對抗霧霾吃哪些食物好，霧霾對我們的身體會帶來很多的影響，尤其是呼吸系統，容易引起一些呼吸道感染、哮喘等疾病，其實可以通過一些食物能夠有效對抗霧霾，下面爲大家一一介紹對抗霧霾吃哪些食物好。
對抗霧霾吃哪些食物好1
1、富含抗氧化物質的食物
蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用，它們能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬菜水果比較少，那麼就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。儘量挑顏色比較濃重的品種，因爲顏色深的蔬果往往抗氧化性也比較強，比如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果，在同樣食量時的效果就比桃子、梨子之類強，黃桃比白桃強，紫薯比白肉甘薯強。
2、富含胡蘿蔔素和葉綠素的食物
胡蘿蔔、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿蔔素，菠菜、莧菜、小油菜、芥藍等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿蔔素。其中葉綠素有利於減少某些化學毒物的致突變作用，而胡蘿蔔素在身體內轉變成維生素A，有利於上皮組織(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等)的抵抗力和修復能力。如果維生素A缺乏，人體的呼吸道粘膜抵抗力下降，在霧霾環境中，豈不是雪上加霜嗎。按我國膳食指南的推薦，每天應當吃半斤左右深綠色的葉菜，胡蘿蔔也宜常吃。
同時，橙黃色和深綠色的蔬菜水果對預防肺癌等多種癌症有益，對預防心腦血管疾病有益，也是流行病學研究所認可的。既然霧霾的主要麻煩是是造成肺癌風險上升，增加呼吸道炎症，增加心腦血管疾病發作的危險，那麼所有幫助預防這些疾病的有益因素都可以說成是“對抗霧霾”。所謂“多吃青菜可以對抗霧霾”的傳說，大概就是這樣的道理。
3、富含omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸(魚油中的DHA，及亞麻籽油、紫蘇籽油等)有降低炎症反應的作用。國外研究發現，在污染環境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之後，和沒有增加的人相比，心血管方面的指標會有所改善。對於沒有貧血問題的人來說，可以適當調整魚和肉的比例，減少升高炎症反應的紅肉(特別是牛羊肉)，特別是少吃煙薰燒烤肉類(它們的氧化程度更高，且含致癌物)，增加魚類水產的比例。
4、富含維生素的食物
初步研究表明，維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害，比如被大氣污染所苦的哮喘兒童，在增加VC和VE攝入之後，通氣量的下降程度會輕一些。
雖然目前政府正在加緊治霾，但這樣的環境問題是不可能在短期內解決的，我們能做到的，就是選擇健康的生活方式，增強抵抗力，儘量讓環境污染對我們的傷寒降到最低。
對抗霧霾吃哪些食物好2
1、蘿蔔
食物簡介：肺臟的排毒食品。
防霾原理：在中醫眼中，大腸和肺的'關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。蘿蔔富含維生素c，可以抗氧化，還含有一種抗腫瘤物質，可以抑制腫瘤的產生，同時含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，清腸排毒。可以有效減輕霧霾的傷害。
2、百合
食物簡介：提高肺臟抗毒能力。
防霾原理：肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。百合是一種藥食兩用的物質，它可以潤燥清熱，經常食用還可以緩解秋燥引起的咳嗽，同時很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防霧霾效果要大打折扣。
3、山藥
食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
防霾原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎，是防止霧霾的好食品。
4、蓮藕
食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
防霾原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
5、銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
防霾原理：同爲白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用，是防霧霾的利器。
6、雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素等微量元素。
防霾原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水分大，性略寒。雪梨可以生津潤燥，富含維生素和礦物質，十分適合秋天肺燥者食用。雪梨蒸熟之後，更有潤燥止咳的作用，霧霾天裏可以經常食用。
7、豬血
食物簡介：豬血中含有豐富的血漿蛋白。
防霾原理：豬血質地細嫩，富含B族維生素和鐵質，它被人體食用之後，能產生一種解毒清腸的分解物，對侵入人體的有害粉塵有很好的清理作用，霧霾天氣裏可以經常食用。
8、黑木耳
食物簡介：富含的植物膠原成分，具有較強的吸附作用，含有一種特殊的膠質物質，具有十分強的吸附作用。經常食用，對於肺部和腸部有很好的清理作用，十分適合霧霾天氣在外工作的人羣，同時木耳中還富含鐵質，是天然的補血食材。
防霾原理：可將因呼吸進入到人體內的灰塵、雜質、垃圾等污染物集中吸附並排出體外，從而達到淨滌腸胃、養肺氣清肺管的目的;植物膠原還可以幫助消化纖維類物質，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與氧化作用。
9、荸薺
食物介紹：荸薺又叫馬蹄，它滋味清甜，有地下雪梨的美稱。
防霾原理：它可以清熱生津去火，對於秋燥有特別好的緩解作用，但是建議最好是做熟了之後再食用，可以減少荸薺的寒涼性。
10、蜂蜜
食物介紹：蜂蜜蜂蜜味道甘甜，氣味芬芳，還富含各種維生素和氨基酸。
防霾原理：用蜂蜜泡水喝可以潤腸通便，清腸排毒，具有較強的滋潤作用，對於去秋燥十分有用，霧霾天氣裏，十分適合老人小孩。
