雞尾酒出自哪裏，雞尾酒是一種利用酒、飲料、果汁、汽水等產品混合而成具有較高觀賞價值的混合飲品，在很多酒吧或音樂餐廳中均可見到雞尾酒的身影，接下來便詳細介紹雞尾酒的情況。
雞尾酒最早出現在美國。雞尾酒最早起源於一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館，這種酒色澤優美，刺激性明顯，而且具有冷飲性質，很受人們歡迎。雞尾酒就是利用食材的密度，讓酒呈現出層次感，還可以往裏面適當的添加果汁等提升口感，適量飲用雞尾酒，有利於人體健康。
雞尾酒最早出現
雞尾酒最早出現在美國，它是在一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館中發現的。據說當時一名軍官要買酒喝，而各種酒都快賣完了，於是一名侍者就將剩餘的.所有酒混合在一起裝起來給了軍官，並將其稱爲雞尾酒。
雞尾酒的色澤優美，一般雞尾酒是澄清透明或者是渾濁的，而且它的刺激性比較明顯，雞尾酒具有一定的酒精濃度，不建議多喝，否則很容易醉。除此之外，雞尾酒有冷飲性質，它需要足夠的冷凍才能讓口感更佳。
雞尾酒是利用食材的密度讓酒呈現出層次感，因爲每種食材的密度不同，所以在杯子裏面呈現出來的層次感也不一樣，它顏色絢麗，口感獨特，還可以適當的加入一些果汁或者檸檬片。另外，適量的飲用雞尾酒還有利於人體健康。
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作爲基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作爲裝飾物
雞尾酒的功效與作用
雞尾酒有美容養顏的'效果，同時還要健脾和胃、舒緩心情的作用，但是一定要注意控制。
1、美容養顏：雞尾酒在生活當中比較常見，但是雞尾酒當中含有較多的抗氧化劑，喝了以後能夠清除面部的自由基，達到以防衰老的效果，可以讓面色變得更加紅潤，有美容養顏的作用。
2、健脾和胃：雞尾酒適當的飲用，能夠推動胃口可以改善消化不良或者是食慾下降的狀況，能夠改善食慾。
3、舒緩心情：適當的和一些雞尾酒能夠加速適應當中的代謝或者是血液循環，同時也可以維持血管更加健康，減少心腦血管疾病的發生，進一步改善血液循環系統，而且也可以身體是在放鬆的狀態緩解焦慮觀或者煩躁不安的狀況。
但是要注意雞尾酒當中也含有一定的酒精，在生活當中過量的喝，可能也會對身體的健康造成明顯的影響，容易出現血壓或者血糖升高，在懷孕期間或者哺乳期間的女性都不可以喝雞尾酒，可能會被懷孕或者是乳汁造成明顯的影響，要養成良好的飲食習慣或者是生活習慣，還要注意休息。
1、馬天尼Martini
馬天尼（Martini）被稱爲“雞尾酒中最佳傑作”雞尾酒之王。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味爲主，選用甜苦艾酒爲副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成爲主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。
2、瑪格麗特Margarita
這款雞尾酒是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，是除了馬天尼外知名度最高的傳統雞尾酒之一，經過多年的發展除了傳統的調製方法外還有着近20種調配方式，不管哪一種調製方式均有着鹽邊或糖邊。
1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名爲Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。
然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最後倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開了。於是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila爲雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時，也成爲Tequila的代表雞尾酒。
3、古典雞尾酒Old-Fashioned
古典就是一款於19世紀中葉的一名調酒師爲愛好賽馬的粉絲們發明的雞尾酒，是以威士忌爲基酒，而後加入安格式苦精、方糖、蘇打水等材料製作而成，通常調製好的酒會裝在古典杯中。
4、新加坡司令Singapore Sling
新加坡司令是一款於1915年由華僑嚴崇文在新加坡來福士酒店擔任酒保時發明的，雖然至今已經多次更改配方，但最常見的還是以金酒爲基酒，配以櫻桃白蘭地、廊酒、檸檬汁、糖漿、蘇打水製成的。
新加坡司令是由原籍海南島的華裔酒保嚴崇文（Ngiam Tong Boon）於1910年至1915年間所發明，當時他是爲新加坡的萊佛士酒店工作。
他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。不過原創的`食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。原來新加坡司令是一種專爲女性而設計的調酒。這款酒口感清爽，有消除疲勞的功效。
5、血腥瑪麗Bloody Mary
血腥瑪麗是一款由伏特加、檸檬片、芹菜和新鮮的番茄汁混合製成的經典雞尾酒，又有着“喝不醉的番茄汁”的美稱，因加入的番茄汁顏色鮮紅看起來像鮮血因此而得名，是地下酒吧中較受歡迎的一款雞尾酒。
6、莫吉托Mojito
說到莫吉托大家會不會想到2020年周杰倫發佈的歌曲，而這款有名的朗姆調酒起源於古巴，主要由五款材料製成，分別是青檸汁、薄荷、蘇打水、糖和淡朗姆酒，因透明無色的外觀，而成爲夏日熱門的飲料之一。
莫吉托誕生於古巴革命時期的浪漫舊時代，或者更早。莫吉托確切的來源已無從考證，我們相信它起源於德拉蓋Draque，據說是一種海盜飲品。英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士（他被西班牙人稱爲“龍”）發明了這款飲料。
德雷克確實去過古巴。但是以評估海盜的搶劫和破壞後果的傳統標準來看，他在那裏並沒有造成非常大的破壞，也許他在當時正忙着開Party。1830年，關於莫吉托原型的第一個典故證實了其古巴血統，在Ramon de Paima的小說‘海賊王’中，一個角色說到：“每天早上11點我都要喝一點德拉蓋使我的精力充沛。
這不但詮釋了這種酒的海盜血統，同時也顯然說明莫吉托是早上飲用的酒品。隨着雞尾酒文化的復興，對使用新鮮材料興趣的增加，拉丁美食潮的興起和古巴音樂風靡，莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現，原料包括擠過的青檸，碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席捲全球。通過加入青檸汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。
7、邊車Side Car
邊車是一款以白蘭地、檸檬汁和橙皮香甜酒爲主要材料製成的混喝雞尾酒，最後配以的紅櫻桃爲這款雞尾酒帶來了酸甜味，整體口感較爲清爽適合餐後飲用，因很多喝過它的人無不交口稱讚，因此也被稱爲是雞尾酒十傑之一。
8、曼哈頓Manhattan
這款經典的雞尾酒是於1874年有一位調酒師在曼哈頓的酒會上調製而成，是將威士忌、快就和少量的苦酒混合而成，而現在延伸出來兩種版本，分別是波本威士忌和裸麥威士忌，前者柔和甜美。
9、尼克羅尼Negroni
這款雞尾酒是一款以金酒、金巴利酒和甜味美思爲主要材料，利用調和濾冰法制成的雞尾酒，三種酒利用一比一的平衡，酒中的香甜苦澀味道俱全，由意大利伯爵尼格羅尼於1919年發明。
10、金菲士Gin Fizz
金菲士這款雞尾酒的名字是取自於蘇打水泡沫爆響的諧音，又被叫做杜松子汽酒，是一款以金酒爲基酒，加入檸檬汁後最後加入蘇打水而製成的雞尾酒品種，在最後蘇打水加入後，碳酸氣就會發出吱吱的聲響。
