紫菜，吃米飯時來碗紫菜湯，吃大餅時配碗帶紫菜的餛飩，輕而易舉就起到了“蛋白質互補作用”，主食中的蛋白質也就提高了檔次。
紫菜本身的營養很高，被人們稱爲“維生素的寶庫”。紫菜的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%-2%。
其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素。長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
1、預防甲狀腺腫大，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”；
2、促進生長髮育，紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；
3、預防腫瘤，紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%；
4、提高免疫功能，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。
1.腹痛便溏者，脾胃虛寒者忌食。
2.小兒不宜多食。
3.消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。
我們常吃的海苔一般爲調味海苔
配料：紫菜、白砂糖、味精、食用鹽、釀造醬油、酵母提取物、食品添加劑（5-呈味核苷酸二鈉）
還有一定的添加劑，吃太多會導致出現口渴以及甲狀腺癌症等疾病，特別是脾胃虛脫以及腹脹的朋友，會導致病情加重。
