艾葉的功效和作用有哪些，艾葉是一種草本生的植物，同時也是一種中藥。艾葉在民間來說，是非常熟悉的一種植物，它有很多用途，小編和大家一起來看看艾葉的功效和作用有哪些。
艾葉的功效和作用有哪些1
艾葉的功效
艾葉在我國很早就被廣泛作爲內服藥用來治療疾病，現代技術又爲艾葉的廣泛應用開闢了更爲廣闊的前景。已開發出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蘄艾蚊香等多種產品，還有正在開發的以艾葉爲主要原料的香菸，不含尼古丁，或可作爲香菸的替代品。
艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。艾葉還有散寒止痛，溫經止血的功效。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。主治小腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血，衄血，崩漏經多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮等症狀。
艾葉的食用方法
1、艾葉餅。做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香。作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。
2、母雞艾葉湯。做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗淨，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。作用：補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。
3、艾葉甜湯。做法：艾葉15g，白糖20g，共煮湯飲用。作用：清熱利溼，活血化瘀，適用於婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口乾口苦，喜冷水，便祕難下，舌紅苔黃，脈數無力等。
4、艾葉阿膠粥。做法：阿膠20g，幹艾葉10g，紅糖1大匙。幹艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解(邊煮邊攪)，加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次適合。
5、艾葉肉圓。做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。
6、艾葉餃子。做法：1、艾葉300g，切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調味成餡。3、用麪皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。作用：增進食慾。
7、艾葉紅糖水。做法：生薑5片，大棗5枚，艾葉15g，紅糖適量，水煎服。作用：用於婦女痛經。
8、姜艾雞蛋。做法：生薑15g，艾葉10g，雞蛋2個，加水適量煮熟後，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。作用：用於女子月經過多。
9、麪粉蒸艾葉。做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘淨，然後按1kg艾葉拌250g麪粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然後鋪入籠屜蒸約30～40分鐘後出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗裏，調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調製的味料即成。作用：開胃暖胃。
10、艾葉菜團。做法：將艾葉切碎，放適量麪粉，用水、鹽揉成麪糰，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。作用：能通氣血，祛寒溼，止血，安胎。尤其是端午節前後的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食慾的功效。
艾葉的適宜人羣
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。而且艾葉還有溫經通絡、益氣活血、祛寒止痛、昇陽舉陷、補虛固脫的功效。所以適宜患有肩周炎、腰肌勞損、腰腿疼痛、骨質增生、椎間盤突出、胃脘寒疼、咳喘、面癱、痛經等症的人羣。還有就是月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄瀉久痢，帶下，溼疹，疥癬，癰腫，痔瘡等人羣。值得一提的是，陰虛血熱者慎服艾葉。
艾葉泡腳有什麼好處
