【導讀】：卡式爐是一種現在常用的烹飪工具，由於它體積較小便於攜帶，所以常常被餐廳使用或作爲戶外野炊使用。近日長沙一餐廳的卡式爐發生了爆炸，下面來看看是怎麼回事。
卡式爐是一種便攜式的燃氣工具，所以現在被很多餐廳和家庭使用，不僅可以作爲戶外野炊的工具，也被很多餐廳使用，但近日長沙一家餐廳的卡式爐發生了爆炸，不過所幸受傷人員並不嚴重，下面來了解一下具體情況。
家住長沙縣的周先生怎麼也想不到，和親戚朋友一行9人來到長沙縣一家飯店吃飯，突然，卡式爐（便攜式丁烷氣爐）發生爆炸，9人猝不及防，全部被燒傷，爆炸事件也殃及鄰桌3名食客。
記者從長沙市第八醫院宣傳科瞭解到，該院確實收治了飯店被燒傷的一些食客，這些食客是2月22日晚上入院的，目前，在一住院樓六病區肝膽燒傷外科治療，傷勢並不是很重。在肝膽燒傷外科29到31號病房，24日下午，記者見到了3名被燒傷的食客，他們是一家三口——周先生夫妻和他們6歲的兒子樂樂（化名）。除了周先生一家三口，記者瞭解到，其他傷者還包括一對年輕夫妻和一對母子，還有周先生兩個朋友，年輕母子、年輕夫妻和周先生一家都是親戚。
下午6時，記者來到事發餐廳，餐廳生意興隆，卡式爐（便攜爐）已經撤下，全部換上了免提酒精爐，從餐廳鍾老闆提供的圖片，記者看到，這種卡式爐是以高壓氣體LPG（液化丁烷氣）等可燃性氣體爲燃料，罐內裝的氣體重250克，總質量351克。卡式爐使用上：禁止在電磁爐上使用便攜爐，切勿放在裝有電磁爐的餐桌，因高溫可能導致便攜式氣瓶破裂。事情發生後，鍾老闆立即安排2臺車將12名顧客送到了長沙市第八醫院，然後又立即撥打了120、110，安撫傷者，積極處理善後。
卡式爐以灌裝丁烷氣爲主要燃氣、液化氣等氣體也可作爲使用燃料，所以裝上專用的燃氣罐，然後開火就可以使用了，操作十分簡單。
1.安置氣罐處的蓋子強度大，足夠安全。氣罐安裝好後，就可以點火使用，然後再根據需求調整火力大小即可，超級方便的。如果氣罐溫度過高時它會自動退出，極大保障了使用的安全。淨藍色的火苗“咻”一下出現了，顏色特別純淨。氣罐的燃氣純淨度高，一些以往不捨得用直火燒的鍋，這下也不怕受傷了。
2.大火與小火的比較，可以看到，卡式爐的火力大小的調節範圍還是很廣的，完全滿足日常需求，大可火鍋、炒菜，小可熬粥、煲湯。
3.爐子的大小，更是能完美 hold 住大部分家用鍋具，直徑 31cm 的大鍋坐上去完全沒有問題。撐架設計合理，小鍋坐上去也毫無壓力。這個天氣，在家吃火鍋也是個非常不錯的選擇。家裏若有個小院子、小陽臺，那可就更棒了。
1、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物。
2、噴嘴堵塞，擰下噴咀清理乾淨。
3、調壓器進氣口和噴嘴被鐵鏽堵塞，阻礙瓶體內燃氣流出，更換合格的調壓器。
4、銅管折扁通氣受阻，理直銅管或更換銅管。
5、另外燃氣即將使用完畢，閥門沒有全部打開等原因也要注意，可採取相應的措施解決。
現在市場上的卡式爐多數是採用了通過調節閥對閥體和氣瓶內的壓力感應，通過壓力的升高和降低使調節閥內的防爆杆進行相應的動作，如壓力過高時，若沒有調節閥的調節防爆裝置，則可能會引起因氣瓶和調節閥內的壓力過高而爆炸，有安全裝置時，壓力處於過高的狀態，調節閥內的防爆杆會進行相應的動作，通過觸碰氣瓶拉桿或者切斷氣源進出口來隔絕氣體的進入，停止壓力繼續升高而帶來的隱患。
