適合女性喝的滋補湯，女人天生就體寒，當然到了冬天就更加怕冷了，這個時候是可以多喝一些滋補湯呢，小編和大家一起來看看適合女性喝的滋補湯的相關資料，一起來看看吧。
適合女性喝的滋補湯1
【甜酒雞蛋小丸子】
食材：甜酒 400克，雞蛋2個，南瓜 適量，糯米粉200克，冰糖 適量，紅棗 適量
做法：
1、南瓜蒸熟後壓成泥，放入糯米粉中，揉成麪糰，再揉成一個個小丸子。
2、鍋中加入水，水開後，放小丸子煮熟，煮至全部浮起來後，再蓋蓋子燜1分鐘即可撈出。
3、另取一個鍋，加入適量清水和紅棗，大火煮開。
4、倒入甜酒煮開，再加入適量冰糖，淋上雞蛋液。
5、雞蛋液凝固後，再加入煮好得丸子，就搞定了！
【雪梨銀耳百合湯】
食材：雪梨，銀耳，百合，紅棗，枸杞，冰糖
做法：
1、首先把銀耳清洗乾淨，把它撕成小塊。
2、雪梨的皮去掉切小塊；紅棗把核給取出。
3、砂鍋中注入適量的清水，加入銀耳，紅棗，百合，大火煮開，中火煮10分鐘。
4、再把切好的雪梨放進去煮，轉中小火，慢慢煮30分鐘。
5、再加入枸杞，繼續再煮5分鐘。
6、最後根據個人的口味，加入冰糖，拌勻，關火，燜5分鐘就可以開吃啦。
【紫薯西米牛奶露】
食材：紫薯，西米，牛奶，蜂蜜
做法：
1、水開加入西米，煮15分鐘，記得邊煮邊攪拌，以免西米會粘鍋底。
2、關火後，再蓋上蓋子再燜8分鐘，燜至中間無白點（如圖）。再把煮好的西米，過冷開水，口感更好。
3、紫薯去皮，再把西米切成小塊，裝入碟子中。
4、放入蒸鍋中，蒸10分鐘，用普通的蒸鍋，上汽後蒸15分鐘左右。
5、再把蒸好的紫薯和西米放入碗中。
6、最後倒入純牛奶，加入適量的蜂蜜，拌勻就可以開吃啦。
【芋頭陳皮紅豆糖水】
食材：紅豆，芋頭，陳皮，紅糖
做法：
1、首先把紅豆沖洗乾淨，再用清水浸泡3個小時以上。
2、鍋中加入紅豆，加入一小片陳皮（陳皮洗淨後，用剪刀或者刀切絲，切小塊即可），大火煮開，轉小火慢慢煲40分鐘。
3、煮豆子的時間，把芋頭去皮，洗淨切塊。
4、這時候紅豆已經煮開花了，這種程度就可以了。
5、再把切好的芋頭放進去，繼續煮20分鐘。
6、最後加入紅糖，煮紅糖融化了就可以關火了。
【紅棗山藥羹】
食材：紅棗，山藥，冰糖，清水
做法：
1、 把切好的山藥，放入料理機中，加入適量的水，打成糊。
2、 再放鍋中煮，大火煮開，轉小火煮30分鐘，要選擇不粘鍋，要一邊煮一邊攪拌，以免沉底粘鍋。
3、煮夠時間後，再加入紅棗片，煮10到15分鐘。
4、加入冰糖，煮溶化，如果喜歡吃甜的，可以加少許冰糖。
5、邊煮邊攪拌，煮到這種濃稠的程度，就煮好啦。
【紅豆沙百合蓮子糖水】
食材：紅豆，百合，蓮子，紅糖（冰糖）
做法：
1、紅豆提前浸泡3個小時以上，蓮子和百合浸泡片刻，清洗乾淨備用。
2、鍋中注入清水，加入陳皮煮10分鐘，把陳皮的味給煮出來。
3、加入泡好的紅豆，煮40-50分鐘，知道紅豆變軟，紅豆煮開花。
4、把煮好的紅豆用網篩壓出紅豆沙。
5、鍋中加入清水，下蓮子和百合，把蓮子和百合煮熟，煮綿軟。
6、再加入壓好的紅豆沙，加入紅糖或者是冰糖，再次煮開就可以關火了。
【牛奶南瓜羹】
食材：南瓜，牛奶，煉乳
做法：
1、首先把南瓜去皮，切成薄片，裝入碗中備用。
2、再把切片的南瓜放入蒸鍋中，蒸熟。筷子能輕輕穿過即可。
3、再把蒸好的南瓜放入料理杯中，加入適量的牛奶，打成漿即可。
4、最後倒入碗中，放上少許煉乳點綴下，就攪拌均勻，就可以吃啦。
秋分節氣，這7款湯羹別錯過，滋補潤燥又養顏，常喝氣色好皮膚好 。
適合女性喝的滋補湯2
在冬季，我們可以儘量喝一些骨頭湯，這樣可以補充機體所需的`骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進骨折患者的康復，減緩衰老過程。我們都知道，冬季食補法能夠促進人體新陳代謝、提高免疫力，改善畏寒的現象，冬天天氣寒冷乾燥，多喝養生湯更加健康。
一、滋補羊肉湯
羊肉湯食材準備：
主料：羊肉、黨蔘、紅棗、枸杞、生薑
配料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒
羊肉湯製作過程：
1、將羊肉洗淨剁成塊備用。
2、黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片。
3、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用。
4、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒。
5、注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可食用。
二、紅棗蓮藕湯
紅棗蓮藕湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用，補腎養血 ，滋陰潤燥 ，強健胃粘膜 ，預防貧血 ，改善腸胃，手腳冰冷，失眠多夢等等都有一定的功效，更重要營養搭配，所以適量食用對身體是有好處的。
紅棗蓮藕湯食材準備：
主料：排骨1斤半，藕1斤半，紅棗8粒，枸杞適量，鹹肉撕薄片
配料：蔥段適量，八角適量，薑片適量，黃酒適量，鹽適量
紅棗蓮藕湯製作過程：
1、排骨洗淨，放入冷水中開大火，把血水煮出來。
2、然後開鍋煮兩三分鐘即可關火，不可多煮。
3、同時用砂鍋先燒半鍋的熱水。
4、把排骨從血沫水中取出，放入砂鍋的熱水裏接着燉上。
5、藕洗淨，刨掉表皮，切成大塊後，放入砂鍋。
6、蔥段、八角、薑片、黃酒、紅棗、鹹肉同期放入砂鍋內。
