【導讀】：新陳代謝過快會加速衰老速度，但是過慢的話又不利於發育，新陳代謝快好還是慢好呢？其實這要根據不同人羣以及不同年齡段來定的，對於年輕人來說，新陳代謝快些好。
新陳代謝快好還是慢好？
新陳代謝是在無知覺情況下時刻不停的進行得體內活動，包括心臟的跳動、保持體溫和呼吸。新陳代謝過快會導致人體快速衰老，而且由於自由基產生的多容易得癌症，相反新陳代謝過慢會導致發育遲緩。但是對於年輕人來說，新陳代謝快些好。一個人越年輕，新陳代謝的速度就越快。這是由於身體在生長造成的，尤其在嬰幼兒時間和青少年時期速度更快。
怎麼提高新陳代謝？
1.一定要吃早餐
早餐是一天中新陳代謝以及瘦身減肥計劃中最重要的一餐。調查顯示，吃早餐的人比空腹的人減肥更輕鬆。在我們熟睡的時候，體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度會隨着恢復加快。因此，如果你錯過早餐，你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，這無疑對減肥大爲不利。所以，聰明的方法是，清晨進食300～400卡的早餐，提前恢復新陳代謝速度。
適量攝入蛋白質攝入足夠的蛋白質可以提高新陳代謝率，令我們每天多消耗150～200卡量。當然，這並不意味着我們要單純依賴高蛋白質飲食，只要確保每日所需熱量的10%～35%是來自蛋白質就足夠了。也就是說，如果你攝入1800卡的食物，其中有360～630卡的熱量應該是富含蛋白質的食品，如魚、雞肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆類等。爲攝取足夠的蛋白質，無論是每日正餐還是零食，各式各樣的堅果、一小罐金槍魚或一片低脂奶酪都是不錯的選擇。
2.改一日三餐爲一日六餐
每天5～6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率爲24:7，而且這樣做可以防止你在長時間飢餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質，比如你早晨吃粗纖維穀物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚；在下午3～4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐則要儘量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120～180克的雞肉、魚肉。如果睡得晚還可以安排一次夜宵，以水果爲主。
3.增加強度訓練
研究結果表明，進行一週兩次間隔鍛鍊的人羣能比僅僅定期做心肺訓練的人減掉2倍的重量。你可以很容易地將間隔訓練法融入你的日常練習中，即在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑，或在你單調的練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。由於你的身體正在劇烈運動中，因此你可以燃燒更多的熱量。
4.遠離酒精
研究結果證明，餐前喝酒會使你多攝入大約200卡熱量。人體會首先燃燒酒精，然後纔是食品，這也意味着一部分食品所產生的熱量可能會儲存起來，轉化爲你體內的脂肪。假如你確實想喝酒的話，試試葡萄酒吧，一杯葡萄酒僅包含80卡熱量。
5.加點“辣味”
在午餐或晚餐的湯中加入少許辣椒粉。根據加拿大萊瓦爾大學所做的調查證明，混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暫時刺激身體，使身體釋放更多的激素，如腎上腺素等，從而加速新陳代謝，並提高燃燒熱量的能力。
6.“打散”鍛鍊計劃
有可能的話，將你的每次訓練分成兩個部分。例如，在清晨做15分鐘的慢跑練習，然後，在午餐或晚餐後有30分鐘的散步。這樣一來，你可以在一天裏多消耗掉100～200卡路里。根據權威研究表明，即使是一些小小的活動，也會促進你的新陳代謝速度。
7.“特殊日子”巧安排
在每月的大姨媽到來之前，你情緒波動，面部浮腫，甚至將自己蜷在沙發裏，全身感到不適。根據澳大利亞艾迪萊德大學新近的一項研究證明，假如你在月經前的兩週裏進行鍛鍊的話，你會輕鬆減掉更多的重量。參與調查的利恩·雷德曼說：“從排卵期後的兩週起至月經前兩天，女性在這期間會多消耗掉30%的脂肪。”其原因是由於再生的荷爾蒙雌性激素和黃體酮的分泌在此時達到最高水平，它們促進人體將脂肪轉爲能量，在這段時間裏進行鍛鍊，你會消耗更多的脂肪。
8.常飲（低脂）牛奶
調查結果顯示，一天內攝入3～4次（低脂）牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不攝入任何奶製品的女性，可減掉至少70%的脂肪。原因在於蘊藏在奶製品中的鈣質。鈣可以提高新陳代謝的速度，讓身體更快地燃燒多餘的脂肪，但是隻有奶製品中的鈣質才能達到這樣的效果，而其他富含鈣的食品(如甘藍)和強化鈣飲品(如橙汁)，或一些營養補充品則不具備如此功效。每天喝3次奶製品並攝入1200毫克鈣元素的女性，身體會最大程度地消耗熱量，有助於健康及瘦身減肥。
9.關心你的睡眠
睡眠不足會導致新陳代謝失調。在芝加哥大學所做的實驗證明，每晚睡眠4小時或不足4小時的人羣，在碳水化合物的處理上會相對困難一些。提高睡眠質量的方法很簡單。在一天中提早計劃我們的訓練時間，在上牀睡覺之前的2～3小時內進行鍛鍊，可使睡眠保持平穩。同時，在睡前泡個熱水澡也有好處，調查顯示，溫水浸泡過的人，會更容易地進入夢鄉。
