0-3歲嬰幼兒的保育與教育，教育是以便爲兒童身心健康發展打下良好的基礎，就是在孩子們發展的適當時期，激發他們的先天潛能。下面是關於0-3歲嬰幼兒的保育與教育的解釋。
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《0-3歲嬰兒的保育與教育》旨在爲學習者將來能在幼兒園及親子園熟練開展嬰兒保育和教育工作以及對嬰兒家長進行保育和教育指導奠定基礎。根據0-3歲嬰兒的身心發展特點和0-3歲嬰兒保育與教育現狀，結合國際上關於0-3歲嬰兒保育與教育的新研究，《0-3歲嬰兒的保育與教育》設計了3個教學模塊：首先爲嬰兒身心發展與保育，主要介紹嬰兒保育的基礎知識與技能；第二模塊爲嬰兒身心發展與教育，主要介紹嬰兒教育的基礎知識與技能；第三模塊爲嬰兒早期教養指導，主要介紹嬰兒家長指導的基礎知識與技能。
“0～3歲嬰幼兒保育與教育”是一門爲0～3歲兒童的生存、發展創設有利的環境和物質條件，給予他們精心的照顧和養育，幫助其身體和機能良好的發育，促進其身心健康發展的課程。在0～3歲兒童教育中應該樹立現代的保育觀，使保育觀念從傳統的“保護身體發育”擴展到“促進嬰幼兒個性發展和社會適應能力的提高”，從“安全保護與衛生”擴展到“實施教育過程中生理、心理和社會保健”。
但目前的學前教育工作中“重教輕保”的現象仍然十分嚴重，在很大程度上成爲學前教育發展的薄弱之處。因此，學前教育應該體現以兒童爲本的專業思想，爲兒童提供良好的發展環境，做到保育與教育相互滲透。
本書共分八章，首先對0～3歲嬰幼兒保育與教育進行了概述；然後分別介紹了0～3歲嬰幼兒保育與教育理論基礎；0～3歲嬰幼兒身心發展特點；新生兒期的保育與教育；乳兒期的保育與教育；幼兒前期的`保育與教育；親子教育；社區早期教育的發展。
本書每一章都有引導案例、學習目標及章後內容小結，還提供了推薦閱讀的參考書籍，相關網站，供教師和學生進一步學習。另外，本書提供了豐富的知識鏈接內容，使讀者使用本書的同時獲得更多的知識信息。
本書由文頤、王萍老師負責統稿。第二、三、四、五、六章由萬超負責編寫，第一、七、八章由王萍編寫。
本書編寫時借鑑了很多學者的觀點，參閱了大量的文獻內容和網絡資料，在此深表謝意。
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三歲前兒童發展特點：
一、發展的主動性 強烈的生存意識 幼兒從出生就具備有主動生長的內在力量和對生存發展有利的行爲。 觀察周圍一切事物（兒童從出手以來就具有吸收性的心理－－蒙特梭利） 不可思議的心智能力 人一生下來就有很多潛能，如果不給予豐富的環境刺激，使這些能力發展出來，就阻礙了其良好的發展。（人從出生那一刻起就具備自我發展的積極力量，兒童這種與生俱來的“潛在生命力”是一種積極的活動的發展存在，教育的任務是激發和促進兒童的潛能發展－－蒙特梭利） 兒童智慧的開端始於六種感覺：視、聽、嗅、觸、嘗、操作。 視覺：看，手眼配合。 聽覺：聽，觸及中樞，反應行動。 味覺：嘗，酸甜苦辣。 觸覺：觸摸，越豐富越好。 操作：好奇和好動的孩子喜歡探索，喜歡動手，在不同的活動中享受快樂，在不同的操作中感受到滿足，能力得到提高，情緒就能得到滿足，智慧就能得到發展，尤其是創造力得到極大的發展。 孩子在一生中的最初幾年獲得的經驗豐富與否，在很大程度上影響着他的大腦的發育，早期教育越豐富大腦的效率越高，其獲得的每一份經驗都會強化大腦的神經細胞，成爲永久的記憶。 凡是主動發展的要求得到滿足的孩子，對生活的滿意度較高，得意的神情自然流露，發脾氣的機會也少。
