食堂爲何由烹飪專業學生上崗，昨天，成都某學院受疫情影響，包括廚師在內的食堂員工健康碼變黃無法入校，一時之間，全校師生吃飯成了問題，食堂爲何由烹飪專業學生上崗。
食堂爲何由烹飪專業學生上崗1
對於食堂的飯菜，因爲是“大鍋飯”嘛，在我們印象中都是說不好吃吧，也好吃，價格也不貴，談營養嘛，反正就是能吃飽，一年吃到頭也不會把你餓瘦。總之就是突出一點，經濟實惠。
當然，在我們印象中最深的還是，食堂阿姨的“手抖”。你看着，他給你打了一大塊肉，從菜盆到勺子裏頭，那是沒有一點問題的，感覺穩穩當當的，能到餐盤裏面。可是，突然一下從這個勺子裏面就成功的“滑”到了菜盆裏面，最後給自己眼睛給了個開心。看着你是可氣啊，都恨不得跑進去自己打飯去。
對於這種美事，大家都只是嘴上說說而已罷了。可是在四川成都發生這樣的一件事，成都銀杏酒店管理學院部分住在校外的後勤人員因“時空伴隨者”出現健康碼“變黃”情況。烹飪專業學生提前上崗“就業”。學校工作人員表示，學校一些食堂工作人員變成黃碼，無法入校，就緊急集合了烹飪專業同學承擔食堂的工作，受到了廣大學生的歡迎。
這些志願者同學在學校的安排下全部就位。洗菜、切菜、燒油，伴隨竄動的火苗，志願者們熟練地翻炒、調味、起鍋。西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐、幹鍋排骨……一道道美食在午餐時間被端了上來。
中午吃飯時間，食堂的工作窗口都是學生，烹飪班的學生嫺熟地給同學們打飯、打菜。這下好了，食堂裏面打飯的人不僅是自己的.校友，而且連做飯的人都是校友，裏裏外外是妥妥“自己人”啊。網友們紛紛在評論區留言，“夠了，夠了”“一大早起來備菜做飯，你們這是報復性打飯”。
此事在網上引起網友們的熱議，網友留言，“好棒的樣子，拿到了主權”“大家今天都必須給我撐死”“給自己人打飯，多搞點”“幹了學生都想幹的事兒”，也有網友調侃，“承包的老闆估計哭暈在廁所了。
本次烹飪專業的學生緊急救場，讓學校食堂在用餐高峯期得以正常運轉，學生們都吃得飽飽的，烹飪專業的學生也得到了一次實操機會，真是皆大歡喜！
食堂爲何由烹飪專業學生上崗2
昨天，成都某學院受疫情影響，包括廚師在內的食堂員工健康碼變黃無法入校，一時之間，全校師生吃飯成了問題，好在，學校正好有烹飪專業，這可是考驗學生們學習成果的好時機，因此，在學校的號召下，140名烹飪專業的學生趕到食堂負責做飯和打飯，雖然只有昨天一天，但是收穫了全校學生的好評，同學們紛紛點贊，分量足，手不抖。
雖然同學們是臨時救場，但是看起來還是很專業的，畢竟烹飪專業的學生接受的是正規的訓練，相信他們的水平比很多飯館的廚師要專業。從他們曬出的菜品看來，色澤還是很不錯的，而且搭配得也比較營養，雖然只上崗一天，也不能太馬虎，要展現出烹飪專業學生的風采。
同學們忙碌了一天，深刻地認識到了食堂工作人員的辛苦，相信他們以後的學習會更加努力。不過學生們也都享受到了福利，有同學曬朋友圈說，給的分量太足了，手不抖。番茄炒蛋、土豆絲、麻婆豆腐、泡椒血旺、熗炒藕丁、甜品、麪食、小吃等等，學院的同學們紛紛評論“剛打飯回來，蓋子都蓋不上”， “感謝今天給我打了好多肉的學長，菜也是炒得超級好吃” ，“烹飪系同學優先獲得擇偶權”，得到一致好評。
相信從學生時期過來的人都瞭解，在上學時去食堂打飯，分量多少要取決於食堂阿姨手抖的程度，每次盛上來一勺，都要抖三抖纔會降落在餐盤裏，這次學生爲學生盛飯菜，自然要多給一些，畢竟都是學生，可以感同身受。
“從昨天早上7：30開始，輔導員、任課老師們就開始在羣裏面發消息了，也有人來敲我們宿舍的門。大家陸陸續續起牀之後，一直忙到晚上才休息，一天下來之後，覺得食堂叔叔阿姨們平時的工作真的是不容易。”王同學說，學校因此組織了140餘人的隊伍，來進行一場“實踐訓練”。
這一次學生們齊上陣做飯，也是提前感受了一下工作的體驗，正是大好的實習機會。我一直覺得烹飪專業是最對口的專業，因爲“民以食爲天”，任何人都離不開一日三餐，能選擇烹飪專業，就意味着以後做的工作與食品相關，那麼無論是實習還是將來參加工作，就業率是非常高的。
除了烹飪專業，還有一些其他專業的志願者來幫忙，相信這種體驗讓所有的同學都終身難忘。經歷了這一次實習，讓同學們既能瞭解到食堂工作的辛苦，也能讓學生們心懷感恩之心，對自己的專業有所敬重，增強他們的擔當和閱歷。
