準媽媽孕期應多吃植物油，植物油的營養價值就很高了，尤其對孕婦來說，在孕期如果植物油吃的少，胎兒出生以後就很容易患上溼疹，因此爲了寶寶的健康，一起看一下準媽媽孕期應多吃植物油的相關內容吧。
準媽媽孕期應多吃植物油1
日本求京大學著名兒科專家了村惠子教授通過對3472個嬰兒進行跟蹤調查發現，母親在懷孕期間植物油吃得太少，小孩出生後患嬰兒皮膚溼疹的情況比較多。大村惠子認爲，人體所必需的脂肪酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等無法在人體內合成，只能從食物中直接攝取。這些脂肪酸主要存在於植物油中，而動物油中含量較少，嬰兒一旦缺少上述營養物質，就會出現皮膚粗糙、頭髮易脆、皮屑增多等症狀，容易患皮膚溼疹。
胎兒身體必需的脂肪酸是由母體通過胎盤供給的，所以，母親應在孕期適當多吃些埴物油，如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等，以預防嬰兒溼疹。
母親在懷孕期間吃植物油少，嬰兒溼疹發就高。
嬰兒溼疹，是一種常見的與“過敏反應”有密切關係的皮膚病，一般以劇烈的瘙癢、多種形態的皮膚損害、反覆發作爲特點。嬰兒溼疹大多發生在出生後1~3個月，6個月以後逐漸減輕，大多數病兒到1歲半後可逐漸自愈。
科學研究證實，人體所必需的脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等，人體自身不能合成，只能靠食物供給。而這些脂肪酸主要存在於植物油中，動物油含量極少，人體缺乏脂肪酸，可引起皮膚粗糙、頭髮易斷、皮屑增多等，嬰兒則易患溼疹。因此，爲了預防嬰兒患溼疹，孕婦應多吃植物油。
準媽媽孕期應多吃植物油2
油脂不僅是人體不可缺少的營養成分，對準媽媽而言，油脂還是增進食慾的必需品，而且各種脂溶性維生素也需要油脂來幫助吸收。
說到食用油，就不能不說脂肪酸。食用油的主要成分是甘油三酯，也就是脂肪，它是由脂肪酸和甘油組成的。脂肪酸又分爲飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸可以從豬肉、牛肉、羊肉等食物中獲得，這些食物也富含膽固醇。不過，飽和脂肪酸攝入過多會增加心血管健康風險。所以，肉食攝入應適量，儘量不吃或少吃肥肉。
除了從食物獲得脂肪酸外，人體自身還能合成多種脂肪酸，但有些脂肪酸則只能從食物中獲取，比如，亞油酸（ω-6）和α-亞麻酸（ω-3），營養學上把這兩種脂肪酸稱爲“必需脂肪酸”，它們均爲多不飽和脂肪酸。食用油脂中的單不飽和脂肪酸主要是油酸。
大量攝入亞油酸雖能降低“壞脂肪”，但同時“好脂肪”高密度脂蛋白膽固醇也會隨之降低，而大量攝入油酸則無此種情況。在膳食安排上，在降低飽和脂肪酸的前提下，以單不飽和脂肪酸取代部分多不飽和脂肪酸是有重要意義的。這也就是許多消費者選擇富含單不飽和脂肪酸的`橄欖油或山茶油的原因。
準媽媽吃什麼油最好
亞油酸和α-亞麻酸都是必需脂肪酸，而且可以在人體肝臟中經酶催化衍生出同型的脂肪酸，亞油酸可衍生出花生四烯酸，α-亞麻酸可衍生出二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它們對人體健康非常重要。
DHA是視網膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸，是維持視紫紅質正常功能所必需的物質。DHA和EPA均對心腦血管疾病有良好的防治效果。DHA還可提高兒童的學習能力，增強記憶。
我國居民攝取油脂以植物油爲主，但絕大多數植物油中的亞油酸含量較多，而α-亞麻酸含量較少。就普通人羣來說，增加α-亞麻酸的攝入是必要的，因爲α-亞麻酸對於高血脂有很好的抑制作用，而且脂肪酸攝入不平衡易引發腦萎縮，增加患阿爾茨海默病的概率。
對於準媽媽而言，α-亞麻酸則有着特別的營養意義。但橄欖油、山茶油中的α-亞麻酸含量極低，這兩種油都不是α-亞麻酸的好來源。如果孕婦在懷孕期間α-亞麻酸攝入不足，不僅對寶寶有影響，對自身亦有影響。國外有醫學機構研究發現，產後女性發生精神失調的概率是常人的6倍，其原因爲精神壓力、體內激素水平變化和缺乏α-亞麻酸。對準媽媽而言，亞麻油是最好的選擇之一。
亞麻油，也叫胡麻油、亞麻籽油，是用亞麻科植物亞麻的種子（亞麻籽）榨取的食用油。亞麻籽中最具營養價值的便是亞麻籽油，其中含有約55%～65%的α-亞麻酸，還含有天然抗氧化物β-胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素。
準媽媽可以從懷孕起就食用亞麻油以助胎兒生長，懷孕4個月以後更要持續攝入亞麻油。尤其是孕期最後3個月，胎兒可以用母血中的α-亞麻酸合成自己的DHA，所以準媽媽多攝入α-亞麻酸，就會使血液中的DHA含量增高。
亞麻油怎麼吃最健康
雖然α-亞麻酸是人體必需的營養物質，但它很容易氧化，所以，買亞麻油最好買小瓶裝的，避光保存，開瓶後應存於冰箱中。
α-亞麻酸遇到高溫時其多不飽和結構就會遭到破壞，所以亞麻油不適合用來煎炸食物。亞麻油最健康的吃法是生食，如涼拌蔬菜、調製沙拉。除了生食，還可以在烹飪時低溫入油，或在炒菜出鍋前淋入，作爲“明油”使用；將亞麻油加入或淋入做好的粥、湯中，既可以收穫α-亞麻酸，又能夠增色調鮮；在食用某些食物（如酸奶、麪包）時，可以與亞麻油稍稍混用。
亞麻油雖好，但它終究是油脂，再好的東西也不可過量食用。而且，每種油都有自己的特點，準媽媽可適當多選用亞麻油，但並不建議長期單一食用某一種油，以免造成營養不均衡。
