11月08日。
2023年立冬開始時間：11月08日00:35:23
2023年立冬結束時間：11月22日22:02:29
立冬是二十四節氣中的第19個節氣，斗柄指向西北，太陽經度達到225，每年公曆11月7日至8日交叉。立冬是一個季節性節氣，表示從那以後進入了冬季。建立，也建立；冬天，所有的東西都被收集起來。立冬意味着憤怒開始被關閉，一切進入休養生息的狀態。它的氣候也逐漸從秋季少雨的乾燥轉變爲冬季多雨寒冷。
季節劃分
節氣法
中國傳統的四季劃分是以二十四節氣中的“四立”作爲四季的起始。冬季以“立冬”爲起始，至下一“立春”前結束。冬，即“終也、萬物收藏也”的意思；立冬，意味着生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。
氣溫法
近代學者張寶堃提出新的分季標準，以候平均氣溫（連續5天氣溫的平均）穩定降到10℃以下爲冬季的開始，穩定升到22℃以上作爲夏季開始；候平均溫度在10-22℃期間爲春季或秋季。
按氣溫法劃分的四季，以連續5天日平均氣溫穩定下降至10℃以下爲冬季的開始，至連續5天日平均氣溫穩定上升到10℃以上時冬季結束。氣溫法劃分的冬季，意味着氣溫已穩定下降到10℃以下，表示天氣寒冷了。
立冬習俗
暖爐會
霜降後寒氣已重，因此各地開爐日期，一般常在農曆十月初。《荊楚歲時記》載：“廬山白鹿洞，遊士輻湊，每冬寒醵金市烏薪爲禦寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒爲暖爐會。”北平一般在十月初一燒暖炕，設圍爐，稱之爲開爐節，到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌築，該物比礬石更白，輕暖堅固，後來則用薄鐵做暖爐。
《歲時雜記》稱京人十月初一喝酒，就在爐中烤大塊的肉，圍着火爐，邊飲邊吃，稱之爲“暖爐”。《禮記·月令》記述十月有暖爐會。江蘇崑山、安徽太平、湖北鍾祥等地，也在月初開始用火禦寒，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的。
煎香
香草爲芳草中的一種，用衣袖在草上揮動便會芳香襲人，可縫製成香囊佩戴。焚燒香草可闢瘟疫、祛風瘴以及驅除房屋中的穢氣；佩戴香囊則可解鬱悶；熬湯沐浴可以祛風寒；搽在發間可以闢穢污；以水酒煎制塗於面部，能夠祛黑斑，滋養容顏。蘭慧一類的植物也屬於香草，都是味辛之物，具發散上達之氣，足以闢除穢惡，潤肌肉，散滯結。
採桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風清熱，涼血明目，以老而經霜的.爲佳，取其氣足力厚的特點。此時已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽鬱熱。《廣濟方》稱立冬日採桑葉一百二十片，如遇閏年，則多采十片，每次用十片。遇到需洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。其他如《普濟方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補元助陽，治療體虛瘦弱，可禦寒益氣，安心止驚，有很強的營養作用。秋冬後的羊肉味道尤爲鮮美。
我國除了塞外邊睡，如內蒙古、西藏等地，一般都在深秋開始吃羊肉，到立春爲止。如浙江的長興等地，農曆八月就已經設店，宰羊出售。有民諺道：，月初一羊開刀。”一直到過了除夕才停止售賣。沿太湖流域，盛產綿羊。冬令時節，羊肉也是時令之物。
修農具
隆冬時節，農事已畢，農家對所有農具都應該趁閒暇時加以檢查，進行整修。如果發現有損壞或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免來春貽誤農時。《禮記·月令》中有季冬之月“命農計擱耕事，修來招，具田器”。所說的正是這個意思。
制肥料
各種植物，除了生長於沼澤中的之外，大都靠根部吸收土城中的養料，以維持生命。在終年無人的山野，樹木特別繁茂旺盛，正是依賴草木自生的枯枝落葉，日積月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地區或者家中有園圃的，枯枝敗葉，到處都是，正是農家制造堆肥的最佳時候。
迎冬
封建社會，朝廷會舉行郊外迎冬的儀式，並賞羣臣冬衣、撫卹孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。”是日，皇帝率領三公九卿大夫到北郊六裏處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜，以安社視，而且要撫卹孤寡。
祭冬神
古時候，立冬時節天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強，字玄冥。《山海經》說他住在北海的一個島上，長相怪異：人面鳥身，耳上掛着兩條青蛇，腳踩兩條會飛的紅蛇。
祭祀冬神的場面十分宏大。《史記》上記載，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍斂之時，掩收嘉毅。”意思是說，天冷了，要收藏好糧食。
立冬節氣特點
立冬是冬季的開始，古人將立冬分三候，每候約爲5天，反映了立冬這一節氣中長江中下游一帶地區的自然變化。
一候水始冰
立冬之日“水始冰”，冰寒於水，所以是水與冰的結合，冬寒水結，是爲伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
二候地始凍
