10種代表冬天的食物，傳統養生觀念講究“不時，不食”，在什麼季節吃應該吃什麼菜。而且每個季節具有代表性的食物都是不一樣的，下面來看看10種代表冬天的食物。
10種代表冬天的食物1
1、白菜、土豆、酸菜
北方的小夥伴肯定和我一樣，每到冬天都對這幾種東西深惡痛絕——白菜、土豆、酸菜。
今天：酸菜燉粉條
明天：白菜豆腐燉粉條
後天：土豆白菜燉肉
2、冰糖葫蘆
走街串巷的，賣冰糖葫蘆的老爺爺，每次買來一根都要一口咬掉最上面的糖。
然後舉着糖葫蘆就開始和小夥伴們瘋跑，停下來再繼續吃。
山楂一般都是越靠近頂端的個頭越大，下面的不僅小裏面還會有沒清理乾淨的籽，不知道大家換牙的時候有沒有被硌掉過牙齒。
3、乾果
過年最開心的事情就是，有好多幹果吃，糖炒栗子、松子、開心果、大杏仁等。
家裏會掛上一串串的小彩燈，家長看春晚，我吃乾果。
4、烤地瓜
除了這些還有放在爐子上自家烤的紅薯，香糯可口、靠近皮的部分有一些焦黃的那種。吃不完的紅薯就用來曬成紅薯幹。
5、柿子
中間部分超級好吃的柿子、柿餅，每次家長都告誡不要吃太多。
6、凍梨
外表是黑色的、皮上帶着一層薄冰，吸一口酸酸甜的凍梨。
7、銅鍋涮肉
放着炭火的銅鍋涮肉，有肉、凍豆腐、腐乳還有一塊塊的燜子(燜子不知道你們見過沒)
8、湯圓
北餃南圓，說的就是冬天北方吃餃子，南方吃湯圓的習俗！例如：在揚州，冬天稱爲“大冬”，或者是叫作“過小年”。在舊時，冬天這天，無論是走街串巷的商販，還是靠手藝吃飯的工人，甚至是學堂裏的老先生、學生等等，都要放假一天。因爲，當時的民俗就有“大冬大似年，家家吃湯圓，先生不放假，學生不把錢”的說法。
冬天之所以吃湯圓，除了湯圓本身美味好吃之外，還因爲“圓”意味着“團圓”、“圓滿”，所以，冬天這天吃湯圓也叫作“冬天圓”。取的就是團團圓圓，功德、事業圓滿的意思！
9、糰子
冬天吃糰子也是很多地方的習俗，就拿老無錫來說，冬天這天是一定要吃糰子的，而且一般稱之爲冬天團。冬天團是用糯米粉包成的糰子，裏面塞上各種餡料，常見的有鮮肉的、芝麻的，豆沙的，蘿蔔絲的，筍乾肉的等等，包好的糰子放在蒸籠裏，整屜蒸熟後趁熱吃！
其次，糰子在有些地方和湯圓一樣，也是可以煮着吃的。總之，無論是煮食還是蒸食，冬天吃糰子，取得意思和湯圓一樣，都是寓意團團圓圓的意思！
10、羊肉
冬天吃羊肉起源於漢代，漢高祖劉邦在冬天這一天吃了樊噲煮的羊肉，嘗過之後發現其味道特別的鮮美，讚不絕口。從此，冬天吃羊肉的習俗就這樣流傳開了！而羊肉的吃法有很多種，比如製成餡做成餃子、包子，又或者燉湯喝，其實羊肉最過癮的吃法還是手抓羊肉！
手抓羊肉一般分爲三種吃法：熱吃、冷吃以及煎吃！熱吃就是把羊肉切片後，放入蒸籠蘸着三合油吃；冷吃就是直接蘸着精鹽吃；煎吃則是邊煎邊吃，配上蒜片、陳醋、幹碟等蘸着吃！
10種代表冬天的食物2
1、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中多才多藝的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮豔的橙色源於其富含的β胡蘿蔔素，這種強抗氧化劑有助於預防心臟病和癌症
2、柚子
酸甜多汁的柚子被稱爲冬日完美水果。柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營養素都是強效抗氧化劑，有抗癌功效
3、球芽甘藍（一種乒乓球大小的甘藍）
1斤的球芽甘藍，要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。維生素C不僅是一種強抗氧化劑，還能幫助人體抵禦寒冷。4-6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的'維生素C。球芽甘藍烹調需要較長時間，燉肉、煲湯時可以放些
4、紫甘藍
十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍是冬季蔬菜中營養的集大成者。它不僅富含多種維生素，還因高效的消炎作用而聞名。涼拌或水煮甘藍是預防心血管疾病、癌症的上好選擇
5、西蘭花
西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。它富含葉黃素，可以保護眼睛，減少白內障和黃斑變性
6、蘿蔔纓
在歐美國家，醫生們常會囑咐蘿蔔要帶着葉吃。一份涼拌蘿蔔纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳
7、紅薯
紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆營養更勝一籌。1箇中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。而且，紅薯只有很低的熱量，幾乎不含脂肪
8、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康乾果。一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質，能強健身體。栗子還是堅果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時的必備零食
9、大蔥
大蔥含有抵抗疾病作用的營養素。如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K，葉酸和鐵。值得一提的是，大蔥含有的多酚類抗氧化物質，可以保護血管。此外，有研究表明，多吃蔥，還能降低患前列腺癌與結腸癌的風險。不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜
10、大蒜
大蒜含有的大蒜素對疾病的預防，特別是癌症和心臟病有效。此外，它還具有消炎、抗感染的特性
10種代表冬天的食物3
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認爲，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認爲，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成爲理想的高營養蔬菜。
7、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認爲，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
8、牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認爲，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
