裙帶菜的營養價值。帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，及降低高血壓等方面的作用。分享裙帶菜的營養價值。
裙帶菜的營養價值1
裙帶菜是因爲它的外觀長得有點像裙帶所以才因此得名的，但是裙帶菜它屬於海藻，能夠在比較高的水溫裏面存活下來，這跟別的蔬菜存在一定的區別。裙帶菜是飯桌上比較常見的一道菜，這個除了它味美之外還因爲它自身所含有的豐富的營養價值。
裙帶菜的汁液裏面含有豐富的巖藻固醇，這種物質可以幫助膽固醇患者降低膽固醇，而且還能夠幫助老年人防止腦血栓的發生，另外也能幫助高血壓患者降低血壓。
裙帶菜裏面的食物纖維具有吸附膽固醇並排出體外的特殊功能，如果將植物纖維含量豐富的豆類、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的話，將會進一步強化食物纖維的功能。大豆中含有大量能夠強化血管的蛋白質，但這些蛋白質能夠妨礙碘的有效吸收，而碘又是甲狀腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量豐富的裙帶菜的話，將會收到良好的補碘效果。
多吃裙帶菜還能起到防癌的作用，因爲裙帶菜裏面還有豐富的維生素A，如果缺乏維生素A的.話，皮膚就會變的像鯊魚皮那樣粗糙難看。這是由於在皮膚的基質層所分裂的細胞逐漸成熟老化，衍變爲覆蓋於皮膚表面的角質層的過程中產生的異常現象（又叫皮膚的角質化)。通過實驗表明，維生素A不僅具有保持細胞正常分裂的作用，還因具有將細胞癌症前期狀態，轉變爲正常狀態的功能，從而引起了人們的極大關注。
雖然裙帶菜的營養價值非常的高，但是由於它的生長環境，導致它本身含碘量比較高，所以對於體內不怎麼缺碘的人來說要適當的少吃一些裙帶菜，這些人羣裏面主要包括沿海地區的人。如果把裙帶菜做成一道菜的話可以根據個人口味來做。
裙帶菜的營養價值2
裙帶菜的基本介紹
裙帶菜爲海帶目的一種溫帶性海藻，裙帶菜、海帶、紫菜是人們食用的三大海藻，其中裙帶菜由於含有的營養物質最多，可以預防治療多種疾病，且屬無公害綠色食品，所以被稱爲“海藻之王”和“海中蔬菜”。
裙帶菜在中國宋代的《本草》上稱莙薘菜，音變成裙帶菜。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很象裙帶，故名。裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡幹、鹹幹兩種。
中國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島及嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈，實際是早年先後從朝鮮和日本移植過來的。
日本裙帶菜栽培的歷史悠久，日本人從公元前就開始食用海藻，這從出土的貝冢遺蹟的發掘中得到充分的證實。裙帶菜在古代日本不單單作爲供品在神前供奉，也是當時獻給大和朝廷的供品之一。因此，對於日本人民自古代以來作爲重要水產品的裙帶菜。裙帶菜是中國重要的出口水產品之一。
裙帶菜的功效與作用
經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙帶菜的營養價值
裙帶菜營養豐富，食用價值較高，譽爲海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。
裙帶菜因此被稱爲聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫。
