四川有哪些出名的東西，大家對於成都都是有着一種不一樣的感情，成都是一個很美的城市，成都是全國最佳旅遊城市之一，許多人對它有着別樣的情感，以下看看四川有哪些出名的東西及相關資料。
四川有哪些出名的東西1
一、擔擔麪
擔擔麪是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名麪條之一。因爲這種面最初是由小商販挑着擔子在大街小巷裏叫賣，所以得名擔擔麪。擔擔麪麪條細有筋道、滷汁酥香有味道，是很多外地遊客來四川首先要品嚐的美味。
二、鍾水餃
鍾水餃是四川成都的傳統小吃，最早創始於光緒十九年（1893年）。鍾水餃之所以好吃，跟它的選料和調味密不可分，選用紅辣椒麪和菜油煉製的紅油，加上當地特製的醬油等多種調料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮等特色。早在2016年，鍾水餃被授予“四川金牌旅遊小吃”的稱號。
三、龍抄手
龍抄手是四川成都的傳統小吃。抄手就是我們說的餛飩，只不過四川人的叫法不同而已。龍抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、是成都小吃中的代表之一，也是中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”。
四、鉢鉢雞
鉢鉢雞是四川的傳統名小吃，起源於樂山，從清代流傳至今已有上百年的歷史了。“鉢鉢”是一種瓦罐，將雞肉串串放入精心調製的料汁裏煮熟，然後放在鉢鉢裏涮着吃，這就叫鉢鉢雞。看上去有點像我們吃的擼串，但是其做法卻要講究很多。
五、川北涼粉
川北涼粉最早只是四川民間的小吃，由於其紅辣味醇、鮮香爽口的特色深受川北大漢的喜愛，一直流傳至今。如今的川北涼粉已經是四川的著名商標，同時還享有“中華老字號”和“中華名小吃”的稱號。
六、肥腸酸辣粉
酸辣粉是四川川西一帶的特色小吃，而肥腸酸辣粉則是四川酸辣粉的代表品牌。全國各地其實都有賣酸辣粉的門店，但是其原料和配方和四川本地的還是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是沒法比的。
七、瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川瀘州老百姓非常熱愛的傳統小吃之一，是很大傳統節日大家必吃的美食。黃粑是用糯米、紅糖和姜葉等食材經過傳統的工藝製作而成，吃起來軟糯香甜、滿口留香。
八、宜賓燃面
宜賓燃面是四川宜賓的傳統名吃之一，因爲這種麪點火即燃，所以取名燃面。宜賓燃面在宜賓的大街小巷裏隨處可見，特別是每天清晨，排隊吃燃面的門店比比皆是。
九、串串香
串串香起源於四川成都，如今已是整個四川的名吃了。串串香是四川最大衆化的美食，將各種食材串在竹籤上，然後放進火鍋中涮着吃，不管是什麼蔬菜或者肉類都可以涮。
十、賴湯圓
賴湯圓是四川成都的傳統名小吃，創始於1894年，距今已有一百多年的歷史了，是成都最負盛名的小吃。雖然看起來和我們平時吃的湯圓差不多，但是在口感上卻大不相同。賴湯圓細膩柔和、皮薄餡多、軟糯香甜、好吃不膩，而且賴湯圓在煮的'時候還不渾湯，吃的時候也不粘筷子不粘牙。
十一、傷心涼粉
傷心涼粉是一道著名的客家小吃，有用黃豆做的，也有用豌豆做的，吃的時候配上紅油、辣椒油、蔥花等十幾種調料一起攪拌均勻，口感爽滑、香辣過癮。
十二、葉兒粑
葉兒粑是四川的特色傳統小吃，是川西和川南地區每年清明節和春節時都會吃的傳統食品。葉兒粑是用糯米麪包餡，外面裹上四川特有的大葉仙茅葉子作爲粑葉，放在蒸籠裏蒸制而成。剛出鍋的葉兒粑潔白如玉、清香撲鼻、鹹鮮味美。
四川有哪些出名的東西2
1、竹葉青茶
四川這10樣東西，纔是外地人買得最多的，你有買過嗎？
在成都，可以說大街小巷出現的最多的就是茶館。不管是室外的、室內的，往往都有不少人在喝茶，，可以說成都就是一座泡在茶碗裏的城市！四川盛產茶葉，而其中峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等更是深受歡迎。
購買攻略、通常景區外面賣茶的都不少，但是真正的好茶，還是要去最專賣店纔好。就像竹葉青，專賣店遍佈成都主要街道。竹葉青茶最適合饋贈親友，價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外，現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單，選好了直接送到家，免去了託運攜帶之苦！
推薦理由、茶是四川之魂，也是四川最古老的待客之物