用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的與虛火、寒火有關的疾病。只要是發生上述疾病時，可取艾葉一小把煮水後泡腳艾葉做成或用純的清艾條取四分之一，撕碎後放入泡腳捅裏，用滾開的水沖泡一會兒，等艾葉泡開後再對一些溫水泡腳，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些溫水，注意要不吃寒涼的食物，並休息好，一般連泡2-3天后，這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的.不適都會明顯好轉或消失了。但艾葉泡腳，也不能經常泡，因爲艾葉泡腳能將虛火、寒火往下引，就會引起頭面部的氣血兩虧，供血不足，反而會引起頭暈、頭痛，及情緒上的變化等。
對於身體寒溼重的病人，可以每週用艾葉水泡一次腳，在泡艾葉同時，喝上一杯生薑紅棗水即可去寒又不至瀉氣。但有些人身體非常虛弱，吃了一些補益身體的食物就會牙痛、口腔潰瘍等，像這樣的情況，可以等上火了再用艾葉水泡腳，沒火時可繼續食補，並每天堅持用溫水泡腳，注意誤食寒涼食物，防止寒溼侵入，慢慢地你就會發現再吃補益的食物身體也不容易上火了，而且體質會慢慢地增強。
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艾葉煮水的功效與作用
1、可以殺菌消毒：艾葉本身所含有的物質可以起到殺菌消毒的作用，所以，用乾枯後的艾葉煮水可以達到同樣的效果。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者燻蒸，也有人用來泡腳，都可以起到同樣的效果。
2、可以驅寒止血：艾葉本身就是一種溫補之物，所以食用艾葉可以起到驅寒的作用。如果冬天受了風寒，可以喝點艾葉水，祛除體內的寒氣，可以達到治療的效果。此外，艾葉的溫經止血的效果，對女孩子有很大的好處。
3、可以鎮靜安神：有些人會用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡，而且還是可以起到安神的作用，提高睡眠質量。
4、可以驅趕蚊蟲：艾葉裏面有一種特殊的香味，這是蚊蟲害怕的香味，所以夏天在皮膚抹點艾葉水，可以驅趕蚊蟲，避免蚊蟲的叮咬。
艾葉煮水的方法
艾葉煮水的方法有兩種，一種是用幹艾葉，一種是用新鮮的艾葉。一般來說，如果是外用的艾葉水，建議大家可以用曬乾後的艾葉。將艾葉放至水中，等水煮開後，文火煮半個小時，等味道變濃即可。如果是用來飲用的，那可以用新鮮的艾葉，用同樣的方法即可。艾葉水主要作用是，溫經散寒，炒後有止血作用，外用可除寒溼。艾葉水古來有之，特別是許多老人家非常信任的一種使用方法，可見艾葉水有着它獨特的功效。
艾葉煮水可以怎麼用
1、直接飲用：如果用新鮮的艾葉煮水，可以直接飲用。飲用艾葉水，可以起到溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
2、用來泡腳：艾葉煮出來的水還可以用來泡腳，泡腳可以加快血液循環，促進身體的新陳代謝。還可以驅寒祛虛火，治療由風寒引起的感冒。
3、用來洗澡：許多老人家都喜歡用艾葉煮水給小孩子洗澡，特別是兩三歲的小孩，寓意爲保平安。其實，艾葉煮水用來洗澡可以起到殺菌消毒的作用，從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。
4、用來殺菌：煮開的艾葉水，可以用來洗一些廚具，或者用來擦拭一下，也可以灑在角落的地方，可以起到殺菌的作用，而且還可以起到祛除蚊蟲的效果。
艾葉煮水孕婦能用嗎
孕婦的身體都較爲敏感，特別是使用藥材的時候要格外小心，一般來說，孕婦在懷孕期間是不能隨便使用藥材的。艾葉也是屬於藥材的一種，但是由於艾葉的特殊功效，所以艾葉煮水孕婦可以使用，但是使用之前必須要先經過醫生的允許。
艾葉的一個比較特殊的功效就是溫經保胎，所以一般情況下，孕婦可以使用，而且對身體也有一定的好處。但是艾蒿本身是過敏原的一種，所以要清楚孕婦有沒有對艾蒿過敏，再者，艾蒿不適宜體質寒涼之人，所以孕婦也要清楚自身體質。建議孕婦在飲用艾蒿水之前，能夠諮詢醫生自己的身體適不適合飲用艾蒿水。
艾葉煮水治療溼疹嗎
艾葉具有祛溼殺毒的功效，表面上看起來艾葉對治療溼疹是可以的。艾葉雖然具有祛溼的功效，但對治療溼疹並沒有非常明顯的效果。首先，每個小孩的體質都不一樣，因此引起溼疹的原因也有很多種，所以當小孩長溼疹的時候，家長應該第一時間到醫院就診，不是使用艾葉水來治療。只有明確引起溼疹的原因，才能更好地治療溼疹。
此外，艾葉水有消毒殺菌的功能，但是也不能經常給小朋友用艾葉水洗澡。再者，如果小朋友對艾葉過敏，則會起到適得其反的作用，用的時候要格外注意這方面。最好還是諮詢醫生後才使用。
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艾葉是什麼
