荷葉的功效與作用有哪些的

荷葉的功效與作用有哪些的，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看荷葉的功效與作用有哪些的。

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一、清熱解暑作用

荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，能清瀉解熱，是解暑良品。在夏天食用荷葉粥或荷葉飯或用荷葉泡茶喝是非常不錯的。

二、降血脂，減肥的作用

荷葉有一種物質會降血脂的作用，還可以用於治療肥胖症。可以幫助我們減肥降血脂。

三、靜心安神作用

荷葉具有靜心安神的作用。荷葉對緊繃的神經具有安撫的作用，可以緩解壓力，平心靜氣。現代人生活工作和學習壓力大，可以適當食用荷葉來進行調理。

四、止血的功效

荷葉可以收澀化瘀止血，用於多種出血症及產後血暈。

五、潤腸通便的作用

荷葉可以治療便祕，可以幫助人體促進消化，來排除我們體內毒素。

六、祛火功能

荷葉茶中的荷葉鹼具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成爲當之無愧的養心佳品。

七、養顏美容

荷葉能夠養顏美容，荷葉中的維生素C，各種生物鹼，具有抗氧化的作用，還能及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，保持身體的健美和肌膚的美麗。女性朋友們可以常吃荷葉來保持青春。

八、低膽固醇作用

合理搭配使用荷葉，可以顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的.含量，降低膽固醇、全血比粘度。

九、治療高血壓

科學研究表明，荷葉對高血壓的治療有一定的輔助作用，非常適合有高血壓的中老年人食用。

荷葉茶的製作方法

1、準備所需食材，將五樣食材放入茶碗中。

2、澆入開水，加蓋燜2分鐘左右。

3、取濾網擱置在分茶器上，將蓋碗中泡好的茶水過濾在茶器裏。

4、分別倒入茶碗中，即可飲用。

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一、荷葉的功效

荷葉可以清熱、化溼、涼血、解毒，荷葉炭燒後有收澀、化瘀、止血的作用。

1、減肥：荷葉富含生物鹼，有消脂減肥的作用，每天用荷葉泡茶喝不但可以減肥，還可以清腸通便。

2、降血脂：荷葉中的生物鹼可以清除血液裏面的脂肪，把脂肪排出體內，從而降低血脂。

3、預防和治療心血管疾病：荷葉含有黃酮類化合物和多糖，能清除血液中的自由基，保護血管。降低心血管疾病的發生率。

4、清熱消暑：荷葉可以有效清暑熱，清心火和肝火，有助於消暑、清熱養神。

二、荷葉的食用方法

日常人們經常用荷葉做各種菜餚食用，如荷葉肉、荷葉蒸魚、荷葉米粉鴨、荷葉糯米雞等，都是用荷葉製作的，味道很好，這種食物吸收了荷葉的香味，變得更加好吃。而仲夏食用荷葉粥是最合適的，老年人經常喝荷葉粥可以防治高血壓、高血脂、和肥胖。

1、荷葉薏米排骨湯

配料：荷葉、排骨、冬瓜、薏仁、蓮子、扁豆、蜜棗、姜。

方法：蓮子、薏米、扁豆洗淨後用水泡兩小時。排骨洗淨切件，放入沸水中焯水備用。冬瓜去皮切大塊，荷葉用沸水焯一下。鍋內加入水，並且將所有準備好的食材一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋用大火燒開，小火燉1.5小時就可以了。

2、荷香綠豆薏仁粥

原料：新鮮荷葉，薏米，綠豆，粳米。方法：荷葉洗淨，在冷水中泡半小時，或在沸水中焯1分鐘。將綠豆、薏米及粳米洗淨放入鍋內加水煮粥，煮到粘稠的時候，把荷葉放入鍋中蓋在粥上面，繼續煮半個小時，把荷葉拿開食用。

通過閱讀文章我們得知，荷葉的功效作用很多，日常食用方法也很豐富，吃荷葉對身體健康有很多好處，不過雖然荷葉的功效相當多，但並不是所有的人都適合食用，體質差、脾胃虛弱、陰虛氣虛的人避免食用荷葉，否則會加重病情。