春季是養肝護肝的最佳時節，也是肝病的多發時節。如果不注意情志調攝，肝氣抑鬱，則會生出許多病來。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發生中風。因此春季尤要注重肝臟的保養。
春季要預防肝火上升：
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上火症狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣爲主。
肝鬱氣滯——多吃疏肝理氣食物
上火症狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
要針對病因採取疏導的方法來進行治療，還需調節神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物
上火症狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多爲肝氣久鬱，或吸菸喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
春季護肝：
第一，以髒補髒，雞肝爲佳
雞肝味甘而溫，具有補血養肝的'作用，它較之其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體吃法爲：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮爲粥服食。適合用於治療老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚等病症。此外，老年人肢體麻木者，亦可用雞肝5只，天麻20克，同蒸服，每日食用一次，服用半月，便可見效。
第二，補肝血，食鴨血
鴨血性平，營養豐富。肝主藏血，以血補血，是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克煮粥服食，具有養肝血的作用，輔治貧血。同時，也是肝病患者保肝食品之一。 第三，舒肝養血，菠菜爲佳蔬。
菠菜，爲春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用。對肝氣不舒併發胃病的輔療常有良效。
春季護肝禁忌：
禁熬夜：
春天時人們容易睏倦，肝病患者要依據身體的需要，保持充足的睡眠，現代的人們生活節奏快，工作壓力大，熬夜成爲家庭便飯，其實這種陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重。
青少年和中年人每天需睡8小時；60歲以上老年人7小時左右；80歲以上老年人應睡8~9小時；體弱多病者可適當增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯不要過飽，睡前不要喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時應‘臥如弓，以右側臥位，要有靜謐的睡眠環境，室內空氣新鮮，溫溼度適宜，牀鋪舒適，利於進入甜蜜的夢鄉。
禁脾氣暴躁：
春季人們容易傾向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發，容易造成肝火上亢，情緒激動，動輒大發脾氣；另一種是春季容易導致情緒低落，悲觀失望，甚至自暴自棄。
肝火旺盛八大表現及調理方法
肝火旺盛有什麼表現?肝火旺盛該如何調理?吃什麼可以降肝火?看看下面肝火旺盛八大表現及調理方法。
肝火旺的八種表現
1、肝火上炎：是指肝火病症中表現爲上部有熱象或具有上衝性特點者，如頭暈、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅，甚或昏厥、發狂、嘔血等。中醫認爲火有“火性炎上”的特點，因此多表現爲人體上半身的病症。治宜疏肝降火爲主，可用天麻鉤藤飲等。
2、肝火耳聾耳鳴：見於《醫學元要·耳》。耳聾之因於肝火上攻，致耳鳴善怒、面赤、口苦脅痛、耳竅脹塞、脈弦者。因肝腎同源，腎開竅於耳，故肝火可致耳聾。治宜清肝降火，可用龍膽瀉肝湯等方。
3、肝火眩暈：眩暈的一種，見於《證治匯補·眩暈》章。由於腎水虧少，肝膽相火上炎所致。症見頭暈頭痛，面紅升火，口苦目赤，舌質紅，脈弦數。可見於現代高血壓病、腦動脈粥樣硬化症等。因肝開竅於目，肝經上行於巔頂。偏火旺者，宜清肝瀉火爲主，用龍膽瀉肝湯;偏陰虛者，宜滋陰降火，用知柏地黃丸。
4、肝火不得臥：見於《病因脈治》卷三，指肝火侵擾所致的失眠。多由思慮過度、惱怒傷肝，氣火拂逆，或肝血耗傷，神失所守而成。因“肝藏魂”，肝火旺則神不守舍。症見夜臥不寧，善驚，口渴多飲，脅肋時脹，或小腹季脅引痛，痛連陰器，脈弦數。治宜疏肝清火爲主，可用疏肝散或龍膽瀉肝湯等方。
5、肝火月經先期：經行先期證型之一。出自《婦人良方》，病因鬱怒傷肝，肝鬱化熱，熱擾衝任，迫血妄行所致。症見經行先期，經量時多時少，色紅或紫，或有瘀塊，乳房及小腹脹痛，煩躁易怒等。治宜疏肝解鬱清熱，方用丹梔逍遙散加減。
6、肝熱自汗：自汗之一，見於《證治匯補·汗病》章。因肝熱所致，常兼見口苦多眠。治宜清肝斂汗，可用逍遙散加減。
7、肝火頭痛：頭痛病證之一。因肝火上擾所致，見於《類證治裁·頭痛》，“內風擾巔者筋惕，肝陽上冒，震動髓海”。症見頭角及巔頂掣痛，眩暈煩躁，易怒，睡眠不寧，脈弦等。治宜平肝潛陽爲主，用天麻鉤藤飲、珍珠母丸等。若兼肝膽火盛者可予龍膽瀉肝湯或當歸龍薈丸等。
8、肝熱惡阻：惡阻證型之一。因孕後血聚養胎，衝脈氣盛，衝氣挾肝胃之氣上逆所致。多見於平時性情急躁的婦女，症見嘔吐苦水或食入即吐、眩暈口苦等。宜清肝和胃，降逆止嘔。可用加味溫膽湯(陳皮、制半夏、茯苓、炙甘草、枳實、竹茹、黃芩、黃連、蘆根、麥冬)。
