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空氣炸鍋怎麼用炸雞翅

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.27W 次
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空氣炸鍋怎麼用炸雞翅,雞翅絕對是空氣炸鍋新手的第一道美食,但是不少新手同學都遇見這些入門菜的坑不熟or受熱不均勻等問題,以下是關於空氣炸鍋怎麼用炸雞翅的方法。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅1

炸雞翅(空氣炸鍋)的做法

雞翅清水洗淨

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅

正反面都切2刀,方便入味

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第2張

準備醃料,寶寶吃。選擇不辣的!放入雞翅中,抓均勻。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第3張

將放入醃料的雞翅附上保鮮膜,扎幾個小洞放入冰箱。醃製6-8小時。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第4張

準備生粉

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第5張

雞翅裹上生粉

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第6張

再裹上蛋液

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第7張

麪包

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第8張

空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤上方一層錫紙。在錫紙上刷一層油。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第9張

放上雞翅

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第10張

空氣鍋,180度15分鐘。中間翻面。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第11張

炸雞翅(空氣炸鍋)成品圖

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第12張

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第13張

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅2

空氣炸鍋版炸雞翅的做法步驟

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第14張

原料:雞翅中,將雞翅中洗淨,表面打花刀。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第15張

加入鹽、黑椒醬、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黃姜調料、料酒。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第16張

調料與雞翅抓勻後醃製2小時。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第17張

雞翅放入炸鍋的炸籃裏,啓動空氣炸鍋,選擇雞翅功能,炸10分鐘後翻個面再炸5分鐘就可以啦。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第18張

香噴噴的雞翅。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第19張

來一個嚐嚐吧。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅3

空氣炸鍋版 蜜汁炸雞翅(3人份)用錫紙包裹後可不用洗鍋哦!不包的話洗鍋洗到你哭哦的做法

雞翅解凍,洗淨,每一隻雞翅劃兩刀,放在一個扁平的大保鮮盒裏。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第20張

蜜汁醃製粉53克(也可以不加水,不加水直接撒粉醃,只要4小時,親測,也可以,更節約時間,不過味道好像沒進去很多喲!)

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第21張

水53克

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第22張

攪拌在一起

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第23張

淋在雞翅上

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第24張

給雞翅按個摩。

蓋上保鮮盒蓋子,放入冰箱冷藏室,6小時後取出保鮮盒,給雞翅翻面,再次放入冰箱冷藏室,6小時後取出保鮮盒。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第25張

在空氣炸鍋中鋪好錫紙,折成一個碗狀,把雞翅放在錫紙上。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第26張

以放5-6個雞翅爲一個空氣炸鍋烹飪的單位:

如果你喜歡吃全嫩保溼口感的雞翅,可以把錫紙完全覆蓋住雞翅,形成蒸的`氛圍。設置200℃,16分鐘。

如果你喜歡吃外脆裏嫩的雞翅,可以保持錫紙上方打開狀態,形成炸的氛圍。設置200℃,14分鐘。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第27張

由於雞翅有大有小,厚度重量都不太一樣,所以烹飪時間不可同日而語,要按照實際情況增減。

判斷雞翅是否熟了的方法是:

取出炸籃,用切牛排的刀或筷子戳一戳雞翅的肉,如果能輕鬆戳到底,就說明全熟了。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第28張

如果無法準確把握烹飪時間,可設置200℃,13分鐘,到了時間取出看看熟了沒,熟了就停止烹飪,沒熟就再放回去繼續加熱1-2分鐘,這樣就可以防止變焦。

空氣炸鍋怎麼用炸雞翅 第29張

小貼士

把握不好烹飪時間的話,寧可略微縮短1分鐘,雞翅不熟的話再加時間,否則就會出現我圖中這樣,局部焦掉的現象。

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