牛骨髓孕婦可以吃嗎 牛骨髓怎麼熬湯

【導讀】：牛骨髓含有大量的鈣，營養豐富，孕婦也是可以適當的食用一些牛骨髓的，並且孕婦吃牛骨髓對自己和寶寶都有好處，所以今天小編就來教大家牛骨髓怎麼熬湯。

牛骨髓孕婦可以吃嗎

孕婦是可以吃牛骨髓的。孕媽媽在孕期既要注意補充營養，又要注重飲食的禁忌，懷孕期間食用牛骨髓能夠促進自身的鈣吸收和寶寶的骨骼發育，對身體是有好處的。

牛髓就是指牛科動物黃牛或水牛的骨髓。牛髓還有大量的鈣，能刺激人體骨細胞生長，有壯骨通經脈，緩解疲勞的作用。當然，吃骨髓對自己體內的寶寶補鈣非常好，會間接的吸收，利於寶寶的骨骼的發育。

骨髓中含量最豐富的就是油脂了，西部人愛吃的油茶就是用牛骨髓油和着麪粉炒的，對身體有好處的，多食可以起補虛勞，益精血的功效作用！西藥來講可以補鈣、磷。潤肺，補腎、填髓。治虛癆羸瘦，精血虧損，跌撲損傷，手足皴裂。

牛骨髓怎麼熬湯

材料：

牛脊髓、海鮮菇、枸杞各適量，食鹽、生薑、大蔥適量

做法：

(1)鍋內放入適量的水、蔥絲、薑片以及枸杞煮開;

(2)將牛脊髓改刀成約5釐米的段，放入鍋中;

(3)轉小火慢煮大約半個小時;

(4)放入海鮮菇燒開，加鹽調味即可。

功效：

牛脊髓海鮮菇湯的主要原料就是牛脊髓，富含有蛋白質、鈣質等，燒湯食用的話，營養價值更高，可以減少營養成分的流失，具有補中、益氣、安神的作用。