黑色水果
1、黑加侖。
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養價值極高，據科學家統計，每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質，具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失爲一種老少皆宜的果中聖品。
2、桑葚。
桑葚又稱桑實、烏椹、桑棗，爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，味甜汁多，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，營養十分豐富。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。
3、烏梅。
含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認爲，“血液鹼性者長壽”，烏梅含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質，是當之無愧的抗衰老食品。
推薦食譜：桂花烏梅汁
食材：幹烏梅若干、桂花、白糖適量
製作方法：煮前將烏梅泡1個小時，小火煮40分鐘後，加入桂花、白糖，放涼後即可飲用。
桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝起來酸潤柔芳，能夠使你口中津液充盈，眸黑髮潤，青春煥發。秋天時多飲，會使你生津去火，涵養內氣。
4、黑李子
黑李子又稱黑布侖，自古就被列爲“五果”之首，含有大量氨基酸、蛋白質、纖維素等，具有去解鬱毒、活血生津、消渴引飲、祛痰利尿、潤腸等功效，味道甘甜味美、口感甚佳，是九大黑色健康食品之一。
經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。還可以根據個人口味做成各種水果拼盤、甜點、果醬。
5、黑葡萄
葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用爲“主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑色五穀雜糧
1、芝麻
甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。
推薦食譜：手工芝麻糊
食材：黑芝麻、糯米粉、糖
製作方法：
（1）、生的黑芝麻用小火幹炒熟。
（2）、用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。
（3）、取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發黃。
（4）、磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗裏，加開水攪拌均勻，濃稠的黑芝麻糊就做好了。
2、粟米
又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣”。李時珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之煮粥食益丹田，補虛損”。
3、豇豆
豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”
