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12批次進口嘉寶米粉抽檢不合格遭銷燬
事件時間：2016年12月20日近日，國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局公佈了2016年9月未予准入的食品化、妝品信息，來自1個國家的12批次嘉寶米粉入境檢出不合格，遭銷燬處理，涉及原因包括鐵含量不符合國家標準要求、鋅含量不符合國家標準要求。據瞭解，此次公佈的2016年10月份進境不合格食品、化妝品信息中，涉及到的主要種類有奶製品類、糖果類、飲料類、糕點餅乾類、輔食類、洗護用品類等，不合格原因主要有鐵含量不符合、黴菌超標、菌落總數超標等。名單顯示，有來自1個國家的12批次嘉寶米粉抽檢不合格。
其中，武漢佳特金財科技有限公司進口的1批次產地爲美國的136千克的嘉寶1段純大米米粉、嘉寶2段原味混合穀物米粉、嘉寶3段草莓香蕉燕麥米粉、嘉寶1段原味燕麥米粉、嘉寶2段香桃蘋果燕麥米粉、嘉寶2段香蕉燕麥米粉因鐵含量不符合國家標準要求、鋅含量不符合國家標準要求。武漢佳特金財科技有限公司進口的1批次產地爲美國的136千克的嘉寶1段純大米米粉、嘉寶2段原味混合穀物米粉、嘉寶3段草莓香蕉燕麥米粉、嘉寶1段原味燕麥米粉、嘉寶2段香桃蘋果燕麥米粉、嘉寶2段香蕉燕麥米粉因鋅含量不符合國家標準要求。據悉，此次所列12批次嘉寶米粉被湖北進境口岸截獲，並全部做銷燬處理，未在國內市場銷售。
1、進口嘉寶米粉是一個批次鐵超標還是都超標?
都超標，可見不合格原因表述爲：超範圍使用營養鐵強化及電解質。如果是和標示的營養成分不符，則會出現：與標示營養成分不符的表述。
2、進口嘉寶米粉是隻有蘋果肉桂味和香蕉燕麥味的超標還是都超標?
根據進口嘉寶的所有種類米粉的描述，含鐵成分均一致，因此是都超標。
3、爲什麼以前沒有查出來?
因爲是抽查，不是每次都會查到進口嘉寶米粉。而且標準是2010年之後出的，因此2010年以前的抽查也不會出現這種情況。
4、超標是超了什麼標準?
超標是超出了《食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》GB10769-2010規定的穀物輔食的鐵含量。
標準要求的鐵含量爲0.25-0.5mg/100KJ(千焦)(1.05-2.09mg/100kcal(卡路里))。
5、進口嘉寶米粉的鐵含量是多少?
每份進口嘉寶米粉，就是15g，熱量是60卡路里，按照我國的規定，每份最多不超過1.254mg鐵。
進口嘉寶米粉沒有直接標註每份含鐵多少，而是寫了每份含有0-1歲寶寶每日需求鐵量的45%。
FDA對0-1歲孩子的鐵建議攝取量爲11mg(中國1997年的標準是10mg，大同小異)。
45%就意味着每15g進口嘉寶米粉就含有4.95mg鐵。超過國內標準將近5倍。
6、這麼高的鐵含量在美國是質量問題嗎?
不是。美國沒有關於穀類輔食的單獨規定，但是FDA(美國的食品藥品監督局)有一個生效日期爲2014年9月8日“嬰兒配方食品標準”(最終稿)。
其中表述：“美國市場嬰兒配方食品必須滿足FDA的最低營養需求。嬰兒配方食品鐵含量約爲12毫克/升的產品，屬於“強化鐵”產品;產品中鐵含量約爲2毫克/升的產品，屬於“低鐵”產品。強化鐵產品主要用來降低“低鐵性”貧血症狀。”
因爲米粉衝起來有稀有濃，我們只能以奶粉和同等熱量的米粉量來進行比較。
我們拿奶粉來換算一下，愛他美奶粉二段(德國)100ml含鐵1mg，熱量68卡路里，1000ml(也就是一升)爲10mg，符合美國標準。
我們對比進口嘉寶米粉可見，100ml愛他美奶粉的熱量和鐵含量和一份進口嘉寶米粉是相當的。
因此進口嘉寶米粉也符合美國的標準，在美國是合格的產品。
7、國產嘉寶米粉有這種問題嗎?
沒有，國產嘉寶的每100千焦，鐵含量是0.4mg。符合我國標準。
8、買了進口嘉寶米粉要扔掉嗎?
不必，事實上，在進口嘉寶米粉的說明上，有特別標註兩份嘉寶米粉，也就是30g，即可滿足寶寶百分之90%的每日鐵需求量。
因此如果寶寶還吃其他的含鐵食物，則每日攝取一份米粉即可。
我們可以根據寶寶每日的奶量進行鐵的計算，以剛纔舉的愛他美爲例，如果我們給寶寶喝500ml奶，那麼就可以給寶寶吃15g米粉。加起來比我國每日建議的攝取量還少5%，可以通過其他食物來滿足。
因此奶量決定了你添加的米粉量。此外，如果是這麼吃米粉，則要避免給孩子吃肝臟類、蛋黃這些含鐵較高的食物。也可以避免鐵的超標。
9、已經吃了很長時間的嘉寶米粉，會不會有問題?
事實上，攝取超標和過量之間還是有差距的，鐵在人體中會存儲在肝臟，未吸收的部分會通過糞便排出體外，只有長期過量的攝取才會造成健康的影響。
如果擔心喝的奶粉也有鐵，又過量的吃了米粉，也不必擔心，奶粉中的鈣質會影響鐵的吸收，因此實際的吸收量達不到奶粉上標註的含量。
10、鐵過量的危害?
鐵急性中毒症狀，上腹部不適、腹痛、噁心嘔吐、腹瀉黑便，甚至面部發紫、昏睡或煩躁，急性腸壞死或穿孔，最嚴重者可出現休克而導致死亡。
現代研究證明鐵的慢性中毒(體內鐵超過正常值10-20倍)會導致癌症的高發，以及影響肝腎功能。
11、生活中有哪些可能性會鐵中毒?
由於中國的膳食以蔬菜爲主，而鐵吸收率較高的食物主要爲肉類，因此我國從膳食中攝取的鐵含量較低。
但是不排除由於服用鐵製劑，同時吃高鐵的食物加上食品中強化的鐵(目前有高鐵面粉、高鐵醬油等食物添加了鐵)而造成慢性中毒。
此外兒童鐵中毒的事件多發於誤服藥物，由於兒童維生素多色彩斑斕，造型可愛，有可能誘使孩子偷服。
另有一些鐵中毒兒童因誤服大人的鐵製劑(含量高於嬰幼兒製劑)而造成急性中毒。
因此家裏的藥和維生素都要管好!
寶媽們對嘉寶米粉不瞭解的快點補補課，一段：4-6個月，二段：6-8個月，三段：8個月以上，rice——大米Barley——大麥Mixed——混合，8月以上寶寶可以吃一，二，三段，小寶寶不能越段吃哦，否則會消化不了，給寶寶添加一切輔食請以米粉爲基礎，可以把蔬菜泥，果泥混合在米粉中吃，這樣寶寶不會挑食，媽媽們不要給寶寶吃成人吃的米粥之類代替米粉，一是營養單一，二是寶寶不好消化的，寶寶要吃專屬自己得糧食，米粉熟的並且研磨成粉狀，容易寶寶吸收，還添加各種維生素和DHA，高鐵等寶寶成長需要得營養成分，媽媽們一起來看看吧
