當一層一層剝開洋蔥時定會讓你淚流滿面，洋蔥味辣微帶甜味，是營養價值極高的養生食材。那麼常吃洋蔥對人們健康有哪些好處呢?
洋蔥一種吃法或能治療好多種病
家裏經常炒洋蔥吃有很多好處，或能幫你防治好多種疾病，那麼炒洋蔥吃有哪些好處呢？能幫你治療哪些疾病呢？下面大家就跟着小編一起來看看吧
1、防治便祕
洋蔥中含有豐富的可溶性纖維，這種物質能有效的促進腸胃蠕動，加快食物分解和消化的速度，對於防治便祕發揮重要作用。
2、提神醒腦
當你犯困、疲倦時，不如聞下洋蔥的味道，定能讓你瞬間清醒。因爲在洋蔥中含有蒜素，能刺激淚腺，從而起到不錯的提神醒腦的作用，橫掃倦怠之感。
3、利於心血管健康
洋蔥中含有珍貴的前列腺素A的物質，這是一種具有較強血管擴張性的成分，所以能對血管產生軟化作用，進而防止血液淤滯，促進血液循環，利於維護心血管健康。
4、促進消化
洋蔥中含有豐富的蔥蒜辣素及揮發油類的成分，具有一定的刺激性作用，這種氣味能促進刺激的分泌，起到促進食物消化的目的。
5、防止腸胃疾病
洋蔥中蘊含大蒜素和植物殺菌素，這兩種物質具有較強的滅菌和殺毒作用。所以多吃點洋蔥能及時消滅腸胃內的細菌和毒素，從而防止腸胃疾病的產生。
6、緩解膝蓋疼痛
洋蔥中含有豐富的鈣質，因此常吃洋蔥能有效的爲人體進行鈣質的補充以防止流失，利於骨骼的`健康生長，同時對於一些膝蓋出現疼痛的人羣，吃點洋蔥也能得到不錯的緩解。
食用洋蔥的注意事項
1：洋蔥性溫，所以對於一些因火大而產生的眼部充血及體虛多汗的人不宜多吃，另外胃易脹的人也不適合。
2：洋蔥雖好，但也不可食用過量。因爲洋蔥中含有揮發性氣體，因此食用過多易使得人體出現脹氣等不適症狀。
蔬菜在我們的日常生活中有着很重要的地位，而且很多蔬菜是可以生吃的，那麼你知道生吃的菜有哪些嗎？不過，生吃的時候選擇生吃的蔬菜時一定要謹慎，因爲不是所有的菜都可以生吃的。那麼什麼蔬菜不能生吃呢？今天我們就來告訴大家夏天吃什麼菜好，生吃蔬菜有哪些。
