每週一天蔬菜飲食能減肥，在開始減肥時，大多數人採用節食，但這個方法對於那些喜歡吃東西的人來說是一種壓力，在減肥過程中極有可能出現減肥半途而廢的狀況。每週一天蔬菜飲食能減肥
每週一天蔬菜飲食能減肥1
因此這次介紹一個每週一天蔬菜飲食法，只要一週有一天進行輕斷食，兩週就能成功變瘦，同時還能清潔內臟和健康身體。
一週蔬菜飲食可以清除體內毒素，對改善浮腫、提高代謝和淨化內臟都會非常好的效果。不僅如此，這個方式還能同時能改善腸內環境和增強免疫力，有助於身體健康。
一週七天，六天正常飲食，一天只吃蔬菜，這就是每週一天蔬菜飲食法。
六天正常飲食期間：
除了高熱量、油膩和高糖食物，其他食物都可以吃，但是每一次吃東西都不能吃撐，微微飽就不要再繼續吃。
蔬菜飲食的這一天：
不要選擇捱餓，而是要吃足量的蔬菜和水果來使胃滿足，這一點很重要，不然就會增加減肥期間的壓力，極易誘發暴食狀況的發生，不利於減肥的順利進行。
早上喝一杯清腸飲品，例如芹菜汁，黃瓜汁和檸檬水。既能促進宿便和沉積毒素的'排除，還能提高腸胃蠕動力，消脂和清潔內臟的效果很好。
然後吃一頓水果沙拉作爲早餐。如果在午餐前餓了，可以再吃一份水果作爲點心。
午餐是水果和蔬菜色拉，調味料是少量的橄欖油、鹽和醋。
下午的間點是水果或蔬菜。
晚餐是菠菜湯（也可以是自己喜歡的任何蔬菜湯，同樣要少油少鹽）。
如果晚餐後餓了，可以吃些水果，但是要選擇低糖高纖維的種類。
除了飲食方法，減肥期間還要養成良好的習慣：
1、細嚼慢嚥的吃，狼吞虎嚥不僅傷害身體健康，還會吃的更多。
2、無論是正常飲食的六天還是隻吃蔬菜的那一天都要做到睡前三個小時不吃任何食物。
這是一種調節飲食減肥的方法，如果想要瘦的更有型和快速，最好在調整飲食的基礎上增加適當的運動。
每週一天蔬菜飲食能減肥2
8款超減脂的食物。
西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。
這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
冬瓜
冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變爲脂肪，因而有很好的減肥作用。
茄子
科學研究發現，茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。此外，茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。
白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效
韭菜
韭菜中含有大量的粗纖維，能促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，從而有利於減肥和清潔腸道。
蘿蔔
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量爲梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。
蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。
蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。
黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
