溫性食物一覽表，食材實際上是比較複雜的東西，食材自打中醫學的視角而言分成性溫和寒涼，因爲涼僅次於寒，溫與熱性質相近，甜屬寒、酸屬涼、水屬涼，下面是溫性食物一覽表。
溫性食物一覽表1
荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡蘿蔔、生薑、花茶、烏龍茶、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚、鰱魚等。
1、荔枝：荔枝含有豐富的.糖分、蛋白質、脂肪、檸檬酸、果膠、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
2、桃子：桃子含有膳食纖維、鐵元素、鉀元素、果糖等營養成分。
3、龍眼：龍眼富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
4、紅毛丹：紅毛丹營養成分豐富，含蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素B、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵等。
5、水蜜桃：水蜜桃含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1。
溫性食物：
溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補，能夠起到滋補身體的作用，多吃溫性食物對人體有很大的好處。
溫性食物一覽表2
一、穀物組
溼熱性－－高粱米、檽米以及產品。
寒性性－－烏麥、小米、麥籽、青稞、綠豆、薏仁米以及產品。
平性－－稻米、燦米、苞米、地瓜、梗米、赤小豆以及產品。
二、蔬菜水果組
溼熱性－－荷蘭豆、蔬菜、黃芽菜、香萊、朝天椒、莧菜、冬瓜、蒜黃、蒜臺、蒜頭、小蔥、薑片、紅蘿蔔、蓬蒿菜。
寒性性－－萵筍、東瓜、生藕、生蘿蔔、薺薺菜、絲瓜、茄子、四季豆、黃瓜、萵筍、茨菇、海菜、黃花菜（乾片）、海帶絲、春筍、毛筍、菊花菜、馬蘭頭、黃豆芽、西蘭花、油菜子、蕹菜、青筍。
平性－－包心菜、西紅柿、豆角、四季豆、芋艿、雞毛菜、馬鈴薯、花椰菜、花椰花、木耳、刀豆、白木耳、淮山藥、榛子仁、白芝麻、洋蔥頭、菌類、平菇、豇豆、花生仁、黃豆、大豆、綠豆芽、薏米仁、扁豆。
三、畜類食品組
溼熱性－－牛肉、鱔魚、小河蝦、海龍蝦、雀肉、雞蛋、牛肝。
寒性性－－鵝肉、兔子肉、螃蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。
平性－－生豬肉、鴨肉、鯽魚、大青魚、草魚、鮎魚、魷魚、鰣魚、大黃魚、目魚、生蠔、野生甲魚、泥鰍魚、海蜇皮、烏賊魚、熱血、生雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、雞蛋、海叄、燕窩。
溫性食物一覽表3
一、涼性食物飲品一覽表
1、穀物：西谷米、薏米、大麥、蕎麥、小麥（全麥面）【平涼】
2、豆類：綠豆、馬豆、黃豆
3、豆製品：豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐
4、蔬菜：芹菜、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿、生菜、白蘿蔔（生）、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、裙帶菜、西瓜皮、黃花菜、牛蒡、豆薯、荷蘭芹、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂鬥菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨蔘、佛手瓜、婆婆納、酸湯菜、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜
5、蛋類：鴨蛋
6、肉類：鴨肉、蛙肉、兔肉、鸕鶿肉
7、水果：梨、刺梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓、芒果、蘋果、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、餘甘子、山梨、八月瓜、君遷子
8、乾果：菱角、羅漢果
9、飲品：椰子漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉花、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶
10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙蔘、益母草、西洋參、冬瓜子
二、寒性食物一覽表
1、調味品：食鹽、麪醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、豬殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、髮菜、木耳菜、慈姑
3、蛋類：松花蛋
4、肉類：蛤蜊、烏龜、章魚、螃蟹、海粉、蚌、蜆、田螺、蟶子、泥螺、牡蠣、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、甜瓜、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗
6、乾果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練芽茶、箬葉茶、梔子花茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀-牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子
三、平性食物飲品一覽表
1、穀物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻
2、豆類：碗豆、赤小豆、飯豇豆、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉
調味品：白糖、冰糖、味精
3、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米薺、土豆、胡蘿蔔、長豇豆、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、銀耳、竹蓀、黑木耳、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅
4、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋
5、肉類：豬肉、驢肉、烏骨肉、雞血、野豬肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、海蔘、黃顙魚、鮑魚、鯪魚、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、海膽、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚、龜、海蜇、魚鰾、乾貝
6、水果：椰子肉、無花果、花紅、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薜荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆
7、乾果：葵花子、榛子、白果、松子仁、芡實、腰果、蓮子、梧桐子、茅慄、錐慄、榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁
8、飲品：牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王漿、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶、豆漿
9、中藥：枸杞子、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皁角、茵陳
