【導讀】：我們都知道幾乎所有的水果都是生吃的，但是有的人體質較弱或脾胃虛寒就不能食用。難道就眼睜睜的與水果無緣嗎？有一個辦法！那就是將水果蒸着吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後纔會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子有“天然水果罐頭”之稱，它具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸着吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
【紅棗蒸着吃】適合脾胃虛患者
幹棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將幹棗蒸着吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
