【導讀】：菠菜是一種營養價值豐富的蔬菜，常吃菠菜對身體有很多好處，下面一起來看看天天吃菠菜可以減肥嗎？菠菜減肥做法大全。
吃什麼菜能減肥？天天吃菠菜可以減肥，因爲常吃菠菜可以增加飽腹感，促進腸道蠕動來排毒。
營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。
飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。
纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便祕問題朋友也可路路暢通。
營養豐富——250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到飢餓，從而起到減肥的作用。另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖JM也有幫助。
涼拌菠菜
材料：菠菜、雞腿肉、粉絲、鹽、糖、醋、麻油。
做法：
1、菠菜洗淨，用沸水氽熟，放入涼水中過涼。
2、擠去菠菜中的水分，切寸段。
3、粉絲用溫水泡軟，放入沸水中煮熟，放入涼水中過涼，濾幹，用剪刀剪短。
4、雞腿事先煮熟，去皮、去骨，將雞肉撕成一絲絲。
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起
6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。
枸杞豬肝菠菜粥
材料：菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、大米洗淨熬成粥；
2、豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫待用；
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段（爲了去除菠菜裏面的草酸）；
4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
上湯菠菜
材料：菠菜、皮蛋2個，鹹蛋1個，蒜一瓣，瘦肉。
做法：
1、菠菜洗淨，掐兩段方便煮食；瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉醃十五分鐘；蒜切片；皮蛋剝殼後用勺子壓成碎塊；鹹蛋磕破裝碗備用。
2、燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。
3、放入菠菜，翻炒至顏色略爲變深，然後加入清水，燒開。
4、放入肉絲（肉片）、皮蛋和鹹蛋（鹹蛋黃可弄碎），待肉熟後加入雞粉調味（因爲放了鹹蛋，所以湯已經夠鹹的了，鹽麼就不用加了）。
涼拌金針菇菠菜
材料：金針菇1把、菠菜1把、蒜2瓣、姜1小塊、熟花生仁適量、生抽1湯勺、醋2湯勺、糖1茶匙、雞精少許、鹽少許、芝麻油少許
做法：
1、鍋中加入適量水，燒開後放入摘去老根的菠菜焯燙20秒。
2、出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，撈出過涼。
3、糖、鹽、醋和生抽調和均勻。
4、幹水份後的菠菜切段，與金針菇一起放入碗中，薑末和蒜末，倒入之前調好的料汁，撒入切碎的花生碎。
5、後加入芝麻油，充分拌勻即可。
雞蛋菠菜卷
材料：菠菜200G、雞蛋2個、鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量
做法：
1、菜用清水洗淨，把清水燒成沸水後，將菠菜過水焯一焯，在水裏放些鹽，然後撈出，瀝乾。
2、菜放涼後，切成小小段，放些香油、糖攪拌。
3、雞蛋，攪拌均勻後，入鍋內攤成雞蛋餅。
4、雞蛋餅放涼後，可以菠菜均勻的攤在雞蛋餅上，捲成雞蛋卷。
5、後把雞蛋卷切成小段擺放，最後準備些調味料即可。