艾葉就是艾草的葉子，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。瘦果長卵形或長圓形。花果期9-10月。全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬乾搗碎得艾絨，制艾條供艾灸用，又可作印泥的原料。分佈於亞洲及歐洲地區。
艾葉的藥用作用
養生的人必然知道艾葉，如果有媽媽們想學養生的，就得知道艾葉的藥用價值有什麼，下面就告訴大家。
1、艾葉味苦、性溫，具有散寒止痛、溫經止血的功效，可用於治療月經不調、出血不止，外用還可治療皮膚瘙癢等症。
2、在中醫中，艾葉可用來調經、止血、安胎;而現代醫學研究證明，艾葉還具有抗菌殺毒的作用，可以止咳平喘、鎮靜和抗過敏。
3、艾葉中除了含有揮發油之外，還含有黃酮、多糖、微量元素及其他有機成分。在藥理方面的作用主要表現爲抑菌殺菌、鎮咳平喘、祛痰、抗過敏、止血、增強免疫力的作用。
4、傳統醫學理論認爲，艾葉具有調理氣血、溫經、止血、安胎的作用，在《本草綱目》中，還有提到艾葉能疚治百病、通經活絡、回陽救逆。
艾葉的功效與作用
艾葉的功效
性味：艾葉味辛、苦，性溫。
功效：散寒止痛，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。
主治：用於少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經多，妊娠下血;外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經止血。用於虛寒性出血。
艾葉的作用
傳統藥性理論認爲艾葉有理氣血，逐寒溼、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、止咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能
艾葉的化學成分方面發現艾葉除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等。在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
強壯元陽，溫通經脈，驅風散寒，舒筋活絡，回陽救逆
根據《本草綱目》記載:“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，以之灸火，能透諸經而除百病”。這就說明艾葉能灸治百病，強壯元陽，溫通經脈，驅風散寒，舒筋活絡，回陽救逆。
增強人體對疾病的抵抗能力
艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
消毒止癢、避邪
除此以外，艾草與中國人的生活有着密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，稈枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。
傳統藥性理論認爲艾葉有理氣血，逐寒溼、溫經、止血、安胎等作用。
艾葉泡腳的好處
對於一些對養生比較關注的人都知道用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的與虛火、寒火有關的疾病。
只要是發生上述疾病時，可取艾葉一小把煮水後泡腳艾葉做成或用純的清艾條取四分之一，撕碎後放入泡腳捅裏，用滾開的水沖泡一會兒，等艾葉泡開後再對一些溫水泡腳，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些溫水，注意要不吃寒涼的食物，並休息好，一般連泡2-3天后，這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的不適都會明顯好轉或消失了。
但艾葉泡腳，也不能經常泡，因爲艾葉泡腳能將虛火、寒火往下引，就會引起頭面部的氣血兩虧，供血不足，反而會引起頭暈、頭痛，及情緒上的變化等。
對於身體寒溼重的病人，可以每週用艾葉水泡一次腳，在泡艾葉同時，喝上一杯生薑紅棗水即可去寒又不至瀉氣。
1、但有些人身體非常虛弱，吃了一些補益身體的食物就會牙痛、口腔潰瘍等，像這樣的情況，可以等上火了再用艾葉水泡腳，沒火時可繼續食補，並每天堅持用溫水泡腳，注意誤食寒涼食物，防止寒溼侵入，慢慢地你就會發現再吃補益的食物身體也不容易上火了，而且體質會慢慢地增強。
2、艾草加紅花可改善靜脈曲張，末梢神經炎，血液循環不好，手腳麻或瘀血。
3、艾草加薑片可治風寒感冒、關節病、類風溼、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。
4、艾草加鹽可治上焦有火，經常眼火、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。
結語：關注養生的人都知道艾葉，艾葉具有有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。對於身體寒溼重的病人，可以每週用艾葉水泡一次腳，在泡艾葉同時，喝上一杯生薑紅棗水即可去寒又不至瀉氣。
