近期蔬菜價格大漲是什麼原因，10月以來蔬菜價格快速攀升，不少蔬菜的單價突破了10元大關。在截至10月22日的四周內，蔬菜批發價格飆升了28%，近期蔬菜價格大漲是什麼原因。
近期蔬菜價格大漲是什麼原因1
近期，蔬菜價格越來越高，從北京新發地市場近期的價格走勢圖來看，進入10月份後，蔬菜價格呈現連續上漲態勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。
“這輪蔬菜價格上漲主要是受水災影響，市場供求關係發生了變化。”中國蔬菜流通協會常務副會長陳明均說。
“8月份以來，河南、山東、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨災害，其中，山東、河南、河北又是我國蔬菜主產區，對市場上蔬菜供應造成較大影響。”陳明均說，長時間洪澇災害下，對處在生長期的蔬菜也帶來一定影響，進而影響到後續供應。
值得一提的是，這次受影響較大的主要是鮮嫩的小品種蔬菜，這些品種價格漲幅相對較高，有些品種價格可能還要翻番。耐儲蔬菜價格基本上保持相對穩定，即使出現上漲，漲幅也並不明顯。
目前，洋蔥、土豆、冬瓜、南瓜、蘿蔔、西紅柿、菌類及姜蒜等耐儲運品種價格基本保持穩定。
此外，今年以來，種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本；油價持續上行，9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，帶動運輸費用等增加，這也助推了菜價走高。
菜價什麼時候降下來？
蔬菜價格啥時會降下來？中國蔬菜流通協會常務副會長陳明均認爲，這取決於新的品種、新的茬口蔬菜什麼時候上市。
“大部分蔬菜是不耐儲藏的，需要按照不同的氣候條件銜接供應，新的`供應上來了，價格就會回到正常價位上來。”陳明均稱。
“秋季蔬菜供應目前處於階段性偏緊的狀態，冬季蔬菜一般在11月中旬前後批量上市，到時候蔬菜供應偏緊狀態可能會有所緩解。”北京新發地市場統計部負責人劉通說。
但劉通也預計，整體蔬菜價格的回落將不會太明顯。“冬季蔬菜在上市的時候也存在高開現象，如果生長期受到影響相對較小，價格會高開低走，但短時間內還是會保持在高位運行狀態。”
值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或將帶動全國居民消費價格指數（CPI）食品數據回升。保持消費市場供需平穩、價格穩定，面臨一定壓力。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，下一步，將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道；加強市場信息監測預警，及時發佈價格和供求信息；落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。
近期蔬菜價格大漲是什麼原因2
受天氣等因素影響，“最近菜價漲得厲害呀，一天一個價，還不如多吃點豬肉。”10月25日下午，中山市庫充市場一蔬菜檔旁，市民王阿姨一邊挑菜一邊感慨，一根蘿蔔都要近10塊，再買兩斤青菜就20多塊了。近兩日，記者走訪市內多家超市、農貿市場等發現，近段時間蔬菜經銷商和買菜市民都直呼菜價漲得厲害。
近日受氣溫等因素影響，市場菜價上漲
蔬菜價格上漲，供應量如何？記者從中山市農業農村局獲悉，目前全市蔬菜市場供應穩定，該局也積極走訪農戶、送技術下鄉、組織全市鎮街有序開展秋冬種蔬菜生產安排等，確保後續蔬菜穩定供應，進一步保障市民“菜籃子”。
多種蔬菜每公斤超20元，市民買菜貨比三家
菠菜30元/公斤、菜心20元/公斤、西蘭花26元/公斤……10月25日下午，市民陳女士在竹苑市場轉了一大圈還空着手，最後在靠近市場出口的攤檔，買了一根玉米、一點菜心和幾個土豆。“連之前不到4塊一斤的青瓜都漲到了8塊一斤，現在菜價漲得可厲害了。”陳女士說，豬肉貴的時候還可以少吃點豬肉，或者買雞鴨魚等替代，但是青菜漲價還是得吃。
記者從中山市菜籃子信息發佈平臺看到，10月26日當天、西洋菜、菠菜、絲瓜、豆角、萵筍等蔬菜均呈上漲趨勢，按照零售價每公斤環比計算，西洋菜上漲5.92%；花菜上漲4.83%；絲瓜上漲5.51%。隨後，記者在庫充市場發現，當天蔬菜普遍上漲，其中以菠菜、西蘭花、香菜漲價最爲明顯，菠菜普遍售價每公斤26元到30元不等，香菜更是從原來的40多元/公斤漲至60多元/公斤。
“最近價格是真高，生意越來越難做了。”在庫充市場一檔口賣菜的娟姨說，她賣菜近20年，覺得今年的蔬菜價格確實有點貴，尤其最近一週，很多蔬菜的價格已經翻了一倍多。娟姨說：“菜價上漲，我們賺得更少，你看看這些菜都沒怎麼動。像白蘿蔔，去年這個時候進貨纔不到2元/公斤，今年已經漲到近6元/公斤，加上運費、人工成本，一根白蘿蔔要差不多10塊，大家一聽到這個價格要麼就不買，要麼就少買點或者買其他的相對實惠的菜。”
10月26日一大早，家住石岐街道的張阿姨就前往附近的老安山市場買菜，從菜市場街道第一家算起，沿線有大大小小十幾家售賣蔬菜的店鋪，在市場內部還有十幾家蔬菜檔口。記者碰到張阿姨時，她已經慢悠悠走完了所有檔口，最終在一家檔口挑了兩根絲瓜、一把葉菜準備回家。途中，張阿姨還準備買點芹菜，但她通過朋友瞭解得知，周邊還有市場菜價更便宜，隨即準備到該市場購買。
多重因素致使漲價，多措並舉保障“菜籃子”
經過連續2天的走訪，記者在城區多家菜市場和生鮮超市發現，蔬菜供應充足，並沒有出現斷檔、脫銷的情況。但像菠菜、皇帝菜、西蘭花價格相對較貴的蔬菜，並不是每個檔口都有貨。庫充市場蔬菜檔檔主李海青說，現在每天都能保證有新鮮的蔬菜賣，但是由於進價成本上漲，零售價格隨之上漲，顧客對價格敏感，一次性買的量減少了。
據中山市農業農村局提供的數據顯示，目前中山全市本地蔬菜種植面積約5萬多畝，其中三分之二以上的蔬菜主要依靠外地輸入，大多數蔬菜來自雲南、山東、寧夏、福建、廣西等地。市農業農村局相關負責人表示，目前正處於換季時節，夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜少量上市，此外今年氣溫變化大，雨水多，導致蔬菜減產，還有降溫後，街坊們喜歡打火鍋，對蘿蔔和葉菜的消費需求增加，再加上今年以來，油價持續上漲，也增加了運輸成本等，這些都是造成菜價上漲的原因，預計天氣回暖之後，菜價將會慢慢恢復。
“今年蔬菜價格上漲，還與種子、化肥、農藥等價格上漲、勞動力成本增高、土地租金上漲有關。”廣東華農農業股份有限公司總經理盧銳洪分析說，現在他的基地日產蔬菜600多公斤，生產保持穩定。
市農業農村局相關負責人表示，目前全市蔬菜市場供應穩定，爲確保後續蔬菜穩定供應，該局相關科室已組織全市各鎮街有序開展秋冬種蔬菜生產，也正對全市蔬菜生產大戶逐一走訪，併爲其提供技術指導等，通過多措並舉保障市民“菜籃子”穩定。
