【導讀】：春季養好肝，健康一整年。所以說春季吃什麼補什麼，該怎麼吃很重要，以下是道家春季養肝的妙法，下面小編就給大家介紹四種食譜祕訣。
一、春季應當喝花茶，最好是喝菊花茶。
春季最容易上火，菊花茶既能養神閉目，又可以養肝護肝。用菊花泡水喝，無需加糖，放一勺蜂蜜在好不過了。
具體做法是:先倒一杯開水，放入少量的菊花，待菊花泡開了之後，先別急的喝，可以用菊花茶的熱氣薰眼睛和臉部皮膚，這樣既可以養神又可以美白，一點也不浪費哦！
每晚睡覺之前，用菊花、龍井和普洱沏茶喝可調節肝功能普洱茶的作用是養脾的，對消化系統最有益，可在晚上睡眠的時候用來保養消化系統。
注意:這三種茶泡水，晚上不易喝太多，喝上三四口就可以，不要當水飲，主要是用來調節肝功能。
二、有肝炎的患者，一定要吃的東西叫猴頭菇。
猴頭菇大家或許有點陌生，但它有抗癌的作用，條件允許的情況下，大家可以去買一點吃，畢竟肝是自己。除了猴頭菇，還有銀耳(白木耳)，也是很好的養肝護肝食物。白木耳和猴頭菇燉湯喝效果更佳。
1.春季剛來，天氣乾燥，身體最容易上火，猴頭菇又不相當於茶葉，它需用開水浸泡，反覆的沖洗後，根部不要，再換溫水加入適量鹼泡，直到酥軟，撈出，再漂洗乾淨鹼性，瀝乾水。
2.銀耳放在水裏清洗，，撈起，與剛弄好的猴頭菇一起放入鍋裏，加入一兩塊冰糖，燉熟喝湯。
晚上可以吃點黑木耳和黑豆，如果不嫌麻煩，可以把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。
三、養好血才能護好肝
俗話說的好養好血就是養好肝，確實的，人體血液是很重要的。肝裏藏着血，我們平時吃各種食物都是爲了吸收食物當中的營養，只有通過血液循環，將營養物質運達全身，補給我們的身體。
一天怎麼吃最養血
早晨起來不嫌麻煩話，可以吃一個番茄，中午吃點紅棗，晚上可以炒點豬肝(或者牛肝、羊肝)和菠菜下飯吃。
中午喝紅棗湯補血。
晚上下班時間了，時間應該是充足的，可以炒寫菠菜吃。炒着吃也可以，煲湯吃也是可以，最好加點豬肝、牛肝或者羊肝，做成湯。
方法:兩手手心相對，來回不停的上下搓，前後揉，然後兩手做相反動作，左右包着右手，或者右手包着左手。
從經絡的角度來說，手掌心有心包經的勞宮穴，是主血的。手心搓熱後就有活血的效果。
四、除了上面的方法，想要養肝還必須要注意:
1、少喝酒
白酒是患肝病的罪魁禍首，如果實在是想飲酒話，但不宜飲多，可以選擇酒量度數低一點的，如紹興酒、紅酒，切記要少飲白酒，這是保護肝臟最基本的方法。
2、平心靜氣
保護肝的最有效方法就是心情要愉悅，不易過喜過悲。這也是最不費財費力的方法之一。平時常聽人說"火氣大傷肝"，"怒氣傷肝"，"肝火太旺也傷肝"，其實都是在說情緒可以調節肝臟平衡。反之，則受到破壞。這就要求我們大夥兒要學會自我調控情緒，遇事不急不躁，心平氣和解決，實在壓抑，要及時進行宣泄，防止肝氣鬱結。
