夜市上擺攤賣啥小吃簡單又賺錢，夏天的地攤其實就是夜市小吃攤，各種地攤裏生意最火爆就是賣街邊小吃了，不僅好吃美味，關鍵是價格大家也都能夠接受，下面看看夜市上擺攤賣啥小吃簡單又賺錢。
一、燒烤
燒烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“無燒烤，不夏天”的說法，平時三五個朋友聚在一起，吃着燒烤，喝着啤酒，感覺非常愜意。每到夜晚，街邊都會有各種各樣的燒烤攤，平時三五個朋友聚在一起，吃着燒烤，喝着啤酒，感覺非常愜意。食物成本非常低，分量也少，但是價格卻賣得很貴，由此可見，燒烤確實是一種高利潤又好吃的食物。
二、涼粉、涼皮
夏天很熱，人們不喜歡吃比較熱的食物，喜歡吃涼的，爽口的，而涼皮、涼麪這類地攤美食就容易受追捧，地攤上的涼皮很多都是直接買現成的，自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，幾塊錢一碗的涼皮在外面買了就能吃，是相當方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐這類小吃，在夜市、美食街裏特別常見，可以一邊逛街一邊吃臭豆腐，如果一條美食街裏缺了臭豆腐的“臭香味”，感覺都不夠完整。賣臭豆腐需要的設備不多，只需一個一米半左右的小吃車即可解決問題。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐爲例，一碗臭豆腐有6片，成本爲七毛二，不到一塊錢，一碗的純利潤有4塊多，利潤非常的高，所以一般賣臭豆腐的人都特別的賺錢。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特別喜歡吃的一種小吃，炸串的做法也比較簡單，有肉有素，可以自己穿，也可以直接買現成的。擺攤賣炸串，需要一個溫控的炸鍋就可以了，生意想要好，還得多研究幾種口味的醬料，畢竟這纔是炸串的靈魂所在。
五、麻辣燙和串串香
麻辣燙和串串香，是夜市攤裏最常見的2種美食，而在我們的生活中有很多的'人也是特別的喜歡吃這些小吃的。地攤上的麻辣燙和串串香，很多都是按“串”來收費的，不同的食材價格也是不同的，一串價格在5毛-2元，這些食材進價真的特別的低，而且一個籤子上的食材真的特別的少，所以利潤特別的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特點，特別適合夏天的夜晚，營養豐富，熱量低，而水果杯是一種便捷的水果售賣方式，比傳統的水果攤位生意要好很多，天氣越熱，生意越好，四五塊錢一杯，並且隨買隨吃，非常適合逛夜市時邊走邊吃，對賣家來說在家即可製作，成本低，利潤大！
鐵板豆腐
是街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因爲味道鮮美，還喜歡那烤出來的色澤，表皮金黃，裏面潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消費者喜愛。
煎餅果子
食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
鐵板魷魚
是風味小吃街的必有精品。無論風景旅遊勝地，還是街頭巷尾，都可以看到它的'身影。新鮮魷魚作爲原料，然後用生薑、蔥花、生粉、料酒等配料進行醃製，串成串子，用鐵板等工具煎熟，撒上特製的鐵板魷魚醬料和紅油。色香味美，是讓人無法抗拒的街邊美食。
烤豬蹄
選料精細、考究，提前祕料醃漬入味，油品正宗。它由選料、滷製、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
麻辣燙
是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
章魚小丸子
是非常有名的小吃，國內大中城市曾颳起一股“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養豐富，現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。
蘿蔔牛雜
採用傳統廣式牛雜技術配方，以新鮮牛雜爲主，配以各類天然的調料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿蔔互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。
芝士熱狗棒
是當下火爆的網紅美食，脆脆的外殼包裹着濃郁的芝士，中心是一根脆皮熱狗，從外到裏共有3層，一口咬下去，香脆的外殼、濃郁的芝士拉絲，滿嘴美味環繞，讓人回味無窮。芝士熱狗棒小投資，市場大，競爭小，只需一個人就能經營，發展空間大。
1、擺混沌
這個小吃吃的人還是比較多的，而且價格是很便宜的，而且混沌的成本是非常低的，做的速度是可以很快的，非常適合在夜市去擺攤的，一天下來的利潤是相當可觀的。
2、擺炒麪
這個小吃的做工較爲簡單，麪條的採購價格是相當便宜的，而一份炒麪的價格還是很不錯的了，利潤也還可以，一個晚上輕易賣出個幾十份還是比較容易的。
3、擺炒米粉
這個小吃和炒麪還是有一些區別的，主要的區別是食客，炒麪一般男孩子是比較喜歡吃的，而炒米粉女孩子喜歡吃的是比較多的，我們可以根據人流量來選擇到底擺炒麪還是炒米粉小吃的。
4、擺臭豆腐
這個小吃是比較受大衆歡迎的，臭豆腐雖然臭，但吃起來是很香的`，很多女孩子都喜歡吃這個小吃，而臭豆腐的成本是很低的，利潤也是相當不錯的。
5、擺湯包
在夜市人們感覺到餓的時候也會去買湯包的，因爲湯包不光是口感好，而且麪食吃過之後比較讓人吃過覺得飽飽的，也是個非常好的一個夜市擺攤項目。
6、擺麻辣燙
這個小吃，男孩女孩都很愛吃，主要在於麻辣的味道了，吃起來還是比較舒服爽口的，而且可夠選擇的食材是很多的，成本低利潤不錯是這個項目的最大特點了。
