【導讀】：生活中導致長胖的原因有很多，其中身體內在的原因十分關鍵，新陳代謝會影響減肥的效果，同時也會對體重產生影響，下面就和小編一起來看看吃那些食物可以加速新陳代謝。
身體的胖瘦和新陳代謝雖然有一定的關係，但是相比之下新陳代謝對於胖瘦的影響並不是特別大，不過在減肥的過程中如果可以加快身體新陳代謝的話有助於提升減肥效果。
新陳代謝測量的是我們在無知覺情況下時刻不停進行的體內活動消耗的能量，包括心臟跳動、保持體溫和呼吸。它是由多種因素決定的，包括你的身高、性別以及你從父母那裏得到的基因，無論你做什麼基本上都不會有太大改變。
如果你也在納悶，飲食和生活作息並沒有改變，可是體重卻一直增加，這是因爲你機體內的新陳代謝已經在減慢了。其實代謝率和身體組成有直接關係。每磅脂肪每天只消耗2卡路里，但是每磅瘦體重（體重減去脂肪重量）能消耗14卡路里。瘦體重的很大一部分由肌肉組成，所以增加代謝率最好的方式就是通過力量訓練來增強自己的肌肉。跑步和游泳是最好的減肥運動，如果受條件限制，那就改成晚飯後跑步，剛剛開始時間短點，慢慢的延長時間，一定要注意堅持。
多喝水
機體需要水來參與能量代謝。如果你處於輕度脫水狀態，新陳代謝的速度也會變慢。曾經有項研究表明，成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。每次吃飯或吃零食前喝一杯水或其他無糖飲料能保持機體水分充足。此外，要多吃新鮮富含水分的水果蔬菜而不是椒鹽脆餅或薯條。
多吃蛋白質
機體在消化蛋白質時需要消耗2倍於消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。(這個過程屬於食物熱效應，又稱食物特殊動力作用，只消耗能量不產能的過程)雖說你希望平衡膳食，但在就餐時可以用瘦肉，富含蛋白的食物替代部分碳水化合物來迅速提高能量消耗。健康的蛋白來源有瘦豬牛肉，魚類，白肉類(雞，鴨等)，豆腐，堅果，大豆，雞蛋和低脂乳製品。
辣味食物
辣味食物含有一些化合物能促使機體代謝高速運轉。如一大湯勺的剁椒能暫時地提高代謝率23%。雖然一些研究表明這種效果只能持續半小時，但你經常吃辣味食物，就能產生疊加效應。因此爲了快遞提高代謝速率，可在食物中加入一些辣椒或是燉菜時加點紅辣椒末。
黑咖啡
如果你喜歡喝咖啡，那在你早上例行一杯後可能會享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益於短時間增加你的新陳代謝率。一項研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下來4個小時中145磅重婦女消耗50卡額外熱量。一定要是純的黑咖啡，不要加奶油，糖或風味糖漿，否則比起消耗的能量你會攝入更多的熱量。
1、養成吃早餐的習慣：早餐可以爲我們開始新一天工作、學習提供足夠的能量，如果不好好吃早餐還會影響身體的新陳代謝率，使之變慢，體內的毒素也無法很好的排出，而且不養成吃早餐的習慣，還容易引發胃病以及容易使人發胖。
2、爲身體提供充足的水分：我們人體的結構有70%是由水分組成的，所以水不僅是我們的生命之源，還是提高身體新陳代謝的重要物質，每天保證喝足夠的水，可以維護腸道健康，促使體內的廢棄物更快的排出，起到預防便祕、減肥的作用。
3、保證足夠的睡眠：充足的睡眠可以使淋巴系統循環順暢，能夠防止體內的新陳代謝和內分泌系統發生紊亂，更有助於體內的廢棄物和毒素的排出，而且良好的睡眠還能保護皮膚，使面部氣色紅潤，看起來更年輕。
4、補充足夠的蛋白質：相比較我們我們常吃的一些碳水化合物，蛋白質需要更多的能量來消化和吸收，也就可以有效的提高我們身體的新陳代謝能力，所以補充蛋白質也可以有效的避免產生肥胖。
5、保持有規律的運動：每天堅持有規律的運動，可以加快身體的新陳代謝能力，這是因爲在運動的過程中需要消耗大量的熱量，不僅可以幫助保持身體健康、提高身體的免疫力和抵抗力，還有消除脂肪、減肥的作用。
