寶寶食物安全常識，食物安全不僅是大人需要注意，寶寶的食物安全更需注意，所以，家長有必要了解一下寶寶食物安全常識！
寶寶食物安全常識1
1、魚肉：小心魚刺
魚肉富含蛋白質、DHA，許多家長一定會選用魚肉製作輔食給寶寶吃，但完整的魚裏有骨頭、魚刺，因此爸媽一定要仔細地將魚刺全部挑掉，製作起來比較費時，即使用果汁機打碎，也無法將魚刺完全過濾掉，所以若要熬煮成粥，建議可以用紗布過濾，並一匙一匙慢慢喂，確保輔食內無魚刺殘留。
2、大骨湯：小心碎骨頭
許多長輩喜歡熬大骨湯或粥給寶寶吃，但不管是雞骨、豬骨其實也都容易遺留細碎骨頭在裏面，因此建議熬煮方法跟挑魚刺一樣，以紗布過濾，再慢慢喂寶寶。
3、雞蛋：小心蛋殼
打雞蛋的時候，總會有不小心將蛋殼打入，再加上蛋白有黏性，蛋殼若掉入後也不易拿起，沒注意的確會連同蛋殼一起拌煮，所以一定要特別注意！
4、堅果：小心噎食
閒暇時喜歡咳瓜子配茶，也會隨手喂孩子吃，但小小顆的堅果很容易不小心就卡在孩子的喉嚨間，引發窒息，因此千萬別喂孩子吃。若孩子真的吃了不慎噎到，也絕不能死命地幫孩子拍背，以爲只要孩子不咳了就沒事了，異物很可能會因爲大力拍背而造成食物碎屑往氣管更深處掉落，造成更大的危險。
若想讓寶寶攝取堅果類中的好油，建議可以切碎或磨成粉狀煮成糊食用，即使寶寶已經會咀嚼，爸媽也要在一旁協助進食。
5、圓形、有籽的水果：小心噎食
葡萄、龍眼、荔枝這種小巧圓型、又有籽的水果，圓形的食物本身就很容易不小心直接吞食而噎到，加上寶寶也不會自行吐籽，因此在喂前都要特別小心，最好先切碎並把籽取出再餵食比較妥當。
寶寶食物安全常識2
易引起窒息的食物
珍珠奶茶
珍珠奶茶對3歲以下的寶寶來講，的確存在危險。由於要吸上“珍珠”，所以喝珍珠奶茶用的吸管很粗。但很多“珍珠”的.大小和吸管並不完全匹配，飲用時要用很大力量才能將“珍珠”吸進嘴裏。這種狀況對成人來說問題不大，但對發育成長尚未完全的寶寶來說則相當危險。因爲寶寶牙齒還沒長齊，喉管和氣管較細，喉部反射本領也差，當吸入“珍珠”時，很容易因用力過大而被噎住，形成呼吸道異物。
葡萄
葡萄的顆粒正適合寶寶一口吞下，如果家長給剝過皮後，讓寶寶吸進嘴裏，葡萄柔軟而光滑，很可能會因用力過大堵住氣管。如果在吃東西時跑跑跳跳，更容易出危險。因此寶寶在吃葡萄、李子、櫻桃等食物時，要坐在一處，安靜地吃，並提醒寶寶慢慢吃。
QQ糖
QQ糖個體較小、口味甜，且有彈性，在外包裝上一般也沒有安全提示，如果邊吃糖邊說話，很可能不巧就卡在氣管中，容易引起窒息。如果寶寶未滿2歲吃QQ糖的危險較大，最好不要給寶寶吃。
果仁
花生仁、瓜籽仁、杏仁等顆粒小，寶寶牙齒未長全，不能將它們充分嚼碎，如果吃時不小心，很可能吸入氣管。因此2歲以下寶寶不要喂吃整粒的果仁食物，可把果仁碾碎放在粥裏。異物窒息急救法
一旦出現異物窒息，由於腦部缺氧超過四至六分鐘就會造成永久損傷，因此，異物吸入導致窒息的處置，應着重於急救黃金時間。
一般來說，嬰幼兒被異物塞住呼吸道的緊急處理方式，依1歲以下和1歲以上有不同的急救方法，父母一定要學會，最好經常拿個布娃娃進行模擬演練。