立冬後五日“地始凍”，冰壯曰“凍”，地凍爲凝結，“藹藹野浮陽，暉暉水披凍”。
三候雉入大水爲蜃
再五日“雉入大水爲蜃”，與“雀入大水爲蛤”對應，蜃是大蛤，古人認爲，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬習俗
民間賀冬
亦稱“拜冬”，民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，大家也會更換新衣慶賀往來。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。
冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發酵最適合的.季節。
因此，紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱爲“冬釀”，祈求福祉。
冬泳
如今，有些地方迎接立冬的方式也有了創新。
在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
無論在北方還是南方，冬泳都是不少人喜愛的一種鍛鍊身體的方法。
立冬之後養生重“熱”“補”
“立冬”代表着冬季的開始。此時防寒保暖是重中之重，其次就是要“補一補”。
立冬之後應該怎麼補
鹹味入腎補益陰血
根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
進補前先引補
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。
此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
多溫熱少寒涼
天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有好處。
例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。
維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。
此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食慾。
立冬吃什麼
一、吃餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。爲什麼立冬吃餃子?因爲餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍。
二、蘿蔔老鴨煲
蘿蔔老鴨煲是非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘，老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。
三、吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的夥伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
四、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
立冬有講究嗎
①防寒工作成了首要任務，因爲此時氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應當特別注意保暖。
②適當進補，大家要合理增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。例如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，能夠抵禦冬季的寒氣。
③養成規律的作息，不要熬夜，晚起早睡，白天去外面鍛鍊，增強免疫力，預防感冒。
④可以多吃點苦味的食物，因爲太過重油鹽的會造成身體負擔，吃點苦瓜和苦芥菜可以增加食慾開胃，也能防止秋燥。
立冬忌諱什麼
1、忌外出過早。冬季的`早晨，室外是一天溫度最低的時候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。上班人士注意添衣保暖，調節運勢。
2、忌日曬過長。立冬後少有暖陽，一些朋友會貪婪於日曬。過久的日曬會消減人的水五行，減少財運。在健康方面，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長。冬天陰氣比較重，立冬後洗浴過長會削減人的陽氣，並且冬季空氣乾燥寒冷，許多老年皮膚乾燥脫屑、瘙癢，誤以爲是由於不清潔所致，於是每天洗浴一次，結果越洗皮膚越乾燥脫屑更多。2—3天洗浴一次最宜。
4、忌活動過劇。心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在水旺的冬季，心臟或者腎臟不好的朋友要注意心和腎的保養。適當的體育運動是強身健體，但劇烈的運動過後心跳容易加速，血壓升高，這個季節裏特別容易發生危險。所以最好立冬過後一般人不要選擇劇烈運動。
立冬有什麼特殊的寓意
立冬代表寓意：表示冬季開始。意味着生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態，草木凋零、蟄蟲休眠。
立冬是中華民族24節氣之一，古代四立是指春、夏、秋、冬四季開始。在《月令七十二候集解》中，曾說“冬，終也，萬物收藏也”。這句話的意思是說，秋季的農作物都已經收曬完畢。冬天的大地上，動物也都藏了起來。