推薦指數、☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2、火鍋底料包
四川地區的人愛吃麻辣，而火鍋也算是川渝地區人們飲食的代表了！不管是四川還是重慶，街上的火鍋店都不少。相信很多人來四川旅遊開始都一定要找一家火鍋店先嚐個鮮。其實選火鍋店一般沒什麼特別的要求，如果門前排的人有點多，那他味道就不會錯。但一般路邊的火鍋店味道也不會差。
購買攻略、你可以到知名的火鍋店裏面去問有沒有賣底料的，也可以去大點的超市如家樂福、好又多、人人樂等購買，至於哪家的好吃，就要看你自己的口味了。同時還可以看看超市的其他特色食品，何樂而不爲？
推薦理由、從火鍋中感受四川的麻辣熱情
推薦指數、☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3、郫縣豆瓣
川菜位列中國八大菜系之首，而郫縣豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是沒了郫縣豆瓣，總感覺少了些什麼東西一樣。郫縣豆瓣已經有三百多年的歷史，這種走出四川的輔料，已經成爲多少好吃嘴們做菜時必備調味品？
購買攻略、現在郫縣豆瓣有很多品牌，但你不要以爲只要叫郫縣豆瓣就一定好吃，所以買的時候還是要擦亮眼睛啊。大到百貨超市，小到街邊雜貨鋪，基本上都有買，幾塊錢一瓶的價格很真是不要太可愛！
推薦理由、豆瓣——親民價格，川菜之魂！
推薦指數、☆☆☆☆☆☆☆
4、四川老臘肉
以前每年快過年的時候就開始殺豬，然後就是薰臘肉。只要有客人，桌子上就一定會有一道臘肉。雖然說長期吃醃製煙燻的是食物不好，但真心忍不住不吃啊。不管是過年過節還是紅白喜事，桌子上都少不了它的蹤影，色澤金黃，味道香濃。
購買攻略、老臘肉可謂是家家戶戶必備的，一般的特產店裏都有。但是可能中大型超市裏面的會更便宜一點。如果想感受一下，建議去農家樂。但是如果手法不一樣，爲到也有點差別，所以不建議一次性買特別多。臘肉有不同的品類，除了臘肉外，還有臘腸、臘排骨等等，價格從數十到近百元不等。
推薦理由、臘肉裏飽含着老成都的味道！
推薦指數、☆☆☆☆☆☆☆☆
5、張飛牛肉
到四川，尤其是成都隨處可見三國文化的遺存，景點有武侯祠、張飛廟，街道有四聖祠街、蜀漢路，如果你到成都最繁華的購物中心春熙路的話多半還會看到站在店前招攬生意的“張飛”。
不過雖然叫張飛牛肉，並不是因爲這是張飛做的牛肉，而是因爲它的“表面墨黑內心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“麪皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特徵很像，所以纔有了這個名字。
購買攻略、在四川古城閬中，或是成都的春熙路、寬窄巷子、錦裏等都有張飛牛肉的專賣店，在成都大型的超市四川特產區裏也可以找到張飛牛肉的展架。不過還是推薦去專賣店裏面買，買了牛肉還可以跟“張飛”擺個POSE合個影哈！不過，張飛牛肉的價格也不便宜！！！
推薦理由、張飛牛肉，可以吃的三國文化
推薦指數、☆☆☆☆☆
四川有哪些出名的東西3
1、四川省的地理位置
四川省位於中國西南腹地，北連陝西省、甘肅省、青海省，南接雲南省、貴州省，東鄰重慶市，西銜西藏，是西南、西北和中部地區的重要結合部。總面積48.6萬平方千米。
2、四川的特產
四川省地處亞熱帶季風氣候(四川盆地)和高原山地氣候(川西高原)區。物產豐富，特產衆多，主要特產有冷鍋魚、三大炮、鉢鉢雞、川北涼粉、麻婆豆腐、麻婆豆腐、川味火鍋、資中血橙、雪梨 、綿竹年畫等。
（1）冷鍋魚，是一道色香味俱全的傳統名菜，起源於四川東坡區，由蘇東坡所創。
（2）三大炮，是著名的四川地區傳統特色小吃，由糯米加工製作成的小吃。
（3）鉢鉢雞，是一種四川傳統名小吃，起源於樂山，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。
（4）川北涼粉，發源於清末民初的四川省南充市，已成爲了非物質文化遺產。
（5）麻婆豆腐，是四川省的名菜。以豆腐爲主料，配以肉碎、麻辣等調味，可口嫩爽，突出了川菜麻、辣的特點。
（6）川味火鍋 ，火鍋鍋底偏辣，搭配喜歡的火鍋食材，邊煮邊吃。
（7）資中血橙，四川資中具有“中國血橙之鄉”的稱號。
（8）雪梨，它是屬於四川的一種獨特品種，這種梨的果實很大果核卻很小，口感清脆香甜。
（9）綿竹年畫，是四川省綿竹的傳統工藝品，是中國民間木版年畫之一，有着非常悠久的歷史。
3、小結
四川省土地肥沃、物產豐富，是中國的農產品供應大省，是國家最大的糧、油、豬生產基地之一。同時，四川有悠久的歷史文化，繁衍出了許多獨具四川特色的產品。