7、大火燒開後，轉微火燉兩小時，等到藕酥、肉脫骨，略放鹽調味，即可出鍋食用。
三、紅棗枸杞大骨湯
這款大骨湯，食材雖然比較簡單，但它不僅美味而且還營養，在寒冷的冬天喝一碗，真是讓人全身都暖和。
紅棗枸杞大骨湯食材準備：
主料：豬骨1000克、紅棗20棵、枸杞20棵
輔料：鹽3克、生薑1塊
紅棗枸杞大骨湯製作過程：
1、豬骨洗淨備用。
2、燒一鍋水，生薑切片入鍋。
3、水開後將豬骨放下去稍微煮幾分鐘。
4、水開後將排骨撈起備用。
5、將洗淨的枸杞、紅棗、排骨一起放入砂鍋
6、先大火燒開再慢火燉兩小時
7、最後放入鹽調味，將小火改爲大火煮3分鐘後即可食用。
骨頭湯中富含膠原蛋白，常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強血細胞造血能力的作用，骨頭湯的營養豐富，是大家日常養生的好選擇。 俗話說骨頭的精髓在湯裏。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補氣血的功效。有句俗話說：一天三顆棗，青春永不老，想必是有一定道理的！
適合女性喝的滋補湯3
杏仁珍珠豆腐湯
功效：消積潤腸，美白肌膚。
原料：大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克
製作方法
1、將內脂豆腐切塊。
2、先將大杏仁煮約10分鐘，然後放入內脂豆腐塊，待煮開後，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
備註：葡萄糖粉爲甜味，可根據個人口味酌量加入。
花生豬手煲
功效：滋潤肌膚，增加彈性。
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
首烏鴿蛋湯
功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮
原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克
調料：鹽適量
製作方法
1、將鴿蛋放入冷水中，煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。
2、將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
3、用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟後加入鹽即可。
備註：可以不放鹽及其他調料。
瓊漿玉液
功效：補肝腎、潤五肺、益氣血。
原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆漿各10克。
製作方法
1、將核桃仁、芝麻泡約30分鐘，然後用攪拌機攪碎成汁。
2、與西米、牛奶、豆漿一起煮約10分鐘，待開後即可。
山楂牛蒡湯
功效：消積通便，瘦身養顏
原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克
製作方法
1、將山楂洗淨，牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。
2、所有原料放入鍋中，加清水煮約30分鐘即可。
養顏烏雞湯
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
製作方法
1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。
2、加入各種藥材，煲至6小時即可。
備註：不必添加任何調料。
時蔬養顏湯
功效：祛風解毒，潤膚養顏。
原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿蔔、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克
製作方法
1、將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2、將海帶、黃花菜打結，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。
備註：此款湯可以不用放任何調料。熬製時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風味。
太子參燉柴雞
功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。
原料：太子參8克，柴雞250克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將柴雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
當歸阿膠鹿肉湯
功效：補血和血，益氣調經。特別適合於貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。
原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調料：鹽適量
製作方法
1、將當歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。
