寶寶營養配餐知識大全，爲了寶寶能均衡的攝取營養，寶寶除了喝奶外，還需要添加一些輔食，輔食是對嬰兒的成長起着很重要的作用，跟着朵朵女性一起來看看有關寶寶營養配餐知識大全。
寶寶營養配餐知識1
寶寶輔食添加與營養配餐
在爲6個月的寶寶添加輔食的時候，種類是非常多的，這個時候寶寶在看到父母吃的食物之後就會想要進行嘗試，此時父母就要抓住時機立即出手使寶寶逐漸喜歡上食物的味道，這樣一來在添加輔食的時候也會更加順利。
1、6個月的寶寶主食還是奶類，輔食還處於嘗試吃的階段，所謂嘗試吃，就是要讓寶寶嘗試到各種各樣的味道，所以說食材一定要夠豐富，不要只是單單給寶寶吃雞蛋什麼的哦。
2、剛開始的時候，可以一天給寶寶吃一次輔食，可以是米粉、菜水、水果汁等等湯湯水水，隨着寶寶慢慢適應，可改爲雞蛋羹、米糊、肉泥等等。
3、在添加輔食的時候要注意葷素的營養配餐，不可支持蔬菜，肉類可弄成肉糜給寶寶吃，蔬菜的種類較多，可做成各種菜汁、菜泥給寶寶吃哦，這樣寶寶可獲取更多的營養。
總的來說，6個月寶寶輔食添加和營養配餐要遵循科學、均衡的原則，但同時也要清淡、易消化，從軟到硬、從少到多、從泥狀到固體，慢慢的輔食可作爲單獨的一餐，隨着寶寶年齡的增加，到了斷奶的年齡時，斷奶會更加容易哦。
一歲半寶寶營養餐
香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量
做法：
1、選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘，擠幹水後切成細末待用。
2、熱鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。
3、最後將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻後起鍋成盤即可。
家庭營養配餐知識
一、營養素：
人體需要的營養素有蛋白質、脂肪、糖類（碳水化合物）、礦物質（無機鹽）、維生素、膳食纖維和水七大物質。
二、平衡膳食：
又叫合理膳食，是由多種類食物良好搭配而成。在平衡膳食中所含的營養素，不僅種類齊全，數量充足，並且各種營養素之間的比例適當，使人體對營養素的需求與膳食供給之間具有良好的'平衡關係，保證人體對各種營養素的需要。
但是，日常生活無需每天都樣樣照着寶塔推薦量吃。例如燒魚比較麻煩，就不一定每天都吃50～100克魚，可以改成每週吃2～3次魚，每次150～200克較爲切實可行。實際上平日喜吃魚的可多吃些魚，願吃雞的多吃些雞都無妨礙，重要的是一定要經常遵循寶塔各層、各類食物的大體比例。
寶寶營養配餐知識2
寶寶輔食添加與營養配餐
一、輔食添加的作用
爲什麼寶寶在幾個月的時候就需要添加輔食呢？這是小編在介紹6個月寶寶輔食添加與營養配餐之前首先要爲大家解答的問題。要知道人在成長過程中是分成了幾個階段的，在6個月-2歲之間是寶寶味覺的一個發育階段，在這一階段爲寶寶添加輔食和營養配餐，能夠增強寶寶對食物味道的體驗，使得寶寶以後能夠接受更多的食物，更重要的是以後爲寶寶斷奶也就會更加的方便容易了。
二、6個月寶寶輔食添加的方法
在4個月的時候就能爲寶寶添加一些流質的輔食了，在爲6個月寶寶輔食添加時，就可以由流質的轉變爲泥糊狀的食物。給寶寶添加輔食就像我們平常打遊戲一樣，都是有一個過程的，需要一步一步來進行。6個月寶寶輔食添加時可以爲寶寶準備一些稀粥，寶寶輔食添加是由稀到幹、由淡到濃、由少到多，這樣才能使寶寶逐步的適應輔食的添加。爲寶寶添加輔食的時候還有一個小訣竅哦，父母在給寶寶添加輔食的時候可以在寶寶感到飢餓的時候餵養給寶寶，這個時候寶寶吃不到奶，自然就會接受輔食的餵養了，當然這也需要家長們有足夠的耐心讓寶寶去適應輔食了。
三、寶寶輔食添加與營養配餐
在爲6個月的寶寶添加輔食的時候，種類是非常多的，這個時候寶寶已經在對周圍的食物產生一種好奇心了，他在看到父母吃的食物之後就會想要進行嘗試，這時父母就要抓住時機立即出手使寶寶逐漸喜歡上食物的味道，在爲寶寶添加輔食的時候也會更加的順利的。下面小編以鯽魚湯的製作方法爲例，給父母們介紹一下6個月寶寶輔食添加和營養配餐。
鯽魚湯做法
1、將新鮮的鯽魚去掉內臟清洗乾淨。
2、在鯽魚中加入適量的豬油癒合鹽調味，放入水中熬煮。
3、之後，在往湯中加入一段蔥白、一片生薑、新鮮的薄荷，等到水煮沸。
4、將鯽魚湯熬煮30分鐘之後關掉爐火，把湯和肉給寶寶食用即可。
在給寶寶準備輔食的時候還可以搭配一些營養配餐，6個月寶寶輔食添加與營養配餐的合理組合才能更好的保證寶寶營養的均衡，在準備寶寶的營養配餐的時候可以給寶寶添加一些水果泥、奶粉、蔬菜泥等，使得寶寶輔食搭配更加的豐富同時具有營養。