二、發展的有序性和階段性 兒童發展極爲有序 以運動領域來說：擡頭－翻身－坐－爬－站－走－跑－跳，孩子從出生開始就一步一步的有序的完成。 感覺運動階段（0－－2歲） 反射練習0－1個月 動作重複1－4個月 偶然的目的4－8個月 目的－－協調8－10個月 嘗試－－錯誤反應10－18個月 學前兒童身心的發展關鍵期 0－2歲，動作的發展 0－3歲，口語發展 0－4歲，視聽覺的發展 4－5歲，學習書面言語 5－6歲，掌握詞彙能力 3－5歲，音樂能力反展 3歲是記數能力發展的關鍵期 5－6歲掌握數概念的關鍵 關鍵期是指最易學會和掌握某種知識技能、行爲動作的特定年齡時期。（3歲前是孩子學習、掌握各種行爲能力的時期）
0－3歲的敏感期及其特徵 1、外在的秩序感；場所、順序、擁有物、習慣、約定。 2、內在的循序感 3、精神大額秩序感（秩序破壞，精神不遜，發脾氣） 4、語言的敏感期（聽、表達、語言、詞、句子） 5、朝向獨立的敏感期（獨立。自主） 6、感覺器官的敏感期（視聽嗅、味、觸） 7、筋肉運動協調發展的敏感期（走、爬、） 8、社會化發展的敏感期 在敏感期時應儘量滿足孩子的各項發展要求，提供相應的發展條件。使教育的最佳期不能錯過。在這個時期，孩子最易接受環境和教育的影響，而發展其智力和能力。
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《0~3嬰幼兒的保育與教育》是學前教育專業（專升本）的專業基礎必修課。本課程是一門交叉學科，以學前教育學、兒童心理學、衛生保健學等原理爲基礎，研究0~3歲嬰幼兒的保育與教育問題，旨在幫助早教專業人員和家長掌握適宜的早教理念和早教方法，促進0~3歲嬰幼兒健康、全面發展。該課程內容結構上不僅注重0~3歲嬰幼兒的現實保育問題，也關注其基本的早教問題；在內容形式上突出保教知識專業性和通俗性的統一；在課程適用範圍上應兼顧學科系統性和我國國情多樣性的統一；在教學設計上突出培養學生在嬰幼兒保教工作中的實踐能力和操作能力，總之具有很強的針對性和實用性。本課程不僅能滿足學前教育專業本科專業教學的需要，也適用於一線托幼機構的在職幼兒教師的繼續教育，而且還能夠指導普通家庭日常的嬰幼兒保育與教育。本課程4學分，72學時，第三學期開設。
本課程全面、系統地闡述了0~3歲嬰幼兒保育與教育的基本原理、0~3歲嬰幼兒的身心發展特點及相應的保育與教育方法、嬰幼兒保教機構的運作、集體早教活動的開展、0~3歲嬰幼兒家庭早期教育與指導等內容、特殊兒童的早教問題。
通過本課程的學習，學生能夠初步理解和掌握0~3歲嬰幼兒保教的基本理論、對象與任務、內容和方法、發展現狀與趨勢，能夠了解0~3歲嬰幼兒的身心發展特點和相應的保教方法；能夠依據0~3歲嬰幼兒的身心特點和地區實際開展集體早教活動；能夠正確地面向社區對家長進行早期教育指導；能夠掌握典型特殊兒童的主要特徵及其教育。在順承學前教育專業前兩學期已開設課程的基礎上，本課程的學習同時爲後續課程的學習和能力培養提供必要地知識儲備。
