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雲南名茶有哪些品種

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老班章普洱、曼鬆普洱、曼西良普洱、貓耳朵普洱、壩卡竜普洱、壩卡囡普洱等。

雲南名茶有哪些品種1

雲南的名茶有:

1. 普洱茶:普洱茶是中國國內貿易最活躍的茶葉之一,產自雲南普洱市和周邊地區。

2. 大理石斛:大理石斛是一種天然的花草茶,產自雲南大理地區。

3. 西雙版納毛尖茶:西雙版納毛尖茶以其獨特的甘甜和香味而著名,產自雲南西雙版納地區。

4. 黑枸杞茶:黑枸杞茶以其茶湯淳厚醇和和芳香的'杞子味而聞名,產自雲南昆明和臨滄地區。

5. 滇紅茶:滇紅茶是中國茶史上的名茶,其特點是鮮花香及甜醇味,產自雲南昆明和保山地區。

雲南名茶有哪些品種
  

雲南的茶葉品種很多,其中一些主要的包括:

1. 普洱茶:雲南普洱茶是中國六大茶類之一,歷史悠久。主要產地在普洱市、臨滄市、西雙版納州等地。

2. 大葉青茶:雲南特有品種之一,屬半發酵茶,茶葉葉片大而厚實,品質醇厚、甘醇。

3. 沱茶:又名“柿子茶”,是一種將鮮葉子經過殺青、揉捻、發酵、壓制而成的中國傳統茶葉。

4. 土司紅茶:是雲南著名的紅茶之一,特別產於宜良縣、昆明市等地,傳統的製茶工藝,品質優良。

5. 金毫稻芽:以嫩芽爲原料製作,色澤嫩綠色,香氣清幽,口感醇厚甘潤。

6. 近鄰友茶:以雲南昆明市安寧區、晉寧區爲主要產區,以“青、香、滋、清”享譽海內外。

7. 綠茶:雲南的綠茶主要有碧螺春、雲霧茶、洱海茶等。其中碧螺春是中國十大名茶之一。

8. 黑茶:雲南的黑茶主要有安化黑茶、六堡茶、普洱茶等。

9. 神茶:雲南江城哈尼族彝族自治縣出產的“神茶”,以色、香、味、形四德齊備,品質上佳而聞名於世。

10. 銀毫白苞:雲南出產的優質白茶,以嫩芽葉爲原料,揉製成形之後,包覆在茶葉表面的白毫“銀毫”顯得十分鮮明。

雲南名茶有哪些品種2

1、滇紅:雲南紅茶的統稱就是人們常聽到的滇紅了,而滇紅一般分爲滇紅碎茶和滇紅功夫茶兩種,主要生產於瀾滄江沿岸的思茅

西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方,滇紅茶早於1939年在鳳慶試製成功的,也曾被英國女王置於透明器皿內作爲很好的觀賞之物,其獨特的高品質可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。

2、花茶:採花茶是採用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因爲窨制的鮮花和花茶胚芽的不同,分爲珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大衆香茶、花茶。又因茉莉花茶的茶胚級別的高低不同和窨花次數的多少,分爲叄薰、雙薰、單薰。

雲南花茶的特點主要在於不僅有着濃郁的茶味,還具有芬芳的花香,而這兩者融爲了一體,相得益彰,使人飲後齒夾還留有餘香。

3、普洱茶:久負盛譽的普洱茶有着悠久的傳統歷史,因此也被稱作爲雲南名茶。從古代的唐宋時期至今,滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售,普洱茶名也因此而得。普洱茶內的湯色紅濃明亮,葉底呈褐紅色,滋味醇厚回甜,不僅提神解渴,還可藥用,受到國內外人士的'喜愛和歡迎。

雲南名茶有哪些品種 第2張
  

4、沱茶:從面上看似圓麪包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶爲原料,經蒸壓而製成;黑茶沱茶是以普洱茶爲原料,經蒸壓而製成。

用曬青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶;用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。雲南沱茶是馳名中外的傳統名茶,沱茶現由雲南下關茶廠生產,屬緊壓茶類,又名“下關沱茶”,消費者想品茶歡迎到華祥苑全國的連鎖專賣店內購買。

5、南糯白毫茶:南糯山整體被原始森林植被覆蓋,山中遮天蔽日,終年雲霧縹緲,婀娜多姿的鳳尾竹和青翠欲滴的茶樹,從山坡一直延伸到雲端。這裏氣候十分適宜茶樹的生長。優良品種的大葉種茶樹通常外形芽葉肥碩、葉質柔嫩,具有很多茸毫,內質豐富,水浸出物含有豐富的咖啡鹼、茶多酚等成分。

雲南名茶有哪些品種3

雲南紅茶

雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮爲其特色。

雲南下關沱茶

下關沱茶是雲南特產名茶,選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶爲原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。

據maigoo小編了解,沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。現代形狀的'雲南沱茶創制於清光緒二十八年(1902),已有一百多年的歷史,是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現代沱茶的形狀。

雲南名茶有哪些品種 第3張
  

回龍茶

回龍茶,雲南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣特產,全國農產品地理標誌產品,在國際園藝博覽會和雲南省歷屆春交會名優評比中多次獲得金獎、銀獎和優質獎。

回龍茶,茶蓬高度0.9-1.2米,樹冠1.5-1.7米,呈水平狀,芽葉肥壯、葉色黃綠、芽毫濃密顯露、葉質柔軟、持嫩性強;茶葉成品條索緊實、捲曲、色澤油潤、芽毫突顯,湯色黃綠明亮,葉底勻整明亮。<詳細>

雲龍茶

雲龍茶,是雲南十大名茶之一、雲南省大理白族自治州雲龍縣特產、全國農產品地理標誌產品。雲龍茶湯色和葉底黃綠明亮,芽葉嫩勻完整,其形狀爲螺形和條形,螺形茶緊結重實,捲曲成螺顯亮,光滑勻整,色澤綠潤,條形茶緊實勻整,灰綠上霜。

據MAIgoo小編了解,“雲龍茶”的種植歷史悠久,據云龍縣誌記載,“民國八年(1919年)縣令段韜由順寧(今鳳慶)購運茶籽100斤,發交實業員長及三區實業員分別試驗。

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