不用。
不需要
空氣炸鍋之所以受歡迎，就是在不需要放油的狀況狀態下，可以將食物做成油炸的口感。這主要就是因爲空氣炸鍋是利用空氣來進行油炸的機器，用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，將熱風與空氣進行對流，使食物加熱。
而熱風在密閉的空間當中極速的循環形成的熱流，讓食物變熟的同時，還吹走了食物表面的.水分，所以達到了近似油炸的效果。所以用空氣炸鍋製作食物不需要放油。
用空氣炸鍋來炸雞翅，相信很多人都試驗過。將雞翅先醃製一下，然後再放入空氣炸鍋的鍋中。最好放入錫紙。空氣炸鍋溫度調至220度左右，時間控制在40分鐘。中間可以每隔20分鐘把它翻一次面，基本上40分鐘就可以把雞翅炸好。
用空氣炸鍋炸的薯條，口感和油炸的薯條差不多。首先土豆去皮切成條，然後用清水把裏面的澱粉去除，再加上色拉油，鹽，胡椒粉醃製一下，一般冷藏或者冰凍半小時左右即可。最後把土豆條放入在空氣炸鍋的鍋底部，平鋪開來，不要堆積在一起，設置溫度220度，炸制30分鐘左右就可以成功了。
用空氣炸鍋製作蛋糕也是可以的。首先將製作蛋糕的麪糊倒入到空氣炸鍋當中，底部最好鋪上一層錫紙，這樣蛋糕更容易熟。接下來先調至200度的溫度，烤20分鐘。然後需要把鍋抽出來，把整個液體稍微抖動一下，讓蛋糕糊鋪的更加均勻，再烤20分鐘左右。烤制好的蛋糕很柔軟也很香。
關於用空氣炸鍋製作的美食，就跟大家分享到這裏。所以空氣炸鍋用來做很多美食，基本上不需要放油。但是如果想要一些食物的色澤變得更好看，可以用刷子輕輕的刷上一層薄油也是可以的。大家在製作的時候，可以根據自己的口味和習慣來製作。
空氣炸鍋不需要放油
空氣炸鍋通過電能轉換成熱能，形成漩渦熱流接觸食材帶走食材上的水份。所以空氣炸鍋在炸東西時是不需要放油的，比用普通炒鍋煎炸時產生的油脂氣味更少，相對來說也更經濟健康。
空氣炸鍋在密閉空間內對食材進行烹飪，像是一臺會產生熱旋風的'烤箱，食材的烹飪就是靠熱風來烤熟，和傳統意義上的煎炸其實不同，但是這種空氣煎炸可以保證適宜的溫度，讓食材中的營養不流失。
空氣炸鍋不僅不需要放油，在烹飪一些油脂含量大的食物時，還會把食材內的油脂給排出去，所以會經常看到明明沒有放油卻會在空氣炸鍋底部發現一些油花。如果食材不含油脂，用空氣炸鍋煎炸也只需要在食材上面刷一點油就夠了。
空氣炸鍋的使用方法
1、使用前需要用熱水、洗滌劑和海綿徹底的清洗炸籃和煎鍋，用溼布擦拭產品的內部和外部。
2、將空氣炸鍋放置在穩定、水平且平坦的表面。再把炸籃放在煎鍋中，插頭插入電源插座。
3、空氣炸鍋使用前需要預熱5分鐘，準備需要使用的食材，將食材放入炸籃中，蓋上蓋子。
4、設置好需要烹飪的時間，點擊開關按鈕，烹飪結束後取出即可食用。
一、空氣炸鍋爲什麼可以不用油
空氣炸鍋內部設有加熱裝置、大功率風扇，其工作時能夠將空氣加熱並在其內部形成循環的熱流，從而將食物加熱熟，食物的.味道也接近油炸的味道。空氣炸鍋是用熱空氣代替熱油，因此其可以不用油。空氣炸鍋屬於廚房小電器產品，其體積小，不佔地方，操作也簡單方便，還具有耗油少、易清洗等優點。
二、使用空氣炸鍋要注意什麼
1、我們在使用空氣炸鍋時，首先要閱讀產品說明書，瞭解清楚空氣炸鍋的正確使用方法。例如使用空氣炸鍋時我們要提前將空氣炸鍋預熱好，其預熱的時間和溫度可以按照說明書要求進行設置。大家不要買到空氣炸鍋之後就馬上使用，如果操作錯誤會導致機器出現故障。
2、在使用空氣炸鍋時大家要注意其清潔工作。我們除了在空氣炸鍋使用後將其清洗乾淨之後，大家還需在使用前將空氣炸鍋清洗一遍。因爲空氣炸鍋清洗完之後可能存在水漬，會導致細菌滋生存在異味等，如果直接使用不是很衛生。在使用空氣炸鍋前，我們可用熱水等將其炸鍋籃、炸鍋等清洗乾淨。
3、空氣炸鍋使用不要太頻繁，如果我們需要分多次炸食物，那麼間隔的時間不宜太短，最好等到空氣炸鍋冷卻之後再炸下一個食物。空氣炸鍋的炸籃等容量通常不是很大，大家儘量不要往炸籃、煎盤中放過多的時間，因爲這樣可能會導致部分食物夾生等等。
