鹼性食物有哪些一覽表，鹼性物質的營養對人體是有着很大好處的，，其中鹼性食物可以提高消化功能，鹼性食物當中含有多種食物主要包括豆腐等，以下分享鹼性食物有哪些一覽表。
1、大白菜
大白菜是我們常見的蔬菜之一，一年四季都是有的，其中富含大量的維生素、膳食纖維，而且其中的鹼性含量也是最高的，適量的使用可以促進腸胃的蠕動，加快消化，有助於影響吸收，增加自身的免疫力。
2、葡萄
葡萄也是一種強鹼性水果，不僅酸甜可口，其中還富含多種維生素和各種礦物質、碳水化合物，食用後可以健脾胃、緩解疲勞，還可以調節體內酸鹼平衡。不過需要注意，葡萄糖分也不低，對於孕婦、老年人、患有高血糖的患者一定要注意量。
3、西藍花
西蘭花的營養成分高，而且十分全面，主要營養成分包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、鹼性物質等，而且好聚友抗癌的左右，減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病機率。
4、檸檬
檸檬具有化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥等效果，不過很多人都不知道檸檬中的鹼性物質也是比較高的，適量的使用不僅可以保持體內酸鹼平衡，還能延年益壽。
5、草莓
目前正是吃草莓的季節，在草莓種具有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，還富含維生素B1、B2、C等，適量的食用可以維持機體的各種細胞的`形成，同時還修復細胞的效用，就有抗癌的作用。
6、蘋果
蘋果常見水果之一，果肉中含有有機酸，膳食纖維，多種維生素及鉀元素，黃酮類和一些芳香類的物質，吃了後可以促進腸胃蠕動、延緩皮膚衰老、舒緩情緒、預防感冒和解毒等。
7、紫菜
紫菜含有豐富藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等營養品中的食物對於抗衰老、抗凝血、降血脂有着較好的食療作用。平時用來燒湯、拌飯吃都是可以的。
8、香蕉
香蕉是一種熱帶水果，也是一種吃起來特別方便的水果，許多人都喜歡吃香蕉，因爲香蕉直接扒開外衣就可以吃，而且香蕉的口感比較軟，吃起來也沒有那麼的艱難，還能促進腸胃消化。
9、桃子
桃子是我們中國一個歷史非常悠久的水果，大家都知道桃子是在桃花結束之後結下的果實，春天開花，夏天結果，所以到了夏天，市面上就會有非常多的桃子，而桃子也分爲油桃、毛桃等。
10、聖女果
聖女果就是我們所說的小番茄，因爲它的長相和番茄極爲的相似，只是從形狀來說，聖女果的個頭非常的小，可以一口一個，所以許多女生都喜歡吃聖女果，而且聖女果的維生素含量很高。
1、鹼性蔬菜食物：百合，胡蘿蔔，大頭菜，菊花，荊芥，白菜，羽衣甘藍，刺蝟，黑木耳，薺菜，銀耳，甘薯（紅薯），馬鈴薯（土豆），芋頭。
2、溫暖的鹼性食品：恰瑪古，山藥，洋蔥，薤白（野蒜），雪松，韭菜，芥菜，香菜，辣椒，南瓜，生薑，蔥。
3、冷鹼性食物有：水盾，凹痕蔬菜，魚腥草（魚腥草），水菠菜，西紅柿，佛手瓜，西葫蘆，葫蘆瓜，葫蘆，甜瓜（香瓜），香瓜，西瓜，菜瓜，竹筍，海草。
4、鹼性食品是冷性的有：蓮藕，魔芋，慈菇，野葛，甜菜（海藻頭），胡蘿蔔，甘藍，芹菜，菠菜，茄子，萵苣（萵苣），野生稻，苦瓜，油菜，菠菜，蘑菇，生菜，菜花，蘑菇，冬瓜，黃瓜，絲瓜。
1、蔬菜類鹼性食物
A、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、香瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B、屬於涼性的鹼性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、紫菜頭、蘿蔔、莧菜、茄子、萵筍、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C、屬於平性的鹼性蔬菜有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、土豆、芋頭。
D、屬於溫性的鹼性蔬菜有：山藥、洋蔥、野蒜、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、蔥。
E、屬於熱性的鹼性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用藥材類鹼性食物
A、屬於寒性的鹼性藥材有：蘆根、石斛。
B、屬於涼性的鹼性藥材有：菊花、薄荷、地黃、沙蔘、白芍、西洋參、決明子。
C、屬於平性的鹼性藥材有：天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
D、屬於溫性的.'鹼性藥材有：何首烏、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、杜仲、白朮。
E、屬於熱性的鹼性藥材有：肉桂。
3、水果類鹼性食物
A、屬於寒性的鹼性水果有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉。
B、屬於涼性的鹼性水果水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、蘋果。
C、屬於平性的鹼性水果有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、橘子、荔枝、檸檬。
D、屬於熱性的鹼性水果有：櫻桃、桃子。