2、將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然後換清水。
3、加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。若煲則需2～3小時，爛熟後放入鹽，稍煮即可。
禁忌：血脂高者忌食。
適合人羣：氣血不足者，或需要補血調經的女性。
玉竹赤羊湯
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食慾。
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將羊肉切塊在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40～50分鐘（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。
玉米牛腩湯
功效：健胃消積，理氣止痛。特別適於養胃，並能調理進食後反胃、嘔吐等症。
原料：鮮玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將玉米切小塊，牛腩切塊，洗淨備用。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，燉約1個半小時（煲約3個小時以上），至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可
禁忌：高血脂患者不宜多食。
陳皮綠豆煲山珍
功效：健脾理氣，排毒利尿。特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人。
原料：陳皮10克，綠豆20克，山珍菌150克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將所有原料洗淨，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒。
2、小火燉至軟糯，然後加入鹽稍煮一下即可。備註：如果用砂鍋煲制，大約2～3個小時。
禁忌：身體虛弱及孕婦不宜多食。
杜蓉仙子湯
功效：滋陰助陽，溫理補腎。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將豬腰剔去筋膜，挎花刀。
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可。
4、加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。
禁忌：感冒發熱者忌食。
適合人羣：需要健脾者。
禁忌：肝炎病患者慎用。
雙黃羊肉湯
功效：益氣養血，扶正培本。
原料：黃芪3克，胡蘿蔔150克，羊肉280克，當歸3克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將羊肉切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒，燉約1個小時（煲則兩個小時以上），至爛熟後放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。
適合人羣：面色蒼白，體弱，需調理氣色者。
養生湯
功效：牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽佳品，與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配，可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效，非常適合男性的一款滋補湯。
材料：牛鞭、柴雞、黨蔘、西洋參、枸杞子、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、巴棧。
製作方法：將牛鞭、柴雞、甲魚洗淨出水，處理後與各種藥材放在一起上火煲至6小時。
8大煲湯祕籍
用雞、鴨、排骨等肉類煲湯沸水中焯一下，這個過程叫做“出水”或“飛水”，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩。
不要在煲湯中途添加冷水，因爲正加熱的肉類遇冷不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。
煲魚湯時，先用油把魚兩面煎一下，魚皮定結，就不易爛了，而且還不會有腥味。
油與水充分混合才能做出誘人的潔白奶汁效果，竅門在於做肉湯時要先用大火煮開，然後用小火煮透，再改大火。魚湯則先用油煎透，再加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足。
想要原汁原味，就不必加入蔥、姜、花椒、大料、料酒之類的香料，如果需要，一片姜足矣。鹽應當最後加，因爲鹽能使蛋白質凝固，有礙鮮味成分的擴散。
不要讓湯汁大滾大沸，否則肉中的蛋白質分子激烈運動會使湯汁顯得渾濁。在燒沸後改用小火就可以了。
湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片番茄到湯中;也可將一把米或麪粉用布包起來放入湯中。
煲湯以質地細膩的砂鍋爲宜，但注意不要使用劣質砂鍋，否則其瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋也很適宜。
