熱天什麼最解暑，炎熱的夏天電腦了，今年可能主真的熱得出奇，天氣太熱我們可能會食不下咽，那麼我們就可以來一點消暑的食物，下面小編來介紹一些熱天最解暑的食物供大家參考吧。
熱天什麼最解暑1
1、綠豆湯
多喝綠豆湯，是消暑解毒的好方法。綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補充新陳代謝中消耗的營養。綠豆湯適合天天飲用，但是要注意熬製時要把綠豆熬開花，這樣綠豆湯營養更好更充足。要注意老人兒童以及體質虛弱的人、屬於寒涼體質的人、正在服用各類藥物的人不宜多喝綠豆湯。
2、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。
3、苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質，還有一種叫“多肽-P”的類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、涼拌、煮湯，若配以溫中散寒、除溼開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。
4、鴨肉
鴨爲水禽，其性寒涼。據中醫“熱者寒之”的治療原則，炎熱的夏季，若體內有熱，易上火，表現爲低熱、虛弱、食少或水腫者，清燉鴨子，吃肉喝湯，有“清”與“補”的功效。
5、黃瓜
黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食慾，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有抗腫瘤作用;黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用;黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。
6、冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
7、西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。
8、綠茶
在炎熱的夏季，喝一杯清香的綠茶不僅可以消暑解渴，還能清熱解毒。因爲綠茶中的營養物質十分豐富，每天喝三杯綠茶不僅可以消暑，還可以養生抗癌，對人體大有裨益。
9、芹菜
芹菜的纖維含量高，有一種特殊的口感，炒肉十分好吃。其實夏季多吃芹菜也是相當有好吃的，因爲芹菜性涼，其具有清熱利尿，降壓減脂的作用，留心觀察生活的人會發現，吃飯時先吃幾口芹菜胃口會更好。
10、蓮子
天熱時最容易受傷的就是心臟，因爲暑熱會直接導致人們煩躁傷心。而蓮子芯雖然味微苦，但是養心安神的佳品。喜歡喝茶的人夏天可以多喝喝蓮子芯泡的茶，怕苦的人則可以吃一些嫩蓮子，同樣能到達效果。
熱天什麼最解暑2
1、蓮子
熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，是解暑的最佳食物，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。
2、甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯着功效。
3、西瓜
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫裏，它被稱爲“天然白虎湯”，是清熱、解暑、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，約佔全果的90%。瓜瓤含糖量一般爲7%~11%，其中主要是果糖，此外，還含有維生素、蛋白質、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，營養豐富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。
4、豆漿
夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養的補充也十分重要。但夏季營養流失太快，不容易吸收；而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養、降溫去火爲前提，不宜進食燥性補品。小小一杯豆漿不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。
5、綠豆
綠豆，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。
6、黃瓜
黃瓜含有維生素和豐富的營養，具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
7、番茄
番茄也有一定的解暑功效，如果切瓣放點糖再入冰箱冷藏，味道更好哦，番茄味甘酸，微寒，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。
熱天什麼最解暑3
1、苦瓜
說到清熱去火的蔬菜，那麼苦瓜一定是第一個想到的蔬菜，小時候家裏經常會做苦瓜，並且還會告訴我們，苦瓜要多吃，它是清涼去火的蔬菜。
而苦瓜富含有維生素C和粗纖維，它獨特的苦味素具有清熱、健脾、開胃的效果，同時可以在一定程度上調節血壓，保護心血管。
含有的鹼類物質可以利尿，活血，清炎退熱，因此苦瓜是實在適合在夏天吃的蔬菜。
但苦瓜本身是很苦的'，所以在製作時最好先用鹽醃製一下，將苦瓜的苦味稍微稀釋，如果經過鹽醃製之後還是吃不了，那麼就不要強迫自己吃了。
2、西紅柿
雖然現在一年四季都可以吃到西紅柿，但西紅柿其實是夏季的時令菜，夏季的西紅柿富含的營養會更多一些，味道會更好。
而西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素等，具有開胃、消食、清熱消暑的功效，酸酸甜甜的口味，不論是炒着吃還是拿來煮湯，都十分美味。
3、茄子
茄子是涼性的食物，富含有維生素E，有一定的抗老作用，同時可以保持膽固醇平穩。
經常吃一些茄子，可以清熱活血，對便祕也有一定的緩解作用，同時對慢性胃炎、水腫有一定的治療作用。但茄子的寒性比較重，所以孕婦、腸胃不好的人不宜多吃茄子。
4、黃瓜
黃瓜是很常見、價格也很便宜的蔬菜，可以炒熟之後再吃，也可以生吃，並且水分比較足，具有利尿、清熱、解毒的功效，對於喉嚨腫痛、上火也有一定的治療作用。
黃瓜的營養也比較多，富含維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等礦物質，熱量還很低，但是黃瓜的營養受熱之後容易被破壞，所以最好生吃。
生吃時，應該先將黃瓜在鹽水中浸泡10=20分鐘，洗去黃瓜表面的灰塵和殘留的農藥，這樣吃起來纔會更加安全健康。
5、絲瓜
夏季的絲瓜含有的營養會更加充足一些，口感更好，吃起來更加滑嫩。而絲瓜富含有碳水化合物、維生素C、蛋白質等，有利尿、解毒、清熱的功效，所以特別適合在夏季炎熱的時候，吃一些絲瓜來解暑。而絲瓜製作起來也比較簡單，可以清炒，也可以煮湯。
