你知道立春的節日習俗有什麼嗎？立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作爲孟春時節的開始。下面小編爲大家分享一下立春的節日習俗，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
立春的節日習俗1
1、卷春
所謂“卷春”就是吃春餅，是人們將烙好的薄餅捲上豆芽、大蔥等新鮮青菜以及醬料一起吃，象徵着人們要把春天的新鮮氣息和力量吃進去，讓自己春播、幹活的時候，更有幹勁。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既爲防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。
春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麪薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟後可揭成兩張，用來卷菜吃。
運城地區新嫁女，孃家要接回，稱爲“迎春”。臨汾地區則習慣請女婿吃春餅。河北南部地區有“打春吃瓜，活到八十八”的.民諺，瓜指的是南瓜，當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。
2、啃春
“啃春”則是啃蘿蔔，代表着人們爲自己打氣鼓勁。蘿蔔脆爽微辣，吃蘿蔔能順氣、防病，讓人們在春天身體更好，更有活力。
因爲蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑着擔子在衚衕裏吆喝：“蘿蔔賽梨……”那時候再窮的人家也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。一個啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒，是中國人特有的一種風俗。
3、鞭春
“鞭春”俗稱“打春牛”，象徵着人們鞭策自己要更加上進。“打春牛”是指過去人們在立春這天要折一根柳條，來抽打牛背，讓牛在春耕時更賣力。後來許多人家還用柳條來輕輕抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上進，力爭上游。現在，城裏已不再舉行鞭春活動，一些農村卻仍有打春牛的風俗。立春前，用泥塑一牛，稱爲春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患症病，今已成爲娛樂。立春日，村裏推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味着一年的農事開始。然後衆村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田。呂梁地區盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區習慣用春牛土塗耕牛角，傳說可以避免牛瘟。晉南地區講究用春牛土塗竈，據說可以祛蚍蜉。
4、春雞
立春節，女孩子剪綵爲燕，稱爲“春雞”;貼羽爲蝶，稱爲“春蛾”;纏絨爲杖，稱爲“春杆”。戴在頭上，爭奇鬥豔。晉東南地區的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說主蠶興旺。鄉寧等地習慣用絹製作小娃娃，名爲“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區講究縫小布袋，內裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五穀豐登，一年四季，平安吉祥。
5、擡春色
據《粵遊小志》載，清朝時，潮汕地區還有一種稱爲“擡春色”的活動。在立春日的遊行隊伍中，必有裝飾過的臺閣，上坐歌妓，由兩個人擡着走。嘉應梅州地區還有高春、矮春的分別：矮春爲一人坐檯上;高春則用兩人：一人立在臺上，然後扎着一根直木，隱藏在那個人的長衣中，與這人的肩平齊。然後再橫扎一根木棍在直木上端，這橫木隱藏在寬袖中，橫木上再站一個人。爲保險起見，將兩腳牢牢紮在橫木上，兩個人裝扮成某個故事中的人物。另有一個人持纏着布條的長棍子叉支在上面的那個人腋下，隨着迎春隊伍遊行。如路上遇到障礙，則由持長棍子的人用混子撥開障礙物。
立春的節日習俗2
立春的民間習俗
1、主要活動
流內官官員：周禮春官要主祭祀。入朝稱賀赴宴接受賞賜。宋末元初周密《武林舊事》：“(立春)前一日，臨安府進大春牛，設之福寧殿庭。……預造小春牛數十，飾彩幡雪柳，分送殿閣，巨各隨以金銀線彩段爲酬.是日賜百宮春幡勝，宰執親王以金，餘以金裹銀及羅帛爲之。系文思院造進，各垂於襆頭之左人謝。”
《燕京歲時記》：“立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖，禮畢回署。”
地方官員：上行下效，各郡縣迎春也很熱鬧。但與禮法的祭祀相比，地方民間更多了熱鬧慶賀的氣息。這一天的活動稱爲迎春。民間進行表演先預演稱爲演春立春那天正式迎春意義把春天和句芒神接回來並設春官然後由郡縣太守等象徵性耕種，並打春牛，代表民間可以進行耕種了。活動主要有：
一縣裏派報春送春牛帖子和立春帖子：舊俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，稱春吏。沿街高喊：“春來了”，俗稱“報春”。無論士、農、工、商，見春官都要作揖禮謁。一個人站在田間敲鑼打鼓(找小男孩穿青衣戴青帽)，唱着迎春的讚詞，到每家去報春，挨家挨戶送上一張春牛圖或迎春帖子(或衆農家敲鑼打鼓將小孩拜請回家叫迎春民間擺上果品春盤在案等待春的到來)。在這紅紙印的春牛圖上，印有一年二十四個節氣和人，牽着牛耕地，人們稱其爲“春帖子”。這送春牛圖，其意在催促提醒人們，一年之計在於春，要抓緊務農，莫誤大好春光。
二迎句芒神並撒豆消災：打牛儀式有縣政府舉辦“立春前有司迎句芒神於東郊裏市各扮故事表演曰慶豐年民之男女攜兒女看春侯土牛過各以豆麻撒之謂散痘消診立春日祀芒神(傳統管農事的地神也稱春天之神)鞭土牛畢。。。”
三趕春牛：打牛前一天先把土牛放在東郊稱爲立牛旁邊放攜帶農具鞭牛的假人爲耕夫然後農民向其拜擊鼓打牛之後人們把土牛的土塊帶回家牲圈象徵收成好促進牛的繁殖。
附錄：春牛：《事物記原》：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。”後世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，引春牛而擊之曰打春意在鼓勵農耕，發展生產。
2、民間活動
一遊春(探春、遊行)：縣裏活動之後，民間也不甘示弱，他們紛紛裝扮起來，開始遊行。隊伍先是報春人打扮成公雞的樣子走在最前面，之後一羣人擡着巨大春牛形象，之後的人打扮成牧童牽牛的、打扮成大頭娃娃送春桃的、打扮成燕子的應有盡有。另外還有的意義就是：這次遊春之後就是可以開始踏青的信號，一直到端午之間都是遊春的好時候(立春那日遊春叫探春)。
