寶寶輔食的製作，4-5個月的寶寶對食物輕微的味道改變已經很敏感了，這個時期是寶寶味覺發育的關鍵期，媽媽可以在6個月之後給寶寶添加各種味道的輔食了。看看寶寶輔食的製作。
寶寶輔食的製作1
1、果類
西紅柿汁：將新鮮的西紅柿洗淨，用熱水燙後剝去皮，然後切碎，再用清潔的雙層紗布把西紅柿包好劑出汁，或用水果擠壓器壓出汁，用開水將西紅柿汁稀釋一倍，加少許糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同樣方法制作。
鮮桔汁：將桔子少將，用刀橫切兩半，上下對齊，將汁取出，喂時加少許白糖。
果泥：將水果洗淨雲皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥，即可食用。蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
2、肉類
肉沫：選用新鮮的瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可），剁成肉沫，加調味品上鍋蒸爛，研成細沫即可。
肝泥：把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮，除去血水後換水煮10分鐘左右，把肝外皮剝去，用勺子研成泥狀，再加調料即可。
3、蛋類
蛋黃奶：將雞蛋煮熟後，取蛋黃，加牛奶或水攪拌至糊狀即可食用。
蛋黃土豆泥：是將研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黃研碎攪拌均勻，再加適量調味品上火蒸5分鐘即可。
雞蛋羹：生雞蛋一個打入碗中，加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌後放鍋裏蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固，又很嫩最適度，蒸時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化。
4、魚類
魚泥：將收拾好的.魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮後，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉調勻後放入鍋內，煮至糊狀即可。魚鬆的作法是將魚蒸熟，去皮去骨後放入鍋中，小火邊烘邊炒至魚肉香脆，加適量酒、鹽、糖和醬油等調味品，即得魚鬆。
5、豆製品
豆腐：用豆腐可以作很多輔助食品，原料來源充足，蛋白質含量高，且質地細嫩，易於被小兒接受。（1）豆腐糊：把豆腐放在鍋內，加少量肉湯（或海味湯），邊煮邊用勺子研碎，煮的時間不要過長。（2）牛奶豆腐：把豆腐放在熱水中煮，控去水後，再放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好撒上一些調料或已煮好的青菜葉末，即可食用。
6、米粥
小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小時，煮時易爛，粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可將粥煮爛，在停火前加入洗淨切碎的青菜心，再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。
7、菜類
菜水：將新鮮蔬菜洗淨，用開水燙後切碎放入鍋內，加少量水（一碗菜、一碗水），煮沸5-10分鐘後，離火放置15-30分鐘，以利於養分溶解，然後加少量鹽、調味品，將水濾出，即可食用。
菜泥：將新鮮蔬菜洗淨去菜筋，切碎加少許水，在鍋內旺火急炒，或在鍋內蒸或煮爛後用匙研碎，加少許油、鹽調味。
寶寶輔食的製作2
輔食秋葵的做法之一
材料：
胡蘿蔔半根，秋葵兩根，洋蔥少許，兒童醬油，鹽少許。
做法：
1、水燒開，加少許鹽，放整顆秋葵綽一分鐘撈出切薄片
2、胡蘿蔔切薄片
3、熱鍋下油加洋蔥炒製出香味加胡蘿蔔翻炒片刻，加半勺醬油，加水蓋蓋燜至胡蘿蔔軟爛
4、加秋葵翻炒片刻，加少許鹽出鍋即可
輔食秋葵的做法之二
材料：
秋葵兩根，玉米半根，雞肉50克，黃油小指甲一片
做法：
1、用輔食機把切下的生玉米粒和雞肉打細，秋葵洗淨切碎菜。
2、所有材料加點點細鹽攪勻。
3、最後把黃油放在最上面入鍋蒸十五分鐘即可，奶香四溢！
輔食秋葵的做法之三
秋葵兩根、雞蛋兩個、酸奶適量。
1、秋葵洗淨，雞蛋打撒，與酸奶一起拌勻。
2、 鍋中加適量清水，燒開後加入秋葵煮熟，約5分鐘左右。
3、將秋葵切去兩頭，取中段備用。
4、開小火，平底鍋刷上一層薄薄的油，將拌勻的酸奶雞蛋液倒入並平攤開來。
5、蛋餅煎熟後熄火，將兩段秋葵放在一側開始卷，藉助鍋鏟和筷子，把蛋卷推到另一側的盡頭。
6、再繼續將剩下的蛋液平攤，煎成薄餅，重複上一步的動作，一層一層將秋葵裹在裏面。
7、秋葵雞蛋卷完成了，取小刀將蛋卷切成小塊裝盤即可。
肉末秋葵條
肉香四溢有嚼頭。
食材
瘦肉50克、胡蘿蔔絲15克、秋葵4根、香菇2朵、油少許、清水少許
1、準備食材。
2、肉、胡蘿蔔絲、香菇用料理機攪碎。
3、起鍋燒水，水開後放入秋葵，焯水1分鐘左右。
4、撈出後沖水，對半切開。
5、挖去中間的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵條中，用手指抹勻。
7、平底鍋熱油，轉小火。放入秋葵條，用小火煎至兩面變色。
8、煎至變色後，加入少許水，煮5分鐘即可。
秋葵鮮蝦炒蛋
1、把蝦剝出蝦肉，去蝦線，切小段。放檸檬去腥，醃製一會；
2、把洗好的秋葵頭尾去掉，然後切片，切完以後是星星的形狀，孩子特別喜歡；
3、把切好的秋葵放到打好的雞蛋液中，攪拌均勻，最好每片小星星都能被蛋液包裹；
4、鍋中倒入橄欖油，先把蝦肉放入炒到變紅，在把秋葵蛋液倒入，可以放一點點鹽，小寶寶可以不放，因爲蝦本身也有鹹味。
5、炒到雞蛋變金黃色，秋葵變軟就可以了。
如果炒時間長了，雞蛋變硬口感不好，秋葵炒時間久了，營養成分流失大，蝦肉也會變硬。
