【導讀】：天氣冷颼颼，多喝水已是全民共識。不過，大家不論是採用講求方便的免洗紙杯、塑膠杯，或是強調環保的保溫杯，千萬別把毒喝進肚子裏，謹記5錦囊，遠離毒素入肚。
市場各種裝盛飲料、飲品的容器或杯子，都有其使用的限制或條件，不鏽鋼保溫杯算是目前多種材質的杯子中，比較穩定，而且可以盛裝的溫度及酸礆範圍較大的一種杯子。
不鏽鋼保溫杯中飲品 應儘快喝完
一般而言，保溫杯能維持飲品高溫的時間較長，所以如果用來泡茶或裝茶，茶葉或茶水長時間浸泡在高溫的水中，就像持續用溫火煮一樣，會使茶中的單寧酸、茶礆大量釋出，影響茶的風味，並且造成營養素的破壞。所以裝盛在不鏽鋼杯中的飲品，建議應儘快喝完，不建議將過熱、過酸，甚至含藥成分的飲品長時間封閉在保溫杯中，以免飲品中某些物質與不鏽鋼的長時間接觸，會增加化學物質釋出的風險，且保溫杯也較不建議拿來裝熱牛奶，因爲這會讓牛奶中的微生物快速繁殖，造成牛奶酸敗，不慎飲用會引起腹瀉、腹痛，殘留在保溫杯中的牛奶氣味也很難清除乾淨。
如何使用纔不會吃進有毒物質？
1、保溫杯新品使用
要用中性清潔劑或開水燙洗乾淨，以去除瓶身及內膽表面殘留之金屬或化學物質。即使不鏽鋼爲穩定的材質，但仍建議不要將滾燙的飲品倒入保溫杯，最好等稍涼，溫度低於80℃後，再倒入不鏽鋼保溫杯保溫；或是滾燙的熱飲倒入保溫杯後，待溫度稍涼，再蓋上杯蓋。
2、保溫杯清洗原則
可用食品級檸檬酸清除內膽的茶垢或污漬，或用中性清潔劑洗刷內膽的髒污。清洗保溫杯的內膽時，請用海綿或軟毛刷清洗，避免用鋼絲刷刷洗，以免刮傷表層，造成與食物接觸時起化學反應，毒性物質容易釋出。
3、保溫杯殘存異味
可能表示不鏽鋼合金結構已經受損，這就使得溶出金屬化合物的機率增加，此時就建議更換新的保溫杯。
4、免洗紙杯使用前
最好少裝含油的食物，以減少塑化劑溶出的機率。在無法確認免洗紙杯的淋膜材質時，最好能自備不鏽鋼杯、玻璃杯或磁杯來裝盛滾燙的咖啡、熱茶或豆漿等飲品，以免吃進塑膠毒素。
5、正確用免洗紙杯
避免將免洗紙杯放進微波爐或烤箱加熱，以免溫度過高，淋膜材質釋出有毒物質。可詢問店家或觀察免洗紙杯包裝外袋或外箱的說明，確認其耐熱溫度，盛裝合宜溫度的飲料或食物。
【貼心小叮嚀】
保溫杯較不建議拿來裝汽水、可樂等碳酸飲料，一是因爲碳酸飲料的酸性，不適合長時間與保溫杯的不鏽鋼內膽接觸；二則是因爲碳酸飲料封閉在保溫杯中，容易因爲壓力過大釋出二氧化碳，打開杯蓋時飲料會噴濺出來，千萬要小心。
