1、蝦米白菜材料：幹蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許做法：蝦米用溫水充分浸泡；白菜洗淨，切段。燒熱油鍋，先將白菜放進去翻炒至半熟，然後將蝦米放入，調入食鹽和味精，加入適量清水，蓋上蓋子燜煮至全熟即可。
2、冬瓜湯材料：連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、姜、食鹽、味精各適量做法：冬瓜洗淨，切塊，放進湯鍋裏，加入陳皮、姜、蔥，調入食鹽，加入適量的清水，大火燒開，轉成文火煮至冬瓜熟爛，調入適量味精即可。冬瓜利水消腫，連皮帶籽減肥效果會更好，姜蔥通陽化飲利水，適合兒童飲用。
3、清蒸鳳尾菇材料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量做法：鳳尾菇洗淨，去雜質，放入開水中焯煮一下，然後用手沿着菌褶撕開，菌褶向上，放入湯盤內，加入精鹽、味精、香油、雞湯，放進蒸籠裏蒸熟即可。鳳尾菇營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、維生素等，同時幾乎不含脂肪，補中益氣、降血脂降血壓，適合肥胖的兒童食用。
4、黃瓜拌肉絲材料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生薑10克，菜油50克做法：黃瓜清洗乾淨，切段；生薑切絲；當歸切片；豬肉放進開水中燙熟，切成絲。肉絲和黃瓜段放進一個容器裏，調入糖、醋、鹽與薑絲一起攪拌均勻。油鍋燒至八成熟，放入當歸片，浸出香味之後將當歸撈起丟掉，剩下的油淋上黃瓜肉絲上，攪拌均勻即可。
