1、紅薯
抗癌，補氣，防血管硬化，促進排便。而且吃起來甜甜的，還可以減肥，大家可以把平時的主食，換成一頓紅薯湯。而用紅薯做菜，或者烤着吃，味道也非常的好。
但是，食用紅薯也不宜過量，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食，以免出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適症狀。
木瓜紅薯
紅薯、木瓜、香菜葉、鹽、蔥段、蒜末、食用油各適量。將紅薯洗淨去皮後切成滾刀塊，木瓜洗淨去皮、籽、瓤後切成比紅薯略小的'滾刀塊;坐鍋點火放油，油溫四成熱時放入蒜末、蔥段炒出香味，倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入木瓜炒勻，加入適量清水、鹽、待湯汁收干時，撒上香菜葉點綴即可。本品可降低膽固醇，有減肥、美容、益壽之功效。
炒紅薯玉米粒
紅薯、玉米粒、枸杞、青椒、鹽、胡椒粉、高湯、食用油、水澱粉各適量。將紅薯洗淨去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗淨用沸水焯一下待用，枸杞用水發好，青椒洗淨切成丁;坐鍋點火倒入油，至七成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝乾油;留底油，下青椒丁和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、胡椒粉至雙丁熟後，下枸杞炒勻勾芡即可。本品有調中和胃、利小便、降血脂功效。
2、小米
健胃消食，防止消化不良及口角生瘡，小米粥是最好的養胃食品了。
小米棗仁粥
小米100克，棗仁末15克，蜂蜜30克。小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。食用時，加蜂蜜，日服2次。能補脾潤燥、寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。
小米麪茶
小米麪1000克，麻醬250克，芝麻仁10克，香油、精鹽、鹼面、姜粉各適量。將芝麻仁去雜，用水沖洗淨，瀝乾水分，入鍋炒焦黃色，擀碎，加入精鹽拌和在一起。鍋置火上，放入適量清水、姜粉，燒開後將小米麪和成稀糊倒入鍋內，放入一點鹼面，略加攪拌，開鍋後盛入碗內。將麻醬和香油調勻，用小勺淋入碗內，再撒入芝麻鹽，即可食用。能補中益氣、增加營養、助順產。尤其在冬季適於產婦臨產前食之。
