【導讀】：很多人吃東西的時候是完全不在乎健康營養的。尤其是這種食物，辣條。這是一個很老的零食了，很早就存在了。很多人吃辣條長大的，不過辣條是什麼做的呢？
其實一般的原料就是嗎，麪粉，很多人會選擇麪粉來做。日常家裏自己做辣條就是腐竹做的。不過因爲辣條裏面有過多的添加劑，人體是無法排泄出去的，回引起一些腸胃疾病。很多人吃了辣條反而會拉肚子，許多的家長也不建議孩子吃辣條。終究是食品添加劑，是沒有營養的，是會對身體有害處的。
1、真正的辣條，是用小麥麪粉製作的。工藝的原理是”螺旋擠壓膨化“，就是通過一根螺旋狀的金屬桿，高速旋轉，把麪糰擠壓在一個狹小的空間裏，摩擦生熱，製造出高溫高壓的環境。
2、當在這個空間裏的麪糰，從極細小的縫隙中被擠出來之後，來到一個正常溫度和壓強的空間裏，裏面的水分就會瞬間迅速膨脹，變成呈現多孔條狀結構的辣條坯。
3、要把麪粉和成麪糰，1斤麪粉加入200克水。我剛開始沒找準比例，就隨意憑感覺和麪團，一次水加多了，麪糰半個小時都膨化不起來，另一次水加少了，麪糰太硬，直接把機器卡死了，很狼狽。
4、主要原料爲麪粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麪，進過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品。
5、製造辣條的機器名爲功用白麪膨化機，其原理是經過機器內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下將其剎那間由生變成熟化製品，將不一樣的模具（辣條模具或許辣片模具）放進機頭螺母內，就可以做出不一樣的面製品（辣條或辣片)。
6、將製造好的熟化製品，加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料，真實的辣條和辣片就做成了。
7、不過它們在光鮮亮麗之前卻是在暗淡的手藝作坊裏邊出產出來的。看看這些出產資料。
其實營養倒是很少很少，一般都是很辣。好處就是吃辣椒的好處，都知道辣條裏面放了很多的辣椒，對人來說，還是很不好的。不過適當的吃一點辣椒還是可以治療一些慢性疾病的，還是很有效的。
1、最後出來過機器殺菌。然後包裝。全自動的。根本不用人裝。現在環保局力度很大。什麼空氣淨化器都有。比起可樂薯條和一些正規的小食品一樣。
2、辣條主要原料是大豆和澱粉。所以能夠提供蛋白質、糖類、礦物質。
3、適當的吃辣椒，有助於進食，我們做菜都喜歡放些辣椒粉，這樣比較好吃，而且對人的身體健康也有幫助，但是辣吃多了，對眼睛是有傷害的，適當吃的是可以的，過猶不及。
4、辣條吃多了容易便祕，拉肚子會疼。其實我們生活中還有很多好吃的，大家多多嘗試就會找到符號自己口味的，千萬不要吃這些三無食品把健康吃沒了。
5、助消化。如前所述，胡椒對口腔和胃腸道有刺激作用，可增強胃腸動力，促進消化液分泌，改善食慾，抑制腸內異常發酵。中國一些醫療營養專家對湖南和四川省進行了調查，發現這些省份一般都吃辣椒。
6、改善心臟的功能。以辣椒爲主要原料，配以大蒜、山楂提取液和維生素E，製成“保健品”，飯後可改善心臟功能，促進血液循環。另外，頻繁食用辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管疾病有一定的預防作用。
7、低血糖症。牙買加科學家已經證明辣椒素能顯著降低血糖水平。
8、緩解皮膚疼痛。辣椒素已被證明可以減輕許多疾病引起的皮膚疼痛。
