鹼性食物有哪些 一覽表，食物也有相應的酸鹼性之分，一般所說的是食物的消化物爲酸鹼性，常見的鹼性食物有什麼呢，下面就讓小編爲大家介紹一下關於鹼性食物有哪些 一覽表的相關信息吧，一起來看看。
鹼性食物有哪些 一覽表1
食物的酸鹼性與人類的味覺感受無關，只取決於人的代謝物屬性。人類在進食後，身體會產生代謝物，如果代謝物的屬性是鹼性，那麼食物的屬性就是鹼性。
酸、鹼性食物並無好壞之分，在營養價值上也不存在優劣區別。對人類來說，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。
鹼性食物的分類
鹼性食物在生活中很常見，像青菜蘿蔔這些都在鹼性食物範圍內。一般來說，鹼性食物可以簡單分爲七大類：
1、蔬菜類；
2、水果類；
3、食用藥材類，如菊花、何首烏等；
4、飲料類，如茶水等；
5、堅果類；
6、鹽、醋等製品類；
7、十字花科類，如蘿蔔乾等。
鹼性食物非常多，按屬性來分可以分爲寒性、涼性、平性、溫性和熱性五類。
1、寒性鹼性食物：
蔬菜類：番茄、香瓜、竹筍等；
食用藥材類：石斛、蘆根；
水果類：獼猴桃、香蕉、柿子等；
製品類：食鹽。
2、涼性鹼性食物：
蔬菜類：茄子、黃瓜、冬瓜等；
食用藥材類：菊花、決明子、西洋參等；
水果類：蘋果、梨子、橙子等；
飲料類：茶葉。
3、平性鹼性食物：
蔬菜類：胡蘿蔔、茼蒿、馬鈴薯等；
食用藥材類：天麻、甘草、茯苓等；
水果類：葡萄、桃子、櫻桃等；
堅果類：大豆；
飲料類：豆漿、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4、溫性鹼性食物：
蔬菜類：山藥、洋蔥、韭菜等；
食用藥材類：何首烏、冬蟲夏草、人蔘等；
堅果類：栗子、杏仁；
製品類：食醋。
5、熱性鹼性食物：
蔬菜類：辣椒、胡椒、大蒜；
食用藥材類：肉桂；
水果類：荔枝、桂圓、橘子；
製品類：食鹼。
鹼性食物有哪些 一覽表2
1、鹼性食物有哪些
1、蔬菜類
番茄、甜瓜、菜瓜、竹筍、海帶、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯紅薯、、馬鈴薯土豆、、芋頭、大蒜、辣椒、胡椒等。
2、水果類
獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、桃子、櫻桃等。
2、吃鹼性食物的作用
1、合理搭配酸鹼食物，能有效維持人體酸鹼平衡
一般來說，經過人體各個器官的調節和配合，體液的pH值會保持在恆定範圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、澱粉和糖分，這些物質被人體代謝後分解出的產物呈酸性。儘管人體的酸鹼平衡不會因爲偶爾的`大量進食肉類或甜食而導致失調，但若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸鹼平衡。
由於中國人的飲食習慣是以澱粉類食物爲主食，配合肉類進食，因此更要多攝取鹼性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸鹼平衡。
2、預防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒
對於患有心血管疾病、糖尿病的人羣來說，更要多攝取鹼性食物，注意飲食搭配，因爲這些患者酸中毒的危險比健康人羣要高。
3、痛風病人進食鹼性食物也有一定好處
痛風是由於尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。
4、在運動後，最好多吃一些鹼性食物
因爲人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物，能抵消體內一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。此外，吃鹼性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。
3、吃鹼性食物能生男孩嗎
有說法認爲，女性多吃鹼性食物，能將使女性私處呈鹼性，這樣有利於Y精子的活性，有助於提高生男孩的機率。這種說法正確嗎？
其實，人體有着精巧複雜的設計，從消化系統到排泄系統、呼吸系統都精密地控制着酸鹼平衡，單純依靠喝鹼性水、吃鹼性食物是無法改變女性生殖道內的酸鹼度的。
在受精過程中，精子從女性私處經子宮、宮頸至輸卵管，這些女性生殖道的酸鹼環境各異，而且pH值嚴格維持在一定範圍，以確保正常的生理機能。正常情況下，女性的女性私處爲酸性環境，可以有效抑制有害菌生長。而女性的子宮爲中性環境，輸卵管爲弱鹼性環境。卵子在受精過程中對酸鹼度非常敏感，如果pH值發生變化，無論是變小還是變大，都會影響受精的完成，可能導致不孕。
事實上，女性生殖道內的酸鹼度如果發生顯著變化，往往意味着存在炎症或者病理。例如女性私處內的菌羣失調導致酸性變大，易導致分泌酸的有益乳酸菌生長受抑制，而有害菌生長旺盛，女性容易因此而患上女性私處炎；又比如某些輸卵管堵塞的病人，其輸卵管積液的鹼性大大高於正常水平。
因此，與其期望通過飲食將身體調節爲“鹼性體質”提高生兒子的機率，還不如多花時間平衡膳食，注重身體鍛鍊，保持心情開朗，提高身體素質，爲生一個健康的寶寶做好充分的準備。
