課題與教學內容
果蔬巧打扮
製作方法：
切、插、挖、嵌
知識技能：
能夠運用切、插、挖、嵌等基本方法加工水果。
過程方法：
在動手、動腦的過程中，發展設計意識。
情感態度：
願以利用蔬果材料製作自己喜愛的形象。
教學札記：
教學過程設計：
預設教學路徑：
預設學生活動：
備擇方案：
一、激趣導入：
教師：同學們你們平時都喜歡吃蔬菜和水果嗎？誰來說一說？
今天老師也帶來了一些蔬菜和水果的圖片，大家看。
二、體驗探究：
1、教師選用當地蔬菜進行介紹，並讓學生說出它的特點和顏色。
2、欣賞課本上的蔬菜雕刻作品，並小組討論。
提問：課本中給我們展現了什麼？是用什麼蔬菜製作的`？妙在那裏？還可以用什麼蔬菜製作？
（教師總結學生髮言）
3、展示教具——土豆人物形象
教師演示，提問、在製作土豆人物形象時都用到了哪些方法？
4、。啓發思路：欣賞課件。
5、小組討論：你帶了什麼蔬菜和水果？你準備用這些材料設計什麼？
三、實踐操作：
注意安全，注意節約，也可以按照課本或教師作品進行製作。
四、作品展示：
學生在完成創作後，選幾個小組從構思、製作過程和意圖等方面來評述自己的作品，以及在製作過程中遇到了哪些困難？是怎樣解決的？這節課收穫了什麼？
學生：喜歡！蘋果、獼猴桃、白菜、胡蘿蔔、桔子、苦瓜――――――。
學生欣賞。
學生回答問題。
學生討論。
學生總結：切、插、挖、嵌等方法。
學生製作，教師輔導。
教師課前製作多媒體課件。
學生討論，教師深入學生當中，傾聽學生討論的結果。
在學生創作時，教師要鼓勵學生大膽想象，嘗試各種不同手段和方式，不侷限主題，但所表現的主體一定要積極向上。並要提醒學生注意安全，不要傷着自己和他人，同時注意愛護公物。
下課後，讓學生把小刀等尖利的工具收好，剩餘的廢棄物品裝到塑料袋中，扔進垃圾箱裏。
五、板書設計：
