孕婦吃火鍋小心這些隱患，對於很多孕婦來說,冬季最愛吃的必定是就是火鍋了，但是很多孕媽媽對比吃火鍋又比較擔心，那麼接下來我們一起去看看孕婦吃火鍋小心這些隱患。
孕婦吃火鍋小心這些隱患1
冬季孕婦爲什麼要少吃火鍋
1、容易感染寄生蟲
吃火鍋的時候，都喜歡拿羊肉、豬肉、牛肉等肉食，這些生的肉片中都可能含有寄生蟲，這些肉眼不可見的寄生蟲，只是通過短暫的加熱是殺不死的。吃了這樣沒煮熟透的肉片，一部分寄生蟲就會被吃進肚子裏面，之後及寄生蟲的幼蟲會在腸道中穿過腸壁跟隨着血液循環進入到全身。
當孕婦感染了這些寄生蟲可能不會出現比較明顯的不適症狀，但是寄生蟲的幼蟲卻可能通過胎盤感染胎兒，進而影響胎兒的生長髮育。另外，煮火鍋的時候，往往是生的食物和熟的食物一起混着煮的，吃多了容易出現消化道炎症，影響孕婦的食慾。所以說，孕婦要少吃火鍋。
2、環境不好
吃火鍋的時候，很多不喜歡吵鬧，所以幾個人選擇在包間吃。有些包間不夠通風，雖然說有空調，但是吃火鍋的時候，越吃越熱，而且有些採用的是用碳煮的火鍋，時間長了房間又沒有通風的話，很容易造成孕婦吸入過量的一氧化碳，對孕婦及胎兒的健康不利。
所以說，冬季吃火鍋的時候環境差，不流通的話，很容易導致身體健康受損。爲了孕婦健康着想應該少吃火鍋，如果一定要吃而且選擇室內吃的話，請務必記得開窗通風，確保室內空氣流通。如果選擇在大排檔吃火鍋的話，那麼就要多穿點禦寒，以免被寒風入侵而感冒。
3、湯底有隱患
很多人吃火鍋的時候，大多數會選擇口味比較重的湯底，吃起來才比較有感覺，比如說麻辣的火鍋，或者說一些加了中藥材的火鍋鍋底。這些鍋底健康的人吃了沒什麼，可是孕婦是特殊人羣，則不應該吃。因爲孕期要避免吃過辣的、含有中藥性質的飲食，吃了容易發生意外。
4、增加腎臟的負擔
很多人在吃火鍋的時候，選擇的肉類比較多，除了各種畜肉之外，還有海鮮啥的，蔬菜也有但是吃的量往往比較少。要知道肉類含有的脂肪多，吃了多容易長胖，導致孕婦體重過重，屆時不利於分娩。
此外，吃火鍋的時候，肉類都是用涮的，而涮肉的湯汁中往往存有很多的嘌呤，長期攝入高嘌呤、高脂肪的食物，而且攝入量很多的話，對腎臟會產生一定的副作用。孕婦可是特殊人羣，腎臟若是除了問題，自然會誘發其他器官異常，最終損傷身體健康，影響胎兒發育。
外面吃火鍋無法保證鍋底的衛生條件，比如說一些火鍋店爲了多獲利而選擇使用劣質的油脂，這對孕婦的健康有極大的'威脅。所以說，建議要少吃火鍋比較好。
孕婦在冬季進食除了要少吃火鍋之外，還要少吃生冷的食物，而且剩菜剩飯也不要吃，一些醃製食物，如醃菜等也都不要吃。否則都容易堆積毒素，給身體帶來極大的健康隱患。
孕婦吃火鍋應注意以下幾點：
1、注意選料新鮮，以免發生食物中毒。
2、掌握好火候，食物若在鍋裏燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
3、孕婦們，最好選擇在家裏吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，儘量不要過於辛辣或味道太過刺激，而且也可以確保食物的衛生。但要注意，火鍋湯底切忌反覆使用。
孕婦吃火鍋小心這些隱患2
1、選擇新鮮食材
吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。
2、注意湯底
孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作爲湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
3、掌握好火候
食物若在鍋裏燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛生
孕婦吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率
孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後無法消化，引致不適。
